冷凍してある手羽元を解凍してさっぱり煮を作りました。 冷蔵庫保存で何日くらい持ちますか？

チルド便で送るなら 3日で食べる方がいいですが 4日目に食べるなら 温め直して食べるならOKですよ！！！(^_-)-☆

多分５日たっても食べれなくないとは思いますが、確実に安全でおいしく食べるのなら２～３日だと思います。さっぱり煮に限らず他の作りおきなどの総菜だとしても同じようにです。 生野菜を使った料理の日持ち：1～2日 火を通した料理の日持ち：2～3日 酢や塩を多く使った料理の日持ち 3～4日 と言われています。自分で作ったものを送るのなら、チルドで送るのはもちろんですが、真空パックにして送るのが安全ですね。受け取った相手もしばらく冷凍しているかもしれないというのも含め作った日に送るのがいいと思います。早めに食べてねっていうのも忘れずに。(真空にできる機械がそんなに高くなく売っていて、ネットで調べると自分で作ったご飯を送っている方がでてくるので参考に)