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すかいらーくに関するエントリは161件あります。 ビジネス、 社会、 ロボット などが関連タグです。 人気エントリには 『すかいらーくは3000台のネコ型配膳ロボットをどうやって導入しきったのか。|安藤 健/ロボット開発者』などがあります。
  • すかいらーくは3000台のネコ型配膳ロボットをどうやって導入しきったのか。|安藤 健/ロボット開発者

    年の瀬の12月21日、すかいらーくは『2100店のファミレスに3000台のネコ型ロボットを導入しきった!!』というプレスリリースを出しました。 導入宣言をしたのが2021年10月だったので、1年ちょっとでファミレスで動く3000台のロボットが導入されたことになります。ザックリ計算すると、『1日10台ずつ』のロボットが、全国のガスト、バーミヤンなどで増えていったことになります。少なくとも私の知る範囲では最大規模かつ最高ペースです。 今回は、このビックな取組みがどのようなプロセスで進んだのかを、すかいらーくのIR資料などの公式情報をもとにまとめてみます。 導入したロボットは? すかいらーくグループに納品されたのは、2016年に中国深圳で設立されたPudu Robotics社の「BellaBot(ベラボット)」。すかいらーくやメディアなどでは、その見た目から「ネコ型配膳ロボット」などと呼ばれてい

      すかいらーくは3000台のネコ型配膳ロボットをどうやって導入しきったのか。|安藤 健/ロボット開発者
    • すかいらーくHD 全店で24時間営業取りやめへ | NHKニュース

      ファミリーレストラン最大手「すかいらーくホールディングス」が、半世紀にわたって続けてきた24時間営業をすべての店でやめることになりました。人手不足を背景に従業員を確保するための働き方改革などが急務になっているためで24時間営業の草分けとも言える会社の決断で、外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。 すかいらーくは、ファミリーレストランとしては他社に先駆けて1972年に24時間営業を始めた草分け的存在で、一時は、グループの2割にあたる728の店舗で24時間営業を行っていました。 しかし、関係者によりますと人手不足を背景に従業員を確保するための働き方改革が急務になっているほか、消費者のライフスタイルの変化に対応するため、半世紀にわたって続けてきた24時間営業をすべての店でやめることを決めました。 具体的には、ジョナサンの92店、ガストの62店など合わせて155店で、今月から4月

        すかいらーくHD 全店で24時間営業取りやめへ | NHKニュース
      • いきなり!ステーキ社長、「カンブリア」出演で”公開処刑された”と話題に すかいらーく創業者の「お客様目線」に称賛集まる | キャリコネニュース

        いきなり!ステーキ創業者の一瀬邦夫社長(ペッパーフードサービス)が3月12日放送の「カンブリア宮殿」(テレビ東京)に出演した。番組内では、すかいらーく創業者の横川竟(きわむ)氏も出演し、2人の経営観の違いがネット上で話題となった。 スタジオでは、2013年の創業から5年間好調だった「いきなり!ステーキ」が、なぜ2019年に赤字に急転落したのかをテーマに話し合われた。19年に一瀬社長が店舗の前に手書きの張り紙をして原価率の良さなどをアピールした件について、意見を求められた横川氏は 「僕個人の趣味で言うと、僕は書きません。商売というのはこれを商品で表現することです」 とバッサリ。ネット上では「横川さんが正論」などと称賛が集まった。一方、一瀬社長を冷ややかに見る人が目立ち、挙句には「公開処刑」と表現する人まで出る始末だ。(文:okei) 「お客様本位」の横川氏、「自分本位」の一瀬社長と見えてしま

          いきなり!ステーキ社長、「カンブリア」出演で”公開処刑された”と話題に すかいらーく創業者の「お客様目線」に称賛集まる | キャリコネニュース
        • すかいらーく、新業態を相次ぎオープン 「ネコ型ロボット」をこれまで以上にフル稼働させるワケ

          すかいらーくホールディングス(HD)がポストコロナを見据え、積極的な新ブランド展開に乗り出している。1月に生そばや丼物の新業態「八郎そば」、2月には飲茶専門店「桃菜(とうさい)」をオープンした。すかいらーくといえば、ネコ型ロボットが料理を運ぶ光景が定番となったが、新業態の桃菜では、バーミヤンやガストなどの既存業態以上にネコ型ロボットの活用を見込んでいるという。一体なぜなのか。

            すかいらーく、新業態を相次ぎオープン 「ネコ型ロボット」をこれまで以上にフル稼働させるワケ
          • 外国人アルバイト特集|すかいらーくグループ|パート・アルバイト採用情報【公式】

            働(はたら)きやすいです。 ご飯(はん)が 1食(しょく)356円(えん)で 1日(にち)2回(かい)まで 安(やす)く食(た)べられます。 家(いえ)から 店(みせ)までの 電車(でんしゃ)のお金(かね)が 1か月(げつ) 最大(さいだい)で 2万円(まんえん)まで もらえます。 働(はたら)いた 次(つぎ)の日(ひ)に 給料(きゅうりょう)が もらえる制度(せいど)が あります。 グループの店(みせ)でも使(つか)える 25%OFFの チケットが 1か月(げつ)6枚(まい) もらえます。

              外国人アルバイト特集|すかいらーくグループ|パート・アルバイト採用情報【公式】
            • すかいらーく、九州の「資さんうどん」買収 240億円で - 日本経済新聞

              すかいらーくホールディングス(HD)は6日、九州地盤の和食チェーン「資(すけ)さんうどん」を展開する資さん(北九州市)を買収すると発表した。投資ファンドのユニゾン・キャピタル(東京・千代田)などから株式を取得する。買収額は240億円程度。うどん店市場は裾野が広い。グループの収益源を増やして資さんの全国展開にもつなげる。【関連記事】・同日、株式取得契約を結んだ。10月に資さんを完全子会社化する

                すかいらーく、九州の「資さんうどん」買収 240億円で - 日本経済新聞
              • ガストの「ネコ型配膳ロボット」が「充電してにゃああ!!」と叫び出す 「労働環境に妥協しない強気さ」に爆笑 どんなプログラミング?すかいらーくに聞いた|まいどなニュース

                  ガストの「ネコ型配膳ロボット」が「充電してにゃああ!!」と叫び出す 「労働環境に妥協しない強気さ」に爆笑 どんなプログラミング?すかいらーくに聞いた|まいどなニュース
                • すかいらーく、5分未満の切り捨て賃金支払いへ パートらに16億円:朝日新聞デジタル

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                    すかいらーく、5分未満の切り捨て賃金支払いへ パートらに16億円:朝日新聞デジタル
                  • すかいらーく、客からのパワハラ告発にも対応せず ジョナサンで店員が殴られ骨折させられた“壮絶なパワハラ” 社長は謝罪を拒否

                    「死ね、殺されてえのか」「土下座だな」──。すかいらーくグループが運営する「ジョナサン芝公園店」で、店長(当時)から継続的にパワハラを受けていた社員が、記者会見で壮絶な被害を明かしました。 総合サポートユニオンが7月22日に実施した記者会見によると、パワハラを受けていたAさんが被害に遭ったのは2020年9月から2022年4月までの約1年半。暴言を吐かれるだけではなく、殴打されて肋骨(ろっこつ)を骨折するなどの傷害事件も発生していました。未払いの長時間残業も多くあり、同組合の調査によると、残業が月190時間におよぶ月もあったようです。 右助骨を骨折した Aさん(撮影:上代瑠偉) Aさんがパワハラの告発になかなか踏み切れなかったのは、2021年4月に起きた“事件”がきっかけです。Aさんはヘルプとして行った「ジョナサン台場デックス店」で、芝公園店での休日出勤で賃金が支払われないことについて口を滑

                      すかいらーく、客からのパワハラ告発にも対応せず ジョナサンで店員が殴られ骨折させられた“壮絶なパワハラ” 社長は謝罪を拒否
                    • ファミリーレストラン最大手「すかいらーくHD」約200店閉店へ | NHKニュース

                      ファミリーレストラン最大手の「すかいらーくホールディングス」は、新型コロナウイルスの影響で落ち込んでいる業績の立て直しに向け、不採算店舗などおよそ200店を来年末までに閉店することを正式に発表しました。ただ、閉店に伴う人員削減はせず、配置転換で雇用を維持するとしています。 「すかいらーくホールディングス」は12日、ことし1月から9月までの9か月間の決算を発表し、最終的な損益が去年の黒字から一転して146億円の赤字となりました。 これまで未定としていたことし12月までの1年間の業績予想についても、最終的な損益が150億円の赤字となる見通しを示しました。 また、決算と合わせて、来年末までに不採算の店舗などおよそ200店を閉店することを正式に発表しました。 会社では採算が見込める新たな出店も進めることから、全体でおよそ120店を削減するとしています。 このほか60店余りを業態転換し、収益力の強化

                        ファミリーレストラン最大手「すかいらーくHD」約200店閉店へ | NHKニュース
                      • すかいらーく、ジョナサン・ガストをカフェに続々転換 インフレ克服へ

                        JR三鷹駅から徒歩約12分。すかいらーくホールディングス(HD)本社の目の前に、同社が展開する郊外型カフェ「むさしの森珈琲」の武蔵野西久保店(東京都武蔵野市)がある。ゆったりとくつろげるソファを配置した店内には、こだわりのコーヒーを飲みながら本を読んだり、談笑したりする女性客やシニア客が多い。 この場所には以前、ファミレスの「ジョナサン」があった。だが、近隣にあるジョナサンの店舗とのカニバリ(共食い)が懸念されたことからコロナ禍のさなかの2021年7月に業態転換した。 ファミレスからカフェに変わったことで来店動機も変化。食事をするだけでなく、店にいる時間を楽しむ客が増えた。ジョナサン時代からテラス席を用意していたが、「むさしの森珈琲になって目に見えて利用が増えた」と同社執行役員店舗開発本部マネージングディレクターの梅木郁男氏は話す。 数字でも転換効果がはっきりと出た。厚切りトーストなどを提

                          すかいらーく、ジョナサン・ガストをカフェに続々転換 インフレ克服へ
                        • すかいらーく、物価は上がるが賃金は上がらない岸田スタグフレーションを暗に示してしまう : 市況かぶ全力2階建

                          詐欺広告シェア4割のMeta(旧Facebook)、被害対策として実質ゼロ回答のお気持ちを仰々しく表明 読売テレビ、自称化学者の村木風海さんをテレビ出演させて「大学教授5人から研究成果を持っていかれそうになった」との主張をそのまま垂れ流してしまう

                            すかいらーく、物価は上がるが賃金は上がらない岸田スタグフレーションを暗に示してしまう : 市況かぶ全力2階建
                          • すかいらーくグループで店員さんを呼ばずに済むテーブル決済が増えていて便利「キャッシュレス決済の正しい使い方」

                            難波 拓斗 | Nagomi-ke @nagomi_ke ‘00 | HR PM&Design | YouTube "Nagomi-ke" | @preducts_inc | @kotukoturadio | -------- アナログ・デジタルを問わず、スタイルのあるモノが好きです。 youtube.com/c/Nagomike

                              すかいらーくグループで店員さんを呼ばずに済むテーブル決済が増えていて便利「キャッシュレス決済の正しい使い方」
                            • すかいらーく、2000店舗に配膳ロボ 感染対策強化 - 日本経済新聞

                              ファミレスチェーン最大手のすかいらーくホールディングス(HD)は2022年末までに約2000店舗で配膳ロボットを導入する。店員の作業負担を減らし、新型コロナウイルスの感染予防策も狙う。行動制限が緩和されるなか、人手不足や非接触に対応したサービスが広がりそうだ。22年4月までに主力業態「ガスト」の一部や「しゃぶ葉」全店の計約1000店に導入する。22年末までには「バーミヤン」などにも導入し、店舗

                                すかいらーく、2000店舗に配膳ロボ 感染対策強化 - 日本経済新聞
                              • “ネコミミ配膳ロボット”すかいらーくが導入 ガストやしゃぶ葉など約2000店に配備

                                すかいらーくホールディングスは10月18日、猫のような見た目が特徴の配膳ロボット「BellaBot」を導入し、2022年末までに「ガスト」「しゃぶ葉」など約2000店舗に配備すると発表した。店員と客の接触を減らすことで感染症に対策する他、料理や飲み物の配膳を自動化し、スタッフの作業を削減するという。 BellaBotは中国Pudu Roboticsが開発。センサーで取得した周囲の状況を基に障害物を避けながら自走できる他、「今日はうれしいです、お先にどうぞ~」といった音声を再生したり、機体の正面に搭載したモニターに表情のアニメーションを映し出したりして、客とコミュニケーションできる機能も搭載する。

                                  “ネコミミ配膳ロボット”すかいらーくが導入 ガストやしゃぶ葉など約2000店に配備
                                • すかいらーく、「ネコ型配膳ロボット」全国2100店舗に導入完了 どんな効果があった?

                                  ファミリーレストランチェーンを展開するすかいらーくグループは、2021年から導入を進めてきたネコ型配膳ロボットについて、今年12月27日時点でガスト、しゃぶ葉、バーミヤンなど全国約2100店舗に3000台の導入を完了すると発表した。グループが国内で運営する約3000店舗のうち、およそ7割にあたる。

                                    すかいらーく、「ネコ型配膳ロボット」全国2100店舗に導入完了 どんな効果があった?
                                  • すかいらーく、「資さんうどん」全国へ 丸亀製麺・はなまるうどん追う 【イブニングスクープ】 - 日本経済新聞

                                    すかいらーくホールディングス(HD)は買収したうどん店「資(すけ)さんうどん」の出店を拡大する。2026〜29年にかけて新規出店と郊外のファミリーレストランなどからの転換で店数を現状の3倍以上に増やす。節約志向に対応するほか、コメなど食材価格高騰を受け安定利益を出しやすい小麦粉商品によって収益力を高める。丸亀製麺とはなまるうどんに続くうどんチェーン第三極になりそうだ。運営会社の資さん(北九州市

                                      すかいらーく、「資さんうどん」全国へ 丸亀製麺・はなまるうどん追う 【イブニングスクープ】 - 日本経済新聞
                                    • すかいらーく「ネコ型配膳ロボ」3000台導入を成功させた「特命チーム」に迫る

                                      ネコ型配膳ロボから配膳をするフロアスタッフ。ガストをはじめとする、すかいらーくグループのファミリーレストランではこうした風景はごく一般的になった。 撮影:Business Insider Japan 「あ、ネコが料理を持ってきた」 ファミリーレストランでこんな風景を目にすることが増えた。「配膳ロボット」によって、レストランの光景はこの2年ほどで一変した。 ロボットとフロアスタッフの「協働」を日常風景にした立役者と言えるのが、外食大手のすかいらーくだ。 グループ全体で2021年11月ごろからネコ型配膳ロボの本格導入が進み、2022年12月には全国2100店舗での大規模導入を完了した。 すかいらーくは2月に公表した2022年度通期決算で56億円の営業赤字に転落しており、「極めて厳しい状況にある」(谷真会長兼社長、上半期決算会見にて)として、V字回復に向けた危機感がどこよりも強いことは疑いようが

                                        すかいらーく「ネコ型配膳ロボ」3000台導入を成功させた「特命チーム」に迫る
                                      • すかいらーくHDが”資さんうどん”を買収 全株式を取得と発表(RKB毎日放送) - Yahoo!ニュース

                                        すかいらーくHDは6日、資さんうどんを展開する株式会社資さんの全株式を取得すると発表しました。すかいらーくによりますと、買収額は240億円。10月上旬に譲渡が実行される予定で、屋号や味、サービスは維持されるということです。 【写真で見る】北九州のソウルフード「資さんうどん」の名物「ごぼ天うどん」 資さんうどんは、福岡県北九州市が発祥。九州を中心に72店舗を展開しています。 すかいらーくは「ガスト」や「バーミヤン」などファミリーレストランを全国でのチェーン展開しています。 株式会社資さんは、今回の株式譲渡について「すかいらーくの人材や資金等の豊富な経営資源を有効活用することで成長戦略の早期実行が図れる」とコメントしています。 すかいらーくグループのコメントすかいらーくグループのパートナーとしてお迎えすることになりました。当社の経営理念である「価値ある豊かさの創造」、及び株式会社資さんの経営理

                                          すかいらーくHDが”資さんうどん”を買収 全株式を取得と発表(RKB毎日放送) - Yahoo!ニュース
                                        • ガストなどで「コンセントが使えなくなった」報告続々 すかいらーく「食事目的の顧客増加で一部見直し」

                                          「ガスト」「ジョナサン」などすかいらーくグループの店舗で、電源コンセントが使用できなくなっているとの報告がSNSで相次いでいます。同社に理由などを聞きました。 コンセントが使えないとの投稿が見られるようになったのは、12月20日ごろから。ガスト、ジョナサン、バーミヤンなどでコンセントがふさがれていたと投稿する人が出てきました。一部の席はまだ利用できるとの報告も見られました。公式サイトで「電源席あり」で店舗を絞り込み検索すると、武蔵の森珈琲以外は検索結果に出てこない状態となっています。 店舗検索ページの絞り込み条件なしの検索結果 「電源席あり」で絞り込んだ結果 TwitterユーザーのよんてんごP(@yontengoP)さんが塞がれたガストのコンセントの写真を投稿すると、20万を超えるインプレッションを集め、「ガストに行く意味が半減した」「ガストに行く理由で一番大きいのが電源コンセントなのに

                                            ガストなどで「コンセントが使えなくなった」報告続々 すかいらーく「食事目的の顧客増加で一部見直し」
                                          • すかいらーく発祥「ひばりが丘団地」64年経った今

                                            コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ拡張機能等)を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

                                              すかいらーく発祥「ひばりが丘団地」64年経った今
                                            • すかいらーくグループ、系列レストランでの「除菌ミスト噴霧」を再開。一部店舗では「水です」と客へ説明 « ハーバー・ビジネス・オンライン

                                              「空間除菌中」のラベルシールが剥がされた加湿器から噴霧される除菌ミスト(左:今年11月、右:今年7月) 今年8月、本メディアで報じたすかいらーく系店舗における除菌液“アピノンエアー”の噴霧問題(参照:すかいらーく系レストランでミスト噴霧される謎の除菌液は大丈夫なのか? その正体を追ってみた、すかいらーく系レストランでミスト噴霧される謎の除菌液。運営会社によって主張が食い違う「成分」)。その後、加湿器を各店舗から撤去したすかいらーくグループが11月2日から「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」など全国のブランドレストランにおいて、超音波加湿器による除菌液のミスト噴霧を再開していることが判った。しかし今回、加湿器から「空間除菌中」などのラベルシールが剥がされており、何の表示もないまま再噴霧されている。さらに、店舗への問い合わせに対して除菌液の噴霧自体を隠すような指示が出された疑惑も浮上。実際に

                                                すかいらーくグループ、系列レストランでの「除菌ミスト噴霧」を再開。一部店舗では「水です」と客へ説明 « ハーバー・ビジネス・オンライン
                                              • 3197 すかいらーくホールディングス 2022月11月現在 コロナ影響色濃く地方店中心に客足回復遅い地方『ガスト』中心に約100の不採算店閉鎖。 12月・株主優待銘柄ピックアップ・ほんとにお得か? - ねこぷろ

                                                株の銘柄分析(簡易) 2022年11月5日現在の 3197  すかいらーくホールディングス についてになります。 この会社は、株主優待がある銘柄になります。 株主優待の権利落ちが12月にあります。 優待内容と、優待条件は 飲食代割引カード 2,000円相当    100株以上 5,000円相当    300株以上 8,000円相当    500株以上 17,000円相当    1,000株以上 になっているようです。 Sponsored Link 2021年12月期の実績より売上成長率を振り返ってみると 売上成長率 直近 6.7% 売上成長率 3年平均年換算 -4.5% 売上成長率 5年平均年換算 -2.0% 成長性の実績をみると コロナ禍で大きな影響を受けた と言えます。 そこから盛り返している最中と言えますが、成熟企業であり、バリュー株と言える銘柄のひとつでしょう。 Sponsored

                                                  3197 すかいらーくホールディングス 2022月11月現在 コロナ影響色濃く地方店中心に客足回復遅い地方『ガスト』中心に約100の不採算店閉鎖。 12月・株主優待銘柄ピックアップ・ほんとにお得か? - ねこぷろ
                                                • 切り捨て賃金未払い16億円 すかいらーく、対象者約9万人 | 共同通信

                                                  全国でファミリーレストラン「ガスト」などを展開する「すかいらーくホールディングス」(東京)は8日、従業員の労働時間を5分単位で計算し、5分未満は端数を切り捨てる運用を改め、7月から1分単位で計算すると明らかにした。パートやアルバイト約9万人を対象に、切り捨てていた労働時間分の賃金を再計算し過去2年分支払う。支払額は計16億~17億円を見込む。 従業員が加入する全国一般東京東部労働組合は8日、記者会見し、すかいらーくグループが長年にわたって端数切り捨てを続けていたと指摘。「もっとひどい運用の企業もある」と強調した。他の業界や企業にも影響が広がりそうだ。

                                                    切り捨て賃金未払い16億円 すかいらーく、対象者約9万人 | 共同通信
                                                  • ロボ開発者さん目線の『すかいらーくのネコ型配膳ロボ3000台導入解説』人間と異なる利点に現場からも同意の声

                                                    安藤 健/ロボ開発者 @takecando 1年ちょっとで3000台の配膳ロボットを導入し切った、すかいらーくグループ。IR資料などから月300台ペースで新しい環境にいれるスケジュールを振り返り。 すかいらーくは3000台のネコ型配膳ロボットをどうやって導入しきったのか。|安藤 健/ロボット開発者 @takecando #note note.com/takecando/n/nd… リンク note(ノート) すかいらーくは3000台のネコ型配膳ロボットをどうやって導入しきったのか。|安藤 健/ロボット開発者|note 年の瀬の12月21日、すかいらーくは『2100店のファミレスに3000台のネコ型ロボットを導入しきった!!』というプレスリリースを出しました。 【すかいらーく】約2,100店に3,000台のロボット導入完了 株式会社すかいらーくホールディングスのプレスリリース(2022年12

                                                      ロボ開発者さん目線の『すかいらーくのネコ型配膳ロボ3000台導入解説』人間と異なる利点に現場からも同意の声
                                                    • すかいらーく「100店閉店」「インフレショック」の苦境。一体なにが起こっているのか(BUSINESS INSIDER JAPAN) - Yahoo!ニュース

                                                      ジョナサンやガストなどを運営する外食レストラン大手すかいらーくの苦境が続いている。 【全画像をみる】すかいらーく「100店閉店」「インフレショック」の苦境。一体なにが起こっているのか 8月12日の2022年度12月期上半期決算の中で、すかいらーくホールディングスの谷真会長兼社長は、極めて厳しい状況にある、と淡々と語った。 その状況の厳しさは、2022年度の業績予想を大幅に下方修正したところに端的に表れている。 従来予想では営業利益100億円、当期純損益40億円としていたが、修正後は営業利益が20分の1の5億円、当期純損益-20億円へと、大幅な下方修正へと追い込まれた。 この状況を重く見て、すかいらーくは、不採算店など「100店の閉店」を決断した。 閉店を決めたのは6月末で、実際に閉店するのは約6カ月後の2023年初になるという。6月末時点で全国3088店舗を展開していた同グループは、202

                                                        すかいらーく「100店閉店」「インフレショック」の苦境。一体なにが起こっているのか(BUSINESS INSIDER JAPAN) - Yahoo!ニュース
                                                      • 【最新節約術】すかいらーくのとんから亭でお得なau PAY他お支払方法 - 家計改善ブロガーakatown「家計のお金と心を支える帳簿」

                                                        引用:https://www.skylark.co.jp/tonkara_tei/ とんから亭とは?とんから亭はガストでも有名な「すかいらーくグループ」が運営しているとんかつを中心とした専門店です。 とんから亭は店での仕込みにこだわり、テイクアウトにも力を入れている店舗であり、実はお得情報が満載なんですよ。 というわけで、今回は「au PAYと「とんから亭」のお得情報を公開」します。とんから亭で少しでもお得にお食事がしたい方は最後まで記事を読んでみて下さい。 とんから亭でau PAYは使える? Pontaポイントとの業務提携で話題となっているau PAY(auペイ)はで使える? とんから亭でau PAYは使える? 結論から申し上げますと、「とんから亭」でau PAY(auペイ)がご使用できます。ただし、大人気キャンペーンau PAY「誰でも10億円もらえるキャンペーン」による「20%還元」

                                                          【最新節約術】すかいらーくのとんから亭でお得なau PAY他お支払方法 - 家計改善ブロガーakatown「家計のお金と心を支える帳簿」
                                                        • すかいらーく「100店閉店」「インフレショック」の苦境。一体なにが起こっているのか

                                                          ジョナサンやガストなどを運営する外食レストラン大手すかいらーくの苦境が続いている。 8月12日の2022年度12月期上半期決算の中で、すかいらーくホールディングスの谷真会長兼社長は、極めて厳しい状況にある、と淡々と語った。 その状況の厳しさは、2022年度の業績予想を大幅に下方修正したところに端的に表れている。 従来予想では営業利益100億円、当期純損益40億円としていたが、修正後は営業利益が20分の1の5億円、当期純損益-20億円へと、大幅な下方修正へと追い込まれた。 この状況を重く見て、すかいらーくは、不採算店など「100店の閉店」を決断した。 閉店を決めたのは6月末で、実際に閉店するのは約6カ月後の2023年初になるという。6月末時点で全国3088店舗を展開していた同グループは、2023年初には3000店舗を切る状況になる。 いま、すかいらーくで一体なにが起こっているのか。

                                                            すかいらーく「100店閉店」「インフレショック」の苦境。一体なにが起こっているのか
                                                          • すかいらーく創業の横川竟氏「外食の安売りは僕の反省でもある」

                                                              すかいらーく創業の横川竟氏「外食の安売りは僕の反省でもある」
                                                            • すかいらーく【株主優待利用】むさしの森珈琲(3197)

                                                              夏休みも終わったので、家族総出でむさしの森珈琲でお食事です\(^o^)/ すかいらーくの株主優待だけだと足りなかったのでジェフグルメカードを使いました(-ω☆)キラリ フレッシュピーチのパンケーキが間もなく終了🫡 ギリギリ間に合いました🤗 次はシャインマスカットみたいです✨ pic.twitter.com/3lTpo4hhLy — じーぴー01@明日の事は明日やる (@GP01fb13) September 2, 2023

                                                                すかいらーく【株主優待利用】むさしの森珈琲(3197)
                                                              • 【3197】すかいらーくの株主優待 2023å¹´12月権利~グループ会社のお食事券

                                                                なんだか外食産業が好調みたいね! 私も少し持っているけどすかいらーくは未保持です(´・ω・`) じーぴーも少しは飲食関係の優待もっていたよね(*´ω`*)

                                                                  【3197】すかいらーくの株主優待 2023年12月権利~グループ会社のお食事券
                                                                • すかいらーく系列「とんから亭」で“鶏の生肉”を提供、運営元が謝罪「健康被害の報告は受けていない」 - ライブドアニュース

                                                                  2024年6月17日 18時32分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと グループの「とんから亭」で食事をしたXユーザー つけそばの具として鶏の生肉が提供されたとして、画像を投稿した 運営元の広報室は17日、この件が事実であるとしてサイト上でした 飲食店でつけそばを注文した客が、具として入っていた鶏肉が生のままで提供されたとして、画像付きでXに投稿し波紋を呼んでいる。 投稿者によると、この飲食店はグループのとんかつ・からあげ店「とんから亭」。提供時の様子について、「誰がどうみても生。メニューの写真と明らかに、違う。 一切れ食って異変…に気付き。明らかに生で食っていい用の、鶏肉じゃない」とつづっていた。 翌日の投稿でも、「オープンしたばっかなのに、あれは信用なくすわ。こっちから、言わなきゃ向こう(店側)はスルーしてたんだろーな。怒りが収まらん」と振り返っていた。

                                                                    すかいらーく系列「とんから亭」で“鶏の生肉”を提供、運営元が謝罪「健康被害の報告は受けていない」 - ライブドアニュース
                                                                  • すかいらーくの株主優待 2023å¹´6月権利(3197)

                                                                    少し持ってる(´・ω・`) もっと欲しかったけど、色々と買いそびれた感じです(´;ω;`) すかいらーくは確保できているから優待もらえますよ!

                                                                      すかいらーくの株主優待 2023年6月権利(3197)
                                                                    • 【株主優待利用】すかいらーくホールディングス「から好し」(3197)

                                                                      \\ブログランキングに参加中です// よろしければバナーをクリックして本ブログの応援をお願いします。

                                                                        【株主優待利用】すかいらーくホールディングス「から好し」(3197)
                                                                      • 『すかいらーくHD』株主優待券ゲット<2020å¹´6月権利確定分>9月に改悪発表|風太郎の気ままログ

                                                                        どうも。風太郎です。 株式会社すかいらーくディングス(3197)の株主優待券を手に入れました! 「ガスト」を始めとし、「バーミヤン」「ジョナサン」「しゃぶ葉」などなど、数多くのファミレスを手掛ける最大手。この「すかいらーくHD」も指折りの人気の株主優待です。 過去も何度か貰っているのですが、久しぶりにゲットしましたよ! 9月10日に株主優待制度縮小の発表があり、少し残念なのですが仕方ないですよね。

                                                                        • すかいらーく系レストランでミスト噴霧される謎の除菌液は大丈夫なのか? その正体を追ってみた « ハーバー・ビジネス・オンライン

                                                                          新型コロナウイルス禍の社会において〝感染予防〟との名目の下、様々な局面で行われていた次亜塩素酸水を始めとする消毒液の空間噴霧。安全性と有効性への懸念から取りやめるところが増える一方、大手外食チェーンレストランでは、ある〝除菌液〟が噴霧されていた。 筆者は6月中旬、都内ですかいらーく系列のレストランを利用した。案内されたテーブルの近くには「次亜塩素酸不使用」「天然由来の原料」「希釈率10倍」とのシールが貼られた超音波式加湿器から大量のミストが噴霧されており、ホールの従業員にミストの成分を尋ねたところ、厨房から出てきた店舗責任者が口にしたのは「アピノンエアー」なる商品名だった。 調べてみると今年4月以降、外食産業大手すかいらーくグループが「空間除菌」を行っている。新型コロナウイルス感染予防対策として、ガスト・バーミヤンなどのチェーンレストラン店内に設置された超音波加湿器から「界面活性剤と抗菌剤

                                                                            すかいらーく系レストランでミスト噴霧される謎の除菌液は大丈夫なのか? その正体を追ってみた « ハーバー・ビジネス・オンライン
                                                                          • すかいらーくがコメダに実は翻弄されている理由

                                                                            「ガスト」や「ジョナサン」「バーミヤン」などを運営する、ファミレス業界最大手のすかいらーくホールディングスが8月12日、2022年上半期決算を発表すると同時に、ロードサイド店舗を中心とするグループ店舗約100店舗の閉鎖を決めたことを発表した。 この発表からすぐ、ネットではすかいらーくグループについて多くの分析が行われている。 すかいらーくを「大量閉店」に至らしめた要因とは 例えば、「すかいらーく衝撃の『100店舗閉店』は序章…新たな‟トラブル”の可能性」(マネー現代・8月24日配信)では、流通アナリスト・中井彰人氏がインフレの影響と並べて、「特別感のある専門店と違い、普遍的なメニューが並ぶファミレスは客離れも進みやすいと考えられます」との指摘を加えている。 もちろん、これらの指摘には多くの人が納得するだろう。とくに「ガスト」のような低価格を売りにする店では、原材料費の高騰の影響は相対的に大

                                                                              すかいらーくがコメダに実は翻弄されている理由
                                                                            • ネコ型ロボだけじゃない すかいらーくの人手不足対策、もう一つの鍵 | 毎日新聞

                                                                              ファミリーレストランで活躍するネコ型配膳ロボット=東京都練馬区のガスト谷原店で2023年6月22日、加藤美穂子撮影 飲食業界で人手不足が深刻化し、店員の奪い合いが激化している。この危機に独自の戦略で立ち向かっているのが、ファミリーレストラン「ガスト」などを展開する「すかいらーくグループ」だ。この戦略を確かめに東京都内の「ガスト赤坂見附店」を訪ねた。 ネコ型ロボ9割が好感 「料理をお取りくださいニャン」「通してほしいニャー」。店に入ると、今ではすっかり定着したネコ型の配膳ロボットが忙しく店内を動き回っていた。中国企業プードゥ・ロボティクスが開発した自律走行ロボ「BellaBot(ベラボット)」だ。 業界に先駆け2021年に導入し、今ではガストのほか、中華レストラン「バーミヤン」、しゃぶしゃぶ店「しゃぶ葉」などグループ約2100店舗で約3000台が稼働している。なでると「うれしいニャー」と答え

                                                                                ネコ型ロボだけじゃない すかいらーくの人手不足対策、もう一つの鍵 | 毎日新聞
                                                                              • いきなり!ステーキ社長、「カンブリア」出演で″公開処刑された″と話題に すかいらーく創業者の「お客様目線」に称賛集まる - ライブドアニュース

                                                                                2020年3月13日 19時14分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 12日の「」に、の社長が出演した の創業者も出演し、2人の経営観の違いがネット上で話題に いきステ大失速の理由が分かってきた、などの意見があがっている 創業者の一瀬邦夫社長(ペッパーフードサービス)が3月12日放送の「」(テレビ東京)に出演した。番組内では、創業者の横川竟(きわむ)氏も出演し、2人の経営観の違いがネット上で話題となった。 スタジオでは、2013年の創業から5年間好調だった「」が、なぜ2019年に赤字に急転落したのかをテーマに話し合われた。19年に一瀬社長が店舗の前に手書きの張り紙をして原価率の良さなどをアピールした件について、意見を求められた横川氏は 「僕個人の趣味で言うと、僕は書きません。商売というのはこれを商品で表現することです」 とバッサリ。ネット上では「横川さんが

                                                                                  いきなり!ステーキ社長、「カンブリア」出演で″公開処刑された″と話題に すかいらーく創業者の「お客様目線」に称賛集まる - ライブドアニュース
                                                                                • 【3197】すかいらーくの株主優待 2023å¹´3月

                                                                                  なんだか投資をしないと老後の資金が危ない! って噂を聞いたんだけど本当なの? あと株を持ってるとプレゼントがもらえる って聞いたけどそれも本当なの?

                                                                                    【3197】すかいらーくの株主優待 2023年3月

                                                                                  新着記事