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前回は、野菜をたくさん入れて 天ぷらのギトギト感が半端なかった! ブロ友さんにアドバイスをいただい... 前回は、野菜をたくさん入れて 天ぷらのギトギト感が半端なかった! ブロ友さんにアドバイスをいただいた。 今回は、アウトプットする番だ。 まずは、 チキンカツから。 新品のサラダ油を使います。 適温になった。 油も十分に落とした。 まずは、一品目かんりょう。 実家から頂いたオクラを揚げていきます。 今回は、野菜を少なめに入れて揚げていきます。 十分に油を落とします。 マイタケもいきます。 ちょい入れ過ぎたかも😅 十分に油を落としてキッチンペーパーも敷きます。 今回は、 前回の失敗を繰り返さない様に意識したんです。 ギトギト感がない! プロの様に揚げれないけど家庭で食べる分にはイケる。 日々進歩です。 つまみ食いしてないのに 揚げ物をするとなぜかお腹が満腹なる(^^ゞ 不思議だ! 今回は、 自炊 「野菜の天ぷら」家族飯(^^ゞ について書きました。 最後まで読んでいただきありがとうございます
2024/09/20 リンク