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至急解答お願いします! マグロをカルパッチョソース(レモン、オリーブオイル、塩)で食べたのですが、一部のマグロだけ、カルパッチョソースと食べた瞬間、舌が微量の電流走ったみたいにビリビリしました。レモンとマグロで化学反応が起こったのかと思い調べたら、ヒスタミン食中毒と書いてあって不安です。どなたか分かる方いらっしゃいますか? ( ; ; )