最終餃子: 極東ブログ

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hase0831 絶望してる人にこんな風にごはんを食べさせながら悲しみに寄り添える人になりたい

2012/09/03 リンク

tetzl 詩だ。

2012/09/04 リンク

Gl17 こういう肉ばっか系の餃子はよく親父が作ってたが、俺の好みとしちゃ野菜が少ないのは味気ない。ネギもいいがニラやシソを多めに入れるのが好き。当然ニンニクもたっぷりだ！

2012/09/04 リンク

ustar 昔から売ってる餃子の野菜の少なさが嫌なので多分作らない

2012/09/03 リンク

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最終餃子: 極東ブログ

「夢も希望もない？」「ないですよ。しょぼーんという感じ」「餃子を食うといいよ」「餃子ですか？」... 「夢も希望もない？」「ないですよ。しょぼーんという感じ」「餃子を食うといいよ」「餃子ですか？」「作ろうか？」「簡単に作れるもんですか？」「じゃ、最終餃子」材料豚ひき肉　120g ネギ　1本市販の餃子の皮　20枚くらい塩とコショウ「これだけ？」「これだけ」 1 塩コショウを入れてよく練る豚ひき肉をボールに入れ、塩小さじ1/2、コショウ適当（ちょっと多めくらい）。これを竹べらでよく練る。あわてず、竹べらで潰すように練っていく。粘りが出て、脂身の白いところが均質になるくらいまで気長に練る。 2 ネギのみじん切りを作るネギのみじん切りはいろいろな方法があるけど、断面が十字になるように包丁を入れて、端からざくざくと切っていくといい。「あまりみじん切りって感じじゃないような」「別にかまわないよ。むずかしかったらスライサーでもいいよ」 3 みじん切りのネギと練った豚ひき

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sho0050372022/01/09
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raf002012/09/07

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