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副菜

納豆のタレが余ったらコレ作って!捨てずに活かせる副菜レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ネバネバ食感がクセになる「納豆」。パックで買うとついてくることが多いタレですが、普通の醤油をかけたり、そのまま食べたりで、使わずに残っていませんか?今回は、そんな余りがちなタレの活用法をご紹介。

▼ふわふわ「だし巻き卵」

納豆のタレを加えて焼いた卵焼きは、ふわふわして激ウマです。味付け不要なのに、旨みたっぷりなところもおすすめポイント。忙しいときもサッと作れる~。

▼超簡単「ごま和え」

塩ゆでした後、納豆のタレで味付けしたブロッコリー。ごまの風味が香ばしくて、食べ出したら止まらないおいしさに仕上がります。作りおきにも便利。

▼さっぱり「中華風きゅうり漬け」

ひと口サイズにカットしたきゅうりを、納豆のタレやごま油などの調味料に漬けるだけ。タレの旨みとごまが絡まり、白いご飯やお酒が進みまくる。

余りがちな納豆のタレですが、今回ご紹介したようにいろいろ活用できるんです。だからこそ、捨ててしまうなんてもったいない。さっそくチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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