こんにちは、医師・医療経済ジャーナリストの森田です。 今回は、 「鳥刺し・レバ刺し、実は安全ですよ！」 と、声を大にして訴えたいと思います。 「え？あの国でご禁制になったレバ刺しが安全？」 「鳥肉は半生でも食中毒になるからだめ！ってみんな言ってるよ！」 （例えばこちら） 「お前は本当に医師なのか！？」 とお叱りの声を医学界の四方八方から頂きそうな予感でいっぱいですが！(^_^;) でも、かなり本気で科学的な話をしようと思ってますので、ご理解頂けますと幸いです。（科学的とはいえそんなに難しい内容ではないです。） 本題 そもそも、例の2012年の焼肉チェーンの事件が発端で 腸管出血性大腸菌感染（食中毒）の危険が大だからダメ！ ということで禁止になった「生レバー」。 まぁ、たしかにレバ刺しを検査すると、腸管出血性大腸菌が検出されるらしいです。。。 「やっぱり危険じゃん！((((；ﾟДﾟ))))」

16日朝、福岡市で88歳の母親と70歳の娘が、入居する高齢者向け住宅や近くの公園で血を流して倒れているのが相次いで見つかり、いずれも死亡しました。娘は寝たきりの状態で、母親は「経済的に困って介護を続けられない」と周囲に相談していたということで、警察は母親が娘を殺害したあと自殺した無理心中とみて調べています。 警察によりますと、16日午前７時半ごろ福岡市西区周船寺の公園で、近くのサービス付き高齢者向け住宅に住む88歳の女性が血を流して座り込んでいるのを通りかかった人が見つけ、病院に運ばれましたがまもなく死亡しました。 一緒に暮らす娘の稲田佐用子さん（70）も室内であおむけで血を流して倒れているのが見つかり、その後死亡しました。 警察によりますと、母親が倒れていた公園には「申し訳ありません。自殺します」という趣旨の遺書と包丁が見つかったということです。 娘は病気のため寝たきりの状態で、母親は住

何が言いたいのかわからない 「小泉進次郎環境大臣は、日本の国益を損ないましたね」 ある中央省庁幹部は、スペインで開かれた、国連の気候変動枠組み条約第25回締約国会議（COP25）での小泉氏の演説についてこう嘆く。 今回のCOP25では、日本の石炭火力発電からの脱却や温室効果ガスの削減目標の引き上げへの取り組みなどが注目されていた。小泉演説の何が問題かを指摘する前に、氏の公式ブログに掲載されている演説内容を見てみよう。 〈日本は石炭から太陽光への転換をモンゴルで支援するなど、二酸化炭素削減などに取り組んできた実績がある。このCOP25で、来年2020年に本格的に始まる国際的枠組みのパリ協定のルールをつくり、始動させていきたい。 私は世界でも最年少の大臣の一人でありミレニアル世代の最年長だ。若者の、サステナブルへの思いに、私は共感している。そして、年長世代の気候変動への態度に怒りを感じている若

去年１年間のアニメ産業の市場規模は、６年連続で過去最高を更新するとともに、「海外展開」が初めて１兆円を超えて全体の半分近くを占めています。 アニメーションの制作会社などで作る「日本動画協会」は、国内のアニメ関連会社およそ150社を対象に売り上げを算出し、毎年、アニメ産業に関する市場規模の調査結果をまとめています。 それによりますと、去年のアニメ産業の市場規模はおととしを190億円上回って２兆1814億円となり、６年連続で過去最高を更新しました。 「テレビ」や「映画」など９つある調査項目のうち、最も売り上げが多かったのは海外での映画の上映やゲーム販売などの「海外展開」で、全体の46％にあたる１兆92億円と初めて１兆円を超えました。 また、ＤＶＤなどの「ビデオパッケージ」は587億円と前の年の４分の３程度にとどまった一方で、年を追うごとに増えている「配信」は595億円となり、売り上げが逆転しま

中学生になるころからでしょうか、男性が悩む“包茎”。 ふだんから包皮に覆われていないことが、“正しい状態”と考え、そうでないことで悩むのです。 “なぜ悩むのか” それをまじめに分析した研究結果が発表されました。 そしてこの悩み、すでに、明治時代にはあって、その後もえんえんと続いているようでした。 （ネットワーク報道部記者 高橋大地）

（文春新書・７９９円） 身体のことは身体に じつは書評するかどうか、かなり迷った。そもそも書評するまでもない。なぜならだれが読んでも、よく理解できるに違いないからである。文章は平易で、論理の筋は通っている。ゆえに余計な説明はいらない。ただ最近ある雑誌でこの本の内容にちょっと触れた。そうしたら編集者から訂正を求められた。私が「著者の主張に賛成だと思われると困る」という意見が付いてきた。もちろん雑誌にはそれを出版している側の都合や思いがあるから、素直に訂正に応じた。私は自分の意見を修正するのに、ほとんど抵抗がない。 ではなぜ書評か。知る人は多いと思うが、著者は「ガンと闘うな」というお医者さんである。乱暴にまとめれば、その著者がさらに健康診断は有害無益だと主張したのが本書である。著者の主張はすでに学問の域を超えて、いわば政治化している。本書にちょっと触れただけで、訂正を求められたという事実は、私

noteでは初めまして。小宮春平と申します。普段は海外に魚を探しに行ったり、絶滅種を探したり、野食をしたり、環境保全をしたりしております。 今回、最初の記事は環境保全。1年かけて取り組んだ高良川のブラジルチドメグサ防除がひとつの形になりましたので、ここでご報告させて頂きます。 異変に気が付いたのは2018年12月27日でした。 その日は国内外来種ギギの調査のために福岡県の研究者の方と高良川に来ていたのですが、水面を覆う見慣れない植物に驚かされたのをよく覚えています。 ブラジルチドメグサという外来水草に覆われ、幼少の頃から親しんできた川はたった半年の間に様変わりしていました。 写真:柳川市の水路 ブラジルチドメグサは特定外来生物に指定されています。その侵略性は高く、侵入すると瞬く間に水面を覆いつくし、水中の生態系に大きな影響を与えてしまいます。 高良川も例に漏れず、ブラジルチドメグサは瞬く間

煮立てた野菜ジュースの中にカレールウを入れて混ぜるだけ、そんなお手軽なカレーレシピがツイッターで話題になっておりました。 野菜ジュースだけで本当に美味しいのか、栄養面は問題ないのか、管理栄養士としての見解を述べてみました。 ■実は以前から提案されていた　野菜ジュースでカレールウを溶くレシピは、ウェブページでも紹介しているメーカーもあり、飲料会社もおすすめの食べ方ともいえそうです。また、ネットメディアでも様々な野菜ジュースのカレーを食べ比べる記事が12年前に掲載されており、新しく考案された食べ方というわけではないようです。 ■どの野菜ジュースが美味しい？　野菜ジュースといっても色々な種類のものがでていますが、どんなタイプがカレーに合うのか、いくつか試してみました。 【果汁多めタイプ】 果汁が野菜より多いクリアタイプのもので、糖質とビタミンCが多いのが特徴です。口に入れた瞬間、果物の香りと甘さ

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埼玉県で6人を殺害したペルー人の男に東京高裁が無期懲役の判決を言い渡したとのニュースを受け、大阪府の吉村洋文知事が「日本の無期懲役は、終身刑と異なり、一生刑務所ではなく、出所してくるのが通例」とツイッターに投稿し、広く拡散した。吉村知事は弁護士でもあり、日本の無期刑仮釈放制度の実態について誤った認識を広げる可能性があるため、検証した。【訂正あり】 チェック対象また、第一審の裁判員裁判で下された死刑判決が破棄され、無期懲役となった。ちなみに日本の無期懲役は、終身刑と異なり、一生刑務所ではなく、出所してくるのが通例。 出典:吉村洋文（大阪府知事）のツイッター、2019年12月5日 結論【誤り】近年、無期懲役の受刑者で仮釈放が許可される人数は非常に少なくなっており、刑務所で最期を迎える受刑者の方が多い。 ＜検証＞　吉村知事は「日本の無期懲役は、終身刑と異なる」と指摘している。「終身刑」を「仮釈放

菅直人 衆議院議員 @NaotoKan 原発を無くしても再エネ発電を増やせば電力は間に合います。原子力ムラは送電網を抑えて再エネ発電の拡大を妨害しています。農地を農業と太陽光発電に使うソーラーシェアリングについて試算したところ、全農地の半分でソーラーシェアリングすれば必要な電力は供給できるという結果が出ました。 twitter.com/3zDQz9werQ5zjB… 2019-12-13 17:40:50

大盛半チャーハン @Big_Half_F_Rice Twitterでたまにバズってる護身術動画。経験者から見ると物凄く怖いので、実践しようとか考えないで下さい。特に打撃系。たとえ不意討ちでも、素人の女性がガッシリした体格の男性を相手に、数発の打撃でダウンとるのは現実的ではありません。逆上され事態が悪化するだけです。 2019-12-14 20:52:49 大盛半チャーハン @Big_Half_F_Rice 打撃系護身術を成立させるなら、空手黒帯ばりの突きが咄嗟に打てるのが前提です。素人が身を守る術ではない。素人でもできる護身術の多くは、見た目はしょぼいものです。そして、更に多くは逃げの一手を打つためにある。でも、実際問題、暴漢から身を守るなら戦う必要はありません。逃げて下さい。 2019-12-14 20:52:49 大盛半チャーハン @Big_Half_F_Rice じゃあどんなのがいい

自動車をはじめとする産業が集積する愛知県。実は全国有数の農業地帯の顔も持つ。キャベツ、シソ、菊――。これらは全て産出額の全国トップを誇る。2017年の農業産出額3232億円は全国7位だ。北海道や九州に比べると耕地面積は狭いが、治水工事を重ねて水害に立ち向かい、生産量を増やしてきた歴史がある。「今年は台風の影響が心配だったが、生育が順調でほっとした」。11月中旬、田原市の赤佐敏生さん（56）は収

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

被災したリンゴ畑の泥かきを手伝ってくれてありがとう――。台風１９号で大きな被害が出た長野市の農地で活動する「信州農業再生復興ボランティアプロジェクト」が１４日、年内の活動を終えた。リンゴ畑の泥かきなどを手伝おうと、県内外から大勢の農業ボランティアが参加。地元の人たちは感謝の気持ちを込めて、ボランティアらにみそ汁やおにぎりを振る舞っていた。【原奈摘】 同プロジェクトは、台風上陸から１カ月後の１１月１４日から、農地の復旧を手伝う農業ボランティアを募集し、これまでに約６５００人が参加した。最終日の１４日は３８４人が集まり、リンゴの根腐れを防ぐための泥かきなどを手伝った。 台風１９号から２カ月がたち、長沼・豊野地区のリンゴ畑に流れてきた漂流物の回収や、木の根元の泥を取り除く作業にめどが付いたことに加え、厳しい寒さや降雪でボランティア活動が難しくなるとして、１４日でいったんボランティア活動を終了する

日本の農業は今、生産者の高齢化や耕作放棄地の増加などといった大きな課題を抱えている。その一方で、食の安全に興味を持つ人や、第二の人生の過ごし方を考える人の間では農業への関心も高まっている。こういった需要をとらえて、より多くの人に農業への理解を深めてもらうことで、現状の課題を解決に導こうとする取り組みが今、関西で広がりつつある。（秋山紀浩） 「農」の全日制学校　「ホウレンソウを栽培するにはどのような工夫が必要か、実際にやってみましょう」 １２月初旬、兵庫県丹波市内にある畑で講師が呼びかけると、２０～６０代の幅広い年齢層の受講生たちが農機具を手に作業に取りかかった。 今年４月、丹波市に開校した、有機農業について学ぶ全日制教育施設「農（みのり）の学校」の授業風景だ。 全国初の取り組みで、同市が整備した施設を使い、京都市に本社を置くベンチャー企業「マイファーム」が運営している公設民営の農業学校だ。

植物栽培システムの構築を手掛ける株式会社ラテラは、水やりのみで植物を簡単に育てられる新素材培養土「クリスタルグレイン」を開発しました。 現在、新型クラウドファンディング「ロケットファクトリー」にてクラウドファンディングに挑戦中です。 ロケットファクトリー：https://www.rocket-factory.jp/project/s/project_id/12 ・室内栽培の悩みを解決する’’魔法の土'' 室内でのプランティング、家庭菜園で土づくりや肥料の配合、虫の発生に悩む人のために、肥料不要、虫や雑菌の心配がなく水やりのみで植物を育てられる土を開発しました。 ・さらに家庭菜園の最初の難関　「土づくり」を解消 やったことがある人はわかると思いますが、家庭菜園を始める時、どこのサイトや本をみても土づくりが肝と書いてあります。でも、有機質肥料や無機質肥料の配分、土の酸度を測ったり、シャベルやス

『空飛ぶクルマ』を開発するSkyDrive（スカイドライブ)が30kg以上運搬可能な産業用『カーゴドローン』の実証実験・予約販売を開始！～大林組ほか数社と生産性向上および危険作業のリスク低減を目指す 株式会社SkyDrive（本社：東京都新宿区、代表取締役：福澤知浩、以下「当社」）は、無操縦者航空機（以下「空飛ぶクルマ」）の開発を進めておりますが、重量物運搬に特化した産業用ドローン『カーゴドローン』の予約販売を開始します。同時に株式会社大林組（本社：東京都港区、代表取締役：蓮輪 賢治）ほか数社様と実証実験を開始したことをお知らせいたします。 当社のカーゴドローンは、航空機開発のプロセスで培った安全性、信頼性のノウハウを元に、積載重量30kg機体をはじめ、今後は100kg以上を運搬できる商品もお客様のニーズに応じて開発して参ります。 ■主な活用方法 ・斜面、山間、高架等の運搬困難現場で使用す

幸満つる郷、東北農政局「ディスカバー農山漁村の宝」優良事例に選出～東日本大震災被災跡地を活用した「農産物栽培×障害者雇用」による地域活性化～幸 満つる郷 KDDIエボルバ 野蒜 株式会社KDDIエボルバ（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：中澤雅己、以下KDDIエボルバ）の農産物栽培を通じて復興支援と地方創生、地元の障害者・アクティブシニア雇用に取組む「幸 満つる郷（さちみつるさと） KDDIエボルバ野蒜（宮城県東松島市、以下 幸満つる郷）」※1が、令和元年度「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」※2において、東北農政局管内100団体の応募の中から厳しい選考を経た優良事例として選出され、2019年12月12日に選定証が授与されました。 「ディスカバー農山漁村の宝」は、強い農林水産業、美しく活力ある農山漁村の実現のため、地域の活性化等に取組んでいる優良な事例を、内閣官房および農林水産省が選定し

江戸時代の津軽地方では、アヘン（阿芙蓉）の原材料であるケシが政策的に栽培されていた。弘前藩「御国日記」には栽培地や栽培に関わる医師名が記されており、「御用格」にはアヘンを用いた漢方薬「一粒金丹（いちりゅうきんたん）」の記事が多数見られる。 服用すると気分が良くなる、疲れが取れる、熱が下がる、下痢が止まるなど評判は上々だったが、当初は津軽家の関係者に下賜される秘薬だった。家中の者はかなりの確度で入手できたので、家族や親戚のための願い出も多く、公用旅行の場合は優先的に認められた。 藩外の者でも、藩米の輸送や販売を任せたり、借金を申し入れたりしていた商人などには下賜された。後には民間への販売も行われ、例えば文政年間（1818～29年）には、江戸の長崎屋（常盤橋門前）や万屋（小石川春日）が藩公認の「売弘所」となっていたことが確認できる。

貴方の名前をカンボジアの歴史に刻む！
マンゴーワインで１０００年続く新産業創出！ クラウドファンディング CAMPFIREで資金募集のプロジェクト開始 外食・フードサービス カンボジアのSvaychek Organic Farm（スヴァイチェイク　オーガニックファーム、住所：SvayChek Village, Angkor Thom District, Siem Reap, Cambodia、代表：小島 幸子）は、クラウドファンディングプラットフォーム 「CAMPFIRE（キャンプファイヤー）」にて、カンボジア初の新産業を創出するプロジェクトとして、マンゴースパークリングワインを生産する工場の設備構築のための資金200万円の募集を2019年12月16日より開始しました。 クラウドファンディングページ：https://camp-fire.jp/projects/view/209244 カンボ

中国で今年の新語・流行語大賞を選ぶとすれば、「996ICU」は有力候補だ。午前9時から午後9時まで週6日間の激務で倒れてICU（集中治療室）に送られるという、ブラック企業勤務を言い表した新語だ。 「夜光族」も候補だろう。夜間にインターネット通販や出前サイトを利用する若者たちのこと。その夜光族に便乗するかのように、中国政府は24時間営業の拡大など「夜間経済（ナイトタイム・エコノミー）」活性化を打ち出している。 こうして夜中まで働くことが当然になった中国では、ストレスなどから2億人が不眠症（睡眠障害）に悩まされているという。「眠れぬ夜」が流行語になってしまいそうな不眠大国の実態とは……。 職場で打ち明けられぬ悩み 午前3時、中国南部・広州市の英会話教師の女性（31）はまた眠れぬ夜を過ごしている。熟睡しなければと思えば思うほど眠れなくなる。起き出して、ミルクを2口飲み、枕にアロマをスプレーしてみ

旧ソ連の国々でも、ラーメンを食べられる機会が増えている。これらの地域で日本の食文化が広がるに従い、ラーメンの魅力が伝わり、地元の人を対象にする店が増えているのだ。これらの国々のラーメン事情に触れてみた。 「少し分かりにくい場所です」。ウクライナの首都キエフの知人から紹介してもらったのは「Noodle vs Marketing」というラーメン屋だった。外観を見た限りではラーメン屋とは思えない。唯一の手がかりはキリル文字で書かれたPAMEH（ラーメン）の5文字。ドアを開けて半地下へ下りていくと、最初の驚きが待っていた。 店内はカウンターが5席と、テーブルが数卓。私が訪れたのが土曜日の午後だったこともあり、席を待っている客もいて、ザワザワとした空気が漂っていた。ラーメンのチョイスは、塩、しょうゆ、ミソ、激辛の4種類で、トッピングは20種類にも及ぶ。私はミソラーメンに、もやしなどのトッピングを添え

子宮頸（けい）がんの罹患（りかん）率や死亡率は各国で低落傾向にある。子宮頸がんの原因となるヒトパピローマウイルス(HPV）の感染を防止するワクチン接種に取り組んだオーストラリアでは罹患率が急減した。そのなかで日本はワクチンの接種率が極めて低く、罹患率も死亡率も上昇し続けている。 接種を望む人も接種で苦しんでいる人も 子宮頸がんは20～40代の女性に多いため、HPVワクチンは10代が接種に適した時期とされている。ワクチンの有効性を知らないまま接種時期を逸することになれば、命の問題になる。 子宮頸がんは検診だけでもワクチン接種だけでも不十分だ。二つがそろって初めてチェックできる。しかし、検診のやり方を考えれば男性医師の場合もあるので、若い女性に抵抗があるのは当然だ。検診率の低さを補うためにもワクチンの接種率を上げなければならない。 一方で、HPVワクチンの接種については接種後にさまざまな症状が