日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ネバネバ食感がクセになる「納豆」。パックで買うとついてくることが多いタレですが、普通の醤油をかけたり、そのまま食べたりで、使わずに残っていませんか?今回は、そんな余りがちなタレの活用法をご紹介。
納豆のタレを加えて焼いた卵焼きは、ふわふわして激ウマです。味付け不要なのに、旨みたっぷりなところもおすすめポイント。忙しいときもサッと作れる~。
塩ゆでした後、納豆のタレで味付けしたブロッコリー。ごまの風味が香ばしくて、食べ出したら止まらないおいしさに仕上がります。作りおきにも便利。
ひと口サイズにカットしたきゅうりを、納豆のタレやごま油などの調味料に漬けるだけ。タレの旨みとごまが絡まり、白いご飯やお酒が進みまくる。
余りがちな納豆のタレですが、今回ご紹介したようにいろいろ活用できるんです。だからこそ、捨ててしまうなんてもったいない。さっそくチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
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