少し酸味のあるみかんとさつまいものような甘い芋は合いますか？

おやつとして両方大好きですが、料理の具材として合わせた事はありません。さつま芋にレモンなら合いますが、みかんだと酸味と甘味があって、合わない様な気がします。

それは料理としてですか？？ 酸味のある蜜柑ならあうかと、、 サツマイモスライスを砂糖、レモン汁で煮るデザートがあります。 酸味が聞いているのであれば、同じ柑橘系なので美味しいと思いますよ！