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フードロスの検索結果1 - 40 件 / 82件

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フードロスに関するエントリは82件あります。 食、 食べ物、 食品 などが関連タグです。 人気エントリには 『老舗洋菓子屋が教えるプリンのレシピがおいしそう→牛乳のフードロスをなくすため作りたい人続々「丼で作りたい」』などがあります。

フードロスの関連エントリー

  • 老舗洋菓子屋が教えるプリンのレシピがおいしそう→牛乳のフードロスをなくすため作りたい人続々「丼で作りたい」

    神田近江屋洋菓子店 🍰 @omiyayogashiten 明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから [email protected] 取材やお仕事のご依頼はこちらから [email protected] instagram.com/omiyayougashit… 神田近江屋洋菓子店 🍰 @omiyayogashiten 年末年始にかけて牛乳の大量廃棄の可能性のニュースをうけて、 お菓子作りには欠かせない牛乳を作ってくれる酪農家さんたちのお力に少しでも慣れればと思いプリンのレシピを公開します👨‍🍳👩‍🍳 《プリン》 牛乳1リットル 卵5個 卵黄５個 グラニュー糖　300 バニラ5cc #牛乳消費 #牛乳レシピ #牛乳 pic.t

      老舗洋菓子屋が教えるプリンのレシピがおいしそう→牛乳のフードロスをなくすため作りたい人続々「丼で作りたい」

    • 農家「市場価格が暴落して困ってる」学生「規格外品を売りましょう！」→農業への関心がフードロスありきなケースが多いらしい

      仲野 真人/食農夢創＆CRAFTED JAPAN代表 @masato_collon 学生「農業に興味があるので話を聞かせてください！」 生産者「私でよろしければ。」 学生「今、困ってることはなんですか？」 生産者「出荷時期が重なり市場価格が暴落して困ってるんだよね。」 学生「規格外品はどのくらいでますか？」 生産者「◯割くらいかな。」 学生「それは捨ててるんですか？」 生産者「正規品すら安い状況だからね。」 学生「それなら規格外品を販売しましょう！」 生産者「いや、その前に市場価格が安くて困ってるんだけど。」 学生「捨ててる農産物を売れば所得は増えますよね？」 生産者「・・・」 学生からの問い合わせあるある。 農林漁業やSDGsに興味を持ってくれてるのはありがたい。 でもSDGs教育の影響か、そもそもの視点が「フードロス」ありきになってしまっているケースが散見される。 今回のケースの場合で

        農家「市場価格が暴落して困ってる」学生「規格外品を売りましょう！」→農業への関心がフードロスありきなケースが多いらしい

      • うちの子@農業マンガ on Twitter: "授業という大学からの要望に対する農家の火の玉ストレートを投げました 正直学生さんのフードロス問題に対する知見の狭さを感じるので、この手の企画には農家が辟易としているというのが現状です といいますのも農業の製造段階で出る規格外は"

          うちの子@農業マンガ on Twitter: "授業という大学からの要望に対する農家の火の玉ストレートを投げました 正直学生さんのフードロス問題に対する知見の狭さを感じるので、この手の企画には農家が辟易としているというのが現状です といいますのも農業の製造段階で出る規格外は"

        • 消える刺し身の「ツマ」、物価高やフードロス対策に　消費者にも好評：朝日新聞デジタル

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            消える刺し身の「ツマ」、物価高やフードロス対策に　消費者にも好評：朝日新聞デジタル

            • フードロスの関連エントリー

          • 「塩糖水」を知っていますか？毎日の料理が楽になり、家事シェアやフードロス削減にもつながる料理法です

            実はもともと冷蔵庫のなかった時代、料理をする際の保存目的で塩や塩水に漬けていたのが、考え方のベース。それを料理家の上田淳子さんが、料理が楽になるメリットがたくさんあって、現代の家庭で使いやすいようにアレンジした、画期的な調理法が「塩糖水」なのです。魚や肉をこの塩糖水に漬けるだけで、毎日の料理が格段に楽に、おいしくなりますよ。塩糖水の作り方とメリット、塩糖水漬けにした食材を使った料理のレシピを上田淳子さんに聞きました。

              「塩糖水」を知っていますか？毎日の料理が楽になり、家事シェアやフードロス削減にもつながる料理法です

            • フードロス削減プロジェクト

              日本の食品廃棄物等は年間2,759万トン。そのうちまだ食べられるものは643万トンにもなります。つまり約１/４がフードロスになっていて、約半分は食べ残しなどで家庭から捨てられています。 ［参照：総務省人口推計（平成２８年度）、平成２８年度食料需給表（概算値）］ 643万トンと聞くと、とてつもなく多く感じますが、そんなことはありません。 日本人１人当たりにすると、年間約５１ｋｇ。１日当たりにすると約１４０ｇ、毎日茶碗１杯分です。 食べ残し、直接廃棄等1人あたり1日140ｇ 日本人１人当たりにすると、年間約５１ｋｇ。１日当たりにすると約１４０ｇ、毎日茶碗１杯分です。 フードロスは家計のお財布はもちろん地球環境や生産者にとってダメージ大 豊洲市場ではマグロなどの生鮮魚介類をはじめ野菜・フルーツなど旬の食材が毎日、全国各地から入荷し、競りにかけられています。その中で私たちは、大量入荷でなかなか買い

                フードロス削減プロジェクト

              • フードロス削減のため「規格外の野菜」を流通させるとむしろ農家の貧困を促進することになる、という話

                うちの子ちゃん@農業マンガ25万PV達成！ @uchinoko_vege 島根県に移住新規就農し、いつの間にかニンジン🥕栽培面積が県全体の66%になった農家の子供うちの子ちゃん(公称5歳)が毎日つぶやいています❤｜中山間地の典型的な日本の田舎で育児に農業に奮闘する私のマンガもnoteで公開中🎵読んでね🥰→note.com/uchinoko_vege/ uchinoko-vegetable.com うちの子ちゃん@農業マンガ25万PV達成！ @uchinoko_vege #フードロス問題 #規格外野菜 #SDGs 授業という大学からの要望に対する農家の火の玉ストレートを投げました 正直学生さんのフードロス問題に対する知見の狭さを感じるので、この手の企画には農家が辟易としているというのが現状です といいますのも農業の製造段階で出る規格外は 2022-09-09 06:00:10

                  フードロス削減のため「規格外の野菜」を流通させるとむしろ農家の貧困を促進することになる、という話

                • 昼食少ないのにフードロス？　五輪記者会見でボランティアが質問希望 | 毎日新聞

                  国際オリンピック委員会（IOC）と大会組織委員会が開いている東京オリンピックの定例記者会見で31日、若い男性ボランティアが質問に立つ一幕があった。メディア以外は質問できないため、すぐさま組織委の広報責任者に止められたが、一体、彼は何を聞きたかったのか。会見場の外で尋ねてみると、提供される昼食の「助六ずし」などの少なさと大会の「大量フードロス」にアンバランスさを感じていたという。 東京都江東区の東京ビッグサイトにあるメインプレスセンター（MPC）の大会見場。IOCと組織委の広報責任者に、国内外の記者が次々と質問をぶつける中、マイクの前にボランティアの青いユニホームを着た男性が立った。組織委の広報責任者に「メディアに質問を限ります」と止められ、そのまま会見場の後ろに下がっていった。

                    昼食少ないのにフードロス？　五輪記者会見でボランティアが質問希望 | 毎日新聞

                  • 【フードロス】ダイソーで見つけた「シート状野菜」が凄い！そのまま丸ごと食べられる。

                    「食品ロス」を減らす取り組みが拡大している今、100円ショップ「ダイソー」で、規格外野菜を使ったサスティナブルな食品「やさいシート」を見つけました。 パッケージには「楽しい！ ヘルシー！ 地球にやさしい！」との文字が。一体どんな商品なのか、気になり買ってみました。 捨てられるはずの規格外野菜を使用 この「やさいシート」は、野菜シートの製造販売事業を展開するアイルの商品です。捨てられるはずの規格外野菜を使用して作られたシート状の野菜で、お弁当やサンドイッチなど、幅広い料理に活用することができます。 4月から全国のダイソー様で"やさいシート"の販売を開始しました。従来のニンジン、カボチャに加え、新たにムラサキイモ、ホウレンソウを追加。計4アイテムでの販売です。5枚入で勿論100円。お求めやすい価格になっています。是非、ご賞味ください。宜しくお願いします。 pic.twitter.com/R8a

                      【フードロス】ダイソーで見つけた「シート状野菜」が凄い！そのまま丸ごと食べられる。

                    • 国産ドライフルーツから始まるフードロス削減への第一歩 エシカルライフを提案する『Wellfirm(ウェルファーム)』 - ツレヅレ食ナルモノ

                      エシカルライフ、思いやり消費、SDGsと毎日のように耳にするキーワード。自分には何が出来るかわからない、なんて思ってた。 だけど大好きなドライフルーツからでも、始められることがあるって知りました。 wellfirm.jp [目次] ハーブティーとドライフルーツから始まるエシカルライフ『Wellfirm(ウェルファーム)』 【Wellfirm】とは エシカル消費への取り組み フードロスのこともっと考えよう こだわりの【ギフトパック】国産ドライフルーツ3種セット実食レビュー 商品詳細 パッケージに込められたSDGs 青森県産ドライアップル 愛知県産ドライイチジク 沖縄石垣島産ドライパイン 小さくとも始めることの大切さ まとめ ハーブティーとドライフルーツから始まるエシカルライフ『Wellfirm(ウェルファーム)』 SDGsやエシカル消費への意識が世界的に高まる今。フェアトレードで仕入れる農薬

                        国産ドライフルーツから始まるフードロス削減への第一歩 エシカルライフを提案する『Wellfirm(ウェルファーム)』 - ツレヅレ食ナルモノ

                      • 吉野家の廃棄玉ねぎ、かくれフードロス削減🧅 - Madenokoujiのブログ

                        廃棄の玉ねぎを、「たまねぎパウダー」へ 吉野家のセントラルキッチンでは、1日に最大約700kg、年間では250t以上の「玉ねぎの端材」の処理に悩んでいた。 キャベツや白菜の端材は動物用の飼料として寄付されていた。しかし、玉ねぎには動物が中毒症状を起こす成分が含まれており、また抗菌性が高く堆肥化にも時間と費用がかかる。従って、同じような処理が難しい。結果として、全て廃棄する費用が年間で数百万円に。 この課題解決のために、ASTRA FOOD PLANに相談をした。ASTRA FOOD PLANは過熱水蒸気技術を用いた食品乾燥機「過熱蒸煎機」を開発する企業だ。同社の過熱蒸煎機は、わずか5〜10秒程度で食品の乾燥と殺菌を同時に行う事ができる。従来の乾燥技術に比べてエネルギー効率が高く、食材の風味の劣化や酸化、栄養価の減少を抑えられる。 ASTRA FOOD PLAN代表取締役の加納千裕氏によると

                          吉野家の廃棄玉ねぎ、かくれフードロス削減🧅 - Madenokoujiのブログ

                        • 【半額商品で作るおせち】2025年版ウサピリカが作るフードロスおせち - 搾りたて生アキロッソ

                          新年のご挨拶 皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 新年明けましておめでとうございます。 昨年中はたくさんの方々にスター、ブックマークコメント、コメントを頂き誠にありがとうございました。 日頃から、ご訪問いただいた方のブログには、可能な限りお邪魔するよう心がけておりますが、時間が足りなかったり、忙しかったり、寝落ちで訪問できないことが多々ありました。 多分これからも、そんな感じで続いていくと思いますので、お付き合いいただけると嬉しいです。 さて、当ブログも今年の1月で6年目に突入です。 始めた当初は、まさかこんなに続くなんて思っていませんでした。 「石の上にも3年」のつもりで最低3年は続けるつもりでしたが、その倍の年月も続いたなんて本人達もびっくりです。 これもひとえに読者の皆さんのお陰と感謝しております。 今年もよろしくお願いいたしますね！ 今年、最初のお題は「おせち」です。 新年のご

                            【半額商品で作るおせち】2025年版ウサピリカが作るフードロスおせち - 搾りたて生アキロッソ

                          • フードロスを減らしてピッカピカのキッチン - らしくないblog

                            おうち生活や介護などで 家事手伝いが多くなっています。 料理関係は、なんとかなっているのですが 四角い部屋をまーるく掃いてしまう サイヤじい、かたづけが苦手。 美味しい料理を作るには キレイなキッチンが必要です! 今日は野菜でキッチンをきれいにする方法。 《目次》 食品くずでキッチンがピッカピカ! りんごの皮 野菜のヘタ 野菜のクズ じゃがいもの皮 使い終わったティーバッグ コーヒー豆の出し殻・茶がら レモンの汁 片栗粉 まとめ リンク 食品くずでキッチンがピッカピカ! 家族の健康を守るためには 食材も大事ですが キッチンを清潔にしておかなければ もともこもない。 お掃除には 化学薬品を使った洗剤も楽ですが おすすめは、食品クズ。 どうせ捨てる食品クズですが 使い倒すと便利ですよ😄 りんごの皮 りんごの皮に含まれる酸で アルミ鍋の黒ずみがが落とせます。 鍋に水をひたひたにはり りんごの芯

                              フードロスを減らしてピッカピカのキッチン - らしくないblog

                            • 森永「訳ありムーンライト」発売　フードロス削減の一環　内容量は通常の約3倍

                              森永製菓（東京都港区）は、6月28日にクッキー「ムーンライト」の訳あり品を、アスクルが運営する通販サイト「LOHACO」で発売する。製造過程で生まれる、割れたり欠けたりしたものを詰め合わせた。内容量は336グラムで、通常のムーンライト（1枚標準8.1グラム・14枚入り）と比較して約3倍。食品ロスの削減とともに、SDGsに共感する層の支持を狙う。

                                森永「訳ありムーンライト」発売　フードロス削減の一環　内容量は通常の約3倍

                              • ファミマ、フードロス削減にも繋がる「サーモン三昧丼」

                                  ファミマ、フードロス削減にも繋がる「サーモン三昧丼」

                                • フードロス対策！【全25種】野菜を上手に保存する㊙テクニック - foodtagcommunity

                                  野菜の保存法方法を一挙大公開！ 野菜は悪くなるとどうなるかも教えます。 フードロス対策にもなる 野菜を新鮮に保つ方法をご覧ください！！ 2021.10/28更新 内容一部変更しました。 わかりやすくレイアウト修正しました。 野菜は呼吸している 野菜の冷凍保存って大丈夫？ 野菜の保存期限はあくまでも目安です！ 冷蔵室・野菜室・チルド室の温度の違い 野菜の『す』とは？ 大根の保存 大根は悪くなると 人参の保存 人参は悪くなると 白菜の保存 白菜は悪くなると キャベツの保存 キャベツは悪くなると レタスの保存 レタスは悪くなると もやしの保存 もやしは悪くなると 長ネギの保存 長ネギは悪くなると たまねぎの保存 玉ねぎは悪くなると ニラの保存 ニラは悪くなると ほうれん草の保存 ほうれん草は悪くなると きゅうりの保存 きゅうりは悪くなると トマトの保存 トマトは悪くなると なすの保存 なすは悪く

                                    フードロス対策！【全25種】野菜を上手に保存する㊙テクニック - foodtagcommunity

                                  • フードロスと戦う長男 - 育児猫の育児日記

                                    フードロスとは フードロスの問題点 小４長男はフードロス問題を真剣に考えています 学校でもフードロスと戦っているようです フードロスと戦う長男への対応 フードロスとは フードロス問題は皆さんご存じだと思います。 念のためフードロスを簡単に説明しますと「まだ食べられる食材を捨ててしまうこと」 たとえば肉や魚の骨など、食べられない部分を廃棄することはフードロスには当たりません。 あくまでもまだ食べられるのに、捨ててしまうことをフードロスと呼んでいます。 フードロスは「事業系食品ロス」と「家庭系食品ロス」の二つに大きく分けることが出来ます。 「事業系食品ロス」はスーパーの売れ残りや飲食店の食べ残し、食品工場などから廃棄される食品。 「家庭系食品ロス」は家庭から出される食品。 事業医系食品ロスと家庭系食品ロスの割合はおよそ６：４くらいだと言われています。 フードロスの問題点 このフードロス問題は、

                                      フードロスと戦う長男 - 育児猫の育児日記

                                    • 【楽天】自粛生活中「しいたけ栽培キット」やフードロス削減企画の「チーズガーデンスイーツセット」を購入します！ : えりゐのＥｖｅＲｙ　ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ

                                      あれ？前回のマラソンから時間経ってないと思うんだけど… またお買い物マラソン中▼ 本日4/25(水)は ・毎月5・0の付く日はエントリー＆楽天カード利用でポイント5倍 前回は日用品を購入しなかったので今回購入します！ お買い物マラソンが4月28日(火)1:59までなので5・0の付く日は今日しかないので一気にポチる！！ 2020/4 楽天お買い物マラソン購入品・予定品 前回のお買い物マラソンの記録▼ 買い物カゴ

                                        【楽天】自粛生活中「しいたけ栽培キット」やフードロス削減企画の「チーズガーデンスイーツセット」を購入します！ : えりゐのＥｖｅＲｙ　ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ

                                      • フードロス支援のお買い得情報！お菓子にお肉、揃ってます！！ - ☆Take it Easy☆　～子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して～

                                        こんばんは！ コロナウィルスの影響でフードロスが問題となっている今、たくさんの救援企画を見かけます＾＾ 私もこの機会に何か買えたらなと思い、先日は六花亭さんのお菓子詰め合わせを買いました♬ atchanyuichan.hatenablog.com 当初はネットがなかなかつながらず苦戦しました＾＾； ほんとは白い恋人の石屋製菓さんも買いたかったのですが、最後までつながらず完売。。。 販売翌日には売り切れていたみたいです( ﾟДﾟ) 六花亭さんの方は無事に注文できて、この前お菓子が届きました!(^^)! どれもこれもほんとに美味しくて☆ おうち時間のお供に、幸せなひとときでした♡ お得に買える上にフードロス削減もできるなんて、素晴らしい取り組みですね(#^.^#) さて、今回はお菓子にお肉に様々な企画を見つけました！！ 順番にご紹介していきまーす(^^)/ 『関西各地・製造メーカーの垣根を越え

                                          フードロス支援のお買い得情報！お菓子にお肉、揃ってます！！ - ☆Take it Easy☆　～子育てを楽しみ、成長できる日々を目指して～

                                        • スターバックス、フードロス削減目的で閉店3時間前をめどにドーナツやケーキなど20％引き

                                            スターバックス、フードロス削減目的で閉店3時間前をめどにドーナツやケーキなど20％引き

                                          • 規格外野菜とフードロス、農家が思うところ

                                            https://twitter.com/ShinShinohara/status/1566210232833159168 「規格外」というが、実は全国で統一された規格というものはない。 おそらく、この人が言っているのは農協が定める規格だと思う。 まず農協の商売とはどういうものか。 農協は農家から野菜を買取りをしているのではない、農家が農協に販売を委託しているという契約形態である。 農協は各県の全農を通して販売先を決め、市場を通して販売する。農協はそこから3%程度の販売手数料を取るという仕組みである。 手数料商売である農協は少しでも販売額を上げたいので、それぞれが独自に規格を定めて、有利販売できるように努力している。 その有利販売のための手段が規格である。 農家が想定する販売先はスーパーであるが、スーパーはそれぞれ個性があり、地域にも売れる商品の特徴があるので、 そんなスーパーを複数相手にす

                                              規格外野菜とフードロス、農家が思うところ

                                            • 【コロナ支援・フードロス支援】A5等級の霜降り牛を買ったら子供たちがドハマりした贅沢な話。 : えりゐのＥｖｅＲｙ　ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ

                                              今日はだいぶ気温が下がってるけど、ここ数日は暑かったーー 半袖で十分だったもんね！ で、散歩の時にマスクを付けたんだけど 暑い日のマスクってだいぶ暑い。。。 確かに去年までは夏にマスクをする機会ってなかった気がする… 涼しい店内でのマスクはそうでもないけど 暑い中をマスクして歩くって結構キツイ… ちょっと息苦しさすら感じてしまった… いつになるかわかんないけど学校や幼稚園も再開するでしょう。 その際はマスク着用になるのかな…？？ 子供達、暑いだろうな…大丈夫かな…と心配になった… 保冷効果のあるマスクとかも販売されるようになったりすんのか？！ さて、 新型コロナウイルスで問題になってる事のひとつがフードロス。 ママ友さんからフードロス支援のLINEをもらったので私も便乗購入させてもらいました(^^♪ A5等級 山形牛ブランド黒毛和牛 凄いボリューム…！ 4人で食べるなら2回分ってとこかな。

                                                【コロナ支援・フードロス支援】A5等級の霜降り牛を買ったら子供たちがドハマりした贅沢な話。 : えりゐのＥｖｅＲｙ　ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ

                                              • 【コロナ支援・フードロス支援】6000円相当のスイーツセットでおうち時間を楽しむ！ : えりゐのＥｖｅＲｙ　ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ

                                                賞味期限が近いものから食べて行こう(*^-^*) 他のスイーツもお取り寄せ中ブロ友である、ねぇやんちゃんがブログでオススメしていたスイーツも買ってみた！！ 画像元：スナッフルス公式サイト 送料無料キャンペーン中！ 私も北海道展大好きだからよく買い物に行ってたけど、これは相当な打撃だよね… 地元の百貨店でもいろんなとこの物産展が開催されてたけど、北海道物産展はぶっちぎり！断トツの売り上げだったみたいだから。 私が買ったのはこれ▼ チーズオムレット＆蒸し焼きショコラ、抹茶オムレットセット チーズガーデンのスイーツが届く予定があったので、少し遅めに配送をお願いしました。 これまた楽しみ～！！ 気になる方はスナッフルス公式サイトをチェックしてみてくださいね☆ #おうち時間を楽しもう　←確実に食だな…

                                                  【コロナ支援・フードロス支援】6000円相当のスイーツセットでおうち時間を楽しむ！ : えりゐのＥｖｅＲｙ　ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ

                                                • 【フードロス】地元高知の大月鰤と北海道規格外野菜を購入 - 三姉妹ママのワンオペ育児奮闘記『雷雨ときどき晴れ』

                                                  こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 あっという間に12月も後半戦。今年はコロナに始まり，コロナに終わる1年になりました。 本当に生活のいろいろなことが変わり，子供たちにとってもまさに変化の1年となりました。 在宅勤務というライフスタイルを確立させるきっかけとなったり，新たな取り組みのきっかけとなったことは不幸中の幸いと捉えるべきなのでしょうか。 そんな新たな取り組みの一つにフードロス削減の取り組みも活発に行われるようになったのではと感じています。 きっかけは，コロナでの一斉休校休園による学校給食が無くなったこと，また営業自粛や外出自粛によって外食産業での食材の飽和などがあります。 ボス猿も，学校給食応援プログラムに参加させていただき，我が家の食卓は大変助かりました☆ www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com www.bo

                                                    【フードロス】地元高知の大月鰤と北海道規格外野菜を購入 - 三姉妹ママのワンオペ育児奮闘記『雷雨ときどき晴れ』

                                                  • ガーリックシュリンプ🦐　フードロス商品 - zuborasyufusann’s diary

                                                    数量限定で40%OFFになっているソフトシェルシュリンプ🦐をこの前購入してたんだけど 届いたからさっそく食べてみました😋 皮のまま丸ごと食べられるシュリンプ🦐です エビの皮をむく作業地味に時間が掛かるから その工程がなくなれば時短にもなるから嬉しいですよね👍 我が家は２箱買ったからとりあえず１箱目はガーリックシュリンプにしてみました～ レビューにも書いてあるけど皮も柔らかくて食べやすかった😊 エビは美味しいけど皮剥いたり面倒な作業もありますが、 これだから皮ごと食べれるから調理が本当に楽だった💗 残り１箱はシュリンプの唐揚げにしようかな🤭 今なら40%OFFで購入できますよ💗 同じショップのこちらも50%OFFになってます！ 居酒屋や飲食店に納品していたお品なんですが コロナの影響で行き場をなくしてます😢 美味しいものをお得にたべてフードロスを少しでもなくしましょう🤭

                                                      ガーリックシュリンプ🦐　フードロス商品 - zuborasyufusann’s diary

                                                    • 【食品(フード)ロス削減】訳あり品の宅配・通販サイトを調べてみた

                                                      【本記事で得られる学び】訳あり品などの宅配・通販サイト 【訳あり品などの通販サイト一覧】では、シンプルに見ていきましょう。 TABETE〈サイト：TABETE – 食品ロスを削減するフードシェアリングサービス〉 TABETEは、飲食店のフードロスになりそうなものを、安く消費出来るものです。 会員登録等の料金は無料です。 JUNIJUNI〈サイト：食品ロス・フードロス削減通販のjunijuni (ジュニジュニ)〉 JUNIJUNIは、食品から日用品等のジャンルが揃っています。 特に、美容関係がかなり割引されていました。 Otameshi〈サイト：Otameshi｜おトクに買って社会貢献！食品ロス削減ショッピング【公式】〉 Otameshiも、食品から日用品等のあらゆるジャンルがあります。 賞味期限間近や旧パッケージのものを、お手頃価格で提供しています。 Let〈サイト：Let（レット）- 食

                                                        【食品(フード)ロス削減】訳あり品の宅配・通販サイトを調べてみた

                                                      • 【フードロス問題 VS カレー】MOTTAINAI BATON株式会社

                                                        おはよーさんです！　t_tです　٩( ”ω” )و 今日も１日、お疲れもん🍋 今日はコレ、「MOTTAINAI BATON株式会社」さんについてです。

                                                          【フードロス問題 VS カレー】MOTTAINAI BATON株式会社

                                                        • フードロス削減の切り札？自分でレトルト食品が作れる「小型レトルト釜」がすごいぞ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                          洗濯機サイズの装置でレトルト食品が作れる？ カレーやパスタソース、ハンバーグ、お粥など、世の中には沢山のレトルト食品があります。常温で長期間保存ができて、温めればすぐに美味しく食べられる。大変便利なものであり、普段の食事にはもちろん、非常食として家に保管している方も多いかと思います。 そんな身近なレトルト食品ですが、どうやって作っているかご存じでしょうか？ 通常ならば、真空包装した食品を特殊な「レトルト釜」を使って高圧高温で殺菌することにより実現しているのですが、気軽に設置や使用ができるような装置ではありません。 しかし、飲食店の調理場にも置ける、大型洗濯機程度のサイズの小型レトルト釜を発見しました。これを使えば、オリジナルのレトルト食品を作ったり、出荷先を失って余ってしまった魚や野菜を、食材として常温長期保存できるように加工できます。 そこで今回は、レトルト釜の製造会社を訪ねて、実際にレ

                                                            フードロス削減の切り札？自分でレトルト食品が作れる「小型レトルト釜」がすごいぞ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                          • ファミマ、6,000店で“レンジおでん”。店舗負荷とフードロス削減（Impress Watch） - Yahoo!ニュース

                                                            ファミリーマートは、レンジで温めて提供するおでんの販売を、1月14日より約6,000店舗で開始した。価格は249円から332円。 【この記事に関する別の画像を見る】 レンジおでん販売開始の目的は、鍋で作るおでんにかかる、オペレーションの負荷およびフードロスの軽減。パックに入ったおでんをレンジで温めて提供するもので、パックでの販売は行なわない。 鍋で作るおでんに関して、加盟店からは「手間がかかる」、「廃棄が発生する」といった声があるという。手間については、提供時だけではなく、仕込みや清掃などの作業が発生する。レンジおでんでは仕込みや清掃が発生せず、またパックから容器に移してレンジで温めるだけなので、負荷の軽減を見込めるとする。 廃棄については、鍋の場合は仕込んだ後に長いものでも16時間で廃棄。その点、レンジおでんの賞味期限は、パックの状態の常温保存で180日なので、フードロスの削減も見込める

                                                              ファミマ、6,000店で“レンジおでん”。店舗負荷とフードロス削減（Impress Watch） - Yahoo!ニュース

                                                            • 【公式】SDGsを実現するフードロス削減ボックス「ZERO」

                                                              「 ZERO 」はフードロスとCO2排出を削減できる無人販売機です。フードロスをお得に提供しています。非対面・非接触の日本初のフードロス削減のためのサービスです。フードロスは、SDGsでも明示されている世界的な課題です。「 ZERO 」は持続可能な形で食品メーカーや小売店のフードロスを削減し、駅や商業施設など身近な場所での便利な体験を実現いたします。ZERO株式会社は、もったいないをZEROにすることを目的に、新しい販売チャネル「 ZERO 」によって、フードロスを削減するとともに、ユーザーにとっては便利とお得さ、企業にとっては売上の増加を提供します。

                                                                【公式】SDGsを実現するフードロス削減ボックス「ZERO」

                                                              • フードロス削減、SDGsを目指す通販サイト【WakeAi】

                                                                フードロス・食品ロス削減、SDGs実現を目指す通販サイトWakeAi（ワケアイ）。 日本全国の名品や逸品、産地直送品を通常よりもお求めやすい価格で購入でき、フードロスや食品ロス削減を推進、「買って、得して、SDGs」の実現を目指す「社会貢献型通販モール」です。

                                                                • フードロスから見えるミライ。原因と改善に展望を考える - たなブログのごちゃまぜ。

                                                                  紅葉も変わった。異常気象で地球は変わった。次は急な氷河期か？ これはGoogle広告で運営している記事ですので、広告についてはご理解ください。 【構成】 まず言いたいので、ご紹介させてください。このデリバリー。 ではなぜFoodLoss（食品ロス）が起こるか。原因を調べ考える。 人口の増加 補足として、火星・月への移住 食材の不足 今後の展望 まとめ 参考した文献・サイト抜粋 はてなブログでの、筆者人気記事へのリンク 最近のおススメ商品 我が家の猫砂 まとめサイトシリーズ ゲームブログ（別サイト） Vtuver制作ブログ ココナラのご依頼説明ブログ 筆者応援にご協力できる方へのお願い。 とある番組でみた。フードロスの食材を、消費者のもとへ届けるサービスがある。物流の問題や外食・小売りで生まれる食材をフードロスと呼ぶ。 なぜ問題になるのか？それは日本だけではなく、世界のミライがあるからだ。

                                                                    フードロスから見えるミライ。原因と改善に展望を考える - たなブログのごちゃまぜ。

                                                                  • 40代　男　自炊　フードロス　あぶねー( ;∀;) - 単身赴任　自炊(^^♪

                                                                    こんばんは。 2023年6月4日（日）の弁当になります。 休みなのに6時に起きて作ってくれました。 ただただ申し訳ない！ 夕食になります。 19時頃、帰宅すると作ってありました。 さらだ(^^♪ カレー(^^♪ 冷蔵庫の奥に「ちくわ」が しかも 賞味期限切れ( 一一) きゅうりバズーカーへ フードロスまぬがれる(#^.^#) 価格高騰の昨今、 気をつけねば。 こんかいは、 40代　男　自炊　フードロス　あぶねー( ;∀;) について書きました。 最後まで読んでいただきありがとうございます。

                                                                      40代　男　自炊　フードロス　あぶねー( ;∀;) - 単身赴任　自炊(^^♪

                                                                    • 新型コロナの大量減便で在庫のANA国際線機内食の通信販売が人気。フードロスも解消で、新たな収益源に？（鳥海高太朗） - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                                                      新型コロナウイルス感染者拡大による緊急事態宣言や入国制限などにより、自由に移動ができなくなったことで過去に類を見ない大量減便が長期化している航空業界。 新型コロナウイルスの第3波、更には変異種が発見されたことなどもあり、2021年1月末までの外国人の新規入国が制限されるなど、2021年のスタートも航空業界にとっては厳しいスタートになる中で、各航空会社では「非航空事業」、いわゆる航空会社のノウハウを最大限活用して自社の飛行機を飛ばす以外での収入増を目指した取り組みが行われている。12月に入り、ANAが国際線機内食の通信販売を開始し、想像を大きく超える人気となっている。 国際線の旅客数は4月～10月で前年比96.2％減　ANAでは国際線においては各国の入国制限が強化された4月以降、9割前後の便が運休しており、ANA（全日本空輸）の国際線旅客数（4月～10月）は、前年比で3.8％（96.2％減）

                                                                        新型コロナの大量減便で在庫のANA国際線機内食の通信販売が人気。フードロスも解消で、新たな収益源に？（鳥海高太朗） - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                                                      • 氷山の一角はフードロスにも当てはまる。実は2,000万トンの廃棄

                                                                        食品業界に生きながら、ネット上で広がる ビジネスに刺激を受ける毎日。 ”業界ならではの情報”と”くだらん日常”を カフェ感覚でサクッとご紹介したいと思います。 食品加工業や畑などの生産現場で発生する「食品端材」って、フードロスとして捉えられずに、毎年約２，０００万トンも廃棄されているらしいです。 これを含めずして、国内では年間約６００万トンの「まだ食べられるのに賞味期限切れなどで廃棄されている」と情報が発信されています。 日本の食品ロスは年間６００万トン、これは聞いたことがあるのではないでしょうか？自分も６００万トンと記憶していたのですが、「隠れフードロス」とでも言える野菜の端材などが約２，０００万トン廃棄されているという話は衝撃的でした。 野菜の端材は水分を含み傷みやすく、輸送効率が悪いという点もあるかもしれませんが、これらを低コストでパウダー状に加工する食品乾燥装置「加熱蒸煎機」を開発

                                                                          氷山の一角はフードロスにも当てはまる。実は2,000万トンの廃棄

                                                                        • 結婚式キャンセルによって行き場を失った引き出物“高級菓子”600万個ものフードロスが発生 #まとめで応援

                                                                          株式会社ピアリー＠日本最大級の結婚式アイテム通販サイトPIARY @PIARY_wedding 【#助けてください】【#拡散希望】 新型コロナウイルスの影響により、多くの結婚式がキャンセル・延期となり、引き出物の大量 #フードロス が発生しています。 その数なんと…「600万個」です。 廃棄を防ぐには皆さんの助けが必要です…！ #おうち時間 にできる支援の輪を拡散してください！ 2020-04-15 10:06:34

                                                                            結婚式キャンセルによって行き場を失った引き出物“高級菓子”600万個ものフードロスが発生 #まとめで応援

                                                                          • フードロス問題【賞味期限の表示が”おいしいめやす”に！】 - 在宅介護１６年の闘い。

                                                                            皆さん、こんにちは。＾＾ 「消費者庁が賞味期限の意味を正しく理解してもらい、無用な食品ロスを防ぐ目的もあって愛称・通称のコンテスを開きました！」 大臣賞　➡　おいしいめやす 長官賞　➡　たべごろ目安、のみごろ目安 と言う結果になりました。 これから徐々に、「おいしいめやす」と表記された商品が流通すうようになるんでしょうか？ 解り易いと言うか・・グレーゾーンが広がったような気もしますが。 【おさらい：賞味期限・消費期限の違い】 ２つの表示が一般的に使われるようになって、もうずいぶん経つのでほとんど人が表示の意味を理解していると思いますが、念の為にもう一度おさらいしてみます。 ◎賞味期限 食品ごとに定められた方法で適切に保存した場合、品質を十分に保つ事ができる期限と言われています。 賞味期限を超えたとしても、食品の品質は保たれている事があり、すぐに食べれなくなるわけではない。 消費期限を超えて

                                                                              フードロス問題【賞味期限の表示が”おいしいめやす”に！】 - 在宅介護１６年の闘い。

                                                                            • 真空保存で食材長持ち！フードロス対策にもつながる真空パック機「Vacuvita」を使ってみた | ライフハッカー・ジャパン

                                                                              iPhone 15 Pro Maxが4.7万円OFFの衝撃。型落ちでもいいなら即ポチOKです #Amazon初売り

                                                                                真空保存で食材長持ち！フードロス対策にもつながる真空パック機「Vacuvita」を使ってみた | ライフハッカー・ジャパン

                                                                              • フードロス削減ショップに行ってき件 - 特にやりたいこと見つからないからお金と前向きについて考えてみたブログ！！

                                                                                おはようございます、ワン吉です♪( ´▽｀) 今回はたまたま土曜お休みだったんで、嫁と、 フードロス削減ショップに行ってきました！！ 嫁　　「フードロス削減ショップいかない？？」 ワン吉「何それ( ・∇・)？？」 嫁　　「最近近所に出来たらしいんだけど、 TVとかでも取り上げられてたお店だよ（╹◡╹）」 ワン吉「ほう、そこには何があるんだい♪(´ε｀ )？？」 嫁　　「賞味期限切れの商品や賞味期限切れに近い商品が 安く手に入るんだって♪( ´▽｀)」 ワン吉「ほう、それは興味深いいってみよう」 ・ ・ ・ ということで行ってみました！！フードロス削減ショップ！！ 店はね比較的小さくて、10畳くらいのお店！！ お店前には看板が！！うん、どれも安い♪(´ε｀ ) 中には、2019年賞味期限のアイテムもあって、大丈夫かな(￣∇￣)とか 思いながら、ちなみにワン吉豆知識！！ 賞味期限＝美味しく食べ

                                                                                  フードロス削減ショップに行ってき件 - 特にやりたいこと見つからないからお金と前向きについて考えてみたブログ！！

                                                                                • 「規格外の野菜は安い」という意識を変えよう─高橋メアリージュン×SHELLYがフードロス語る | J-WAVE NEWS

                                                                                  高橋メアリージュンとSHELLYが、フードロス問題について語り合った。 2人がトークを展開したのは毎週週替わりでJ-WAVEが厳選した企画をお届けする特別な時間『J-WAVE SELECTION ITOCHU DEAR LIFE, DEAR FUTURE』。オンエアは8月28日（日）。ナビゲーターはSHELLYが務め、高橋とトークを繰り広げた。 同番組は、SDGsに関する活動を後押しする情報発信・体験の場である、青山のITOCHU SDGs STUDIOから発信。オンエアだけでなく、デジタル音声コンテンツとして提供・配信するサービス「SPINEAR」でも配信。SpotifyやApple Podcastsでも楽しめる。エピソードは月曜日に、3回にわけて更新。 ■ITOCHU SDGs STUDIO公式サイト https://www.itochu.co.jp/ja/corporatebrand

                                                                                    「規格外の野菜は安い」という意識を変えよう─高橋メアリージュン×SHELLYがフードロス語る | J-WAVE NEWS
                                                                                  1 2 3 次のページ

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