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魚を食べると心が落ち着く？　食物に含まれる脂肪の種類が精神面の健康に影響するという研究報告が国内外で積み重ねられてきた。 とくに注目されているのはサバなど青魚に多い「ω(オメガ)３系脂肪酸」。うつの改善や攻撃性の低減などに効果があるという報告が相次いでいる。効果がなかったとする報告もあり、科学的な検証はまだ途上だが、うつ病患者が国内で１００万人を超える中、食事の見直しが心の健康対策に役立つかも知れない。 代表的なω３系脂肪酸はサンマ、イワシ、ブリなど魚に多く含まれるＥＰＡ、ＤＨＡと、シソ油などに多いα(アルファ)リノレン酸。中性脂肪を減らし、動脈硬化を防ぐ効果がわかっている。 精神面への影響の研究は１９９０年代後半から始まった。魚をよく食べる人は自殺企図が少ない（日本、フィンランド、米国）といった疫学調査のほか、被験者にω３系の油と偽薬（植物油など）を無作為に割り当て、どちらかわからない形

スペースシャトル「ディスカバリー」で来月５日に国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）に向かう千葉県松戸市出身の宇宙飛行士、山崎直子さん（３９）が、同市の依頼を受けて日本園芸生産研究所（松戸市）で育てた２種類のカボチャの種を宇宙に持っていく計画が進んでいる。 種は既に米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）ケネディ宇宙センターに届けられており、１２日には宇宙航空研究開発機構から「山崎さんが持っていってくれそう」との連絡が入った。市関係者は“吉報”を心待ちにしている。 ＮＡＳＡに送られたカボチャの種は昨年、同研究所が１９５６年以来、５３年ぶりに復活させた「松戸白」と呼ばれる品種と、松戸市が不用となった机やイスを送る支援活動を行った縁で交流が始まったカンボジア・プレイベン州のカボチャと「松戸白」を交配させた「国際交流カボチャ」と名付けられた品種の種計３５０粒だ。 昨年２月に山崎さんが帰省した際、川井敏久市長を表敬訪問し

＜１面からつづく＞ ◇衣装ケースで水槽　メス手作り 「さあ、明日の実験の準備をするか」 東日本の地方国立大で生物学を専攻する５０代の男性教授は、近くのホームセンターで１本５０円で買った細長い木の棒を取り出した。長さ２０センチほどに切り、先端に切れ込みを入れる。カッターナイフの刃１枚を差し込み、固定する。実験動物の解剖などに使う手作りメスの完成だ。実験機器のカタログで買うより１本あたり数百円安く、「実験のたびに新しいメスを作るから、切れ味は案外いいんですよ」と、自嘲（じちょう）気味に笑う。 実験動物を飼う水槽も手作りだ。普通に買えば１０万円以上かかる。一つ９８０円の透明な衣装ケースを並べ、パイプでつないだ。かかった費用は計２万円。自腹で払った。 今年度、大学から男性教授に支給された研究費は約３０万円。学会出席の旅費、実験の試薬代、動物のえさ代などで、すぐになくなる。国立大学法人化（０４年度）

【解説】　保険法がＪＡ共済にも適用　４月１日から ４月１日から「保険法」が施行される。この法律は、主に保険の利用者保護を目的に制定されたもので、保険契約に関する一般的なルールを定めた新しい法律。この保険法は、保険と同等の内容を有する共済契約にも適用される。 これまでわが国には「保険法」という法律は存在しなかった。明治32年に制定された商法のなかに保険契約に関する規定が置かれていたが、約１００年間も実質的な改正は行われてこなかった。そこで、社会経済情勢の変化に対応して、保険契約に関するルールが全面的に見直され、商法から独立した新しい法律として「保険法」が制定され、この４月１日から施行されることになった。 保険法の施行にあたっては、保険と同等の内容を有し、数多くの国民が加入している現状を踏まえて、ＪＡ共済などの共済事業にも適用されることになった（表１参照）。 商法から保険法となったことによる主

【東邦レオ（株）】 野菜作り助言つきの貸し菜園展開へ　　都市緑化の会社が新事業 屋上緑化など都市緑化資材の開発・販売を手がける東邦レオ（株）(大阪氏中央区)が５月から首都圏で貸し菜園事業を始める。 菜園を貸すだけでなく、支援スタッフが定期的に野菜作りや収穫物の調理・保存法などをアドバイスするほか短期講座や収穫祭などのイベントも催して、会員同士のコミュニケーションを図り、楽しく菜園を続ける仕掛けづくりをしていくという。基本的な用具の無料レンタルもある。 ＪＲ東日本との共同企画で埼玉県戸田市の同社所有地約671平方mを利用。45区画からなり１区画８平方m。周囲には休憩用のベンチを設けるなど快適な環境を整えた。菜園の名称は空と土から「ソラドファーム戸田」。 同社はすでに東京都内でＪＲ恵比寿ビル屋上に開設した貸し菜園を管理し、今後は３年間に遊休農地を利用するなどして100箇所の菜園管理を目指すとの

新たな基本計画のポイントを示す　　農水省　　一部の農業者への施策集中を見直し明記 農林水産省は３月４日の政策会議に新たな食料・農業・農村基本計画のポイントを提示した。 農業の現状について、農業者の減少と高齢化の進行で、後継者の確保が極めて困難であることを指摘し、「一部の農業者に支援を集中する従来の施策を見直す」必要があることを明記する方針だ。 ◆国民全体で農業を支える 新基本計画では、農業所得の大幅な減少や担い手不足の深刻化、安価な輸入農産物の増大で農産物価格が低迷している状況について、「個々の農業者の努力だけでは克服しがたいもの」と指摘する。 そのうえでこれを放置すれば「自給率の向上や多面的機能の発揮が脅かされ国民全体が不利益を被るおそれがある」と強調し、「国民全体で農業・農村を支える必要がある」ことを打ち出す。 政策の対応方向としては、生産を抑制する政策から「多様な用途・需要に対応しつ

集落営農の過半が黒字　「運営円滑」の回答が４割　　農水省調査 農水省は集落営農組織の第２回アンケート調査結果を３月９日発表した。 534組織を抽出して昨年８月までに調査票を回収した。有効回答率は72％だった。 調査結果のうち20年度収支を見ると、黒字の集落営農組織が67％と過半を占めた。収支差し引きゼロは18％、赤字は11％。 組織の運営は「円滑だった」が41％、「課題は様々あったが、何とか克服できた」が52％と、概ね良好だった組織が計９割以上。 今後の経営発展の取り組みは、いずれの組織形態でも「省力化などによるコスト低減」「経営規模の拡大」「新規作物の導入」を多く挙げ、また法人では「農産物直売など販路の拡大」を挙げた割合も高い。 ◇大半が米販売 集落営農組織の構成を見ると20〜30戸層と30〜50戸層の割合がともに20％と最も多く合わせて４割となる。 地方別では北陸がより小規模な10〜2

2009年9月 2日｜選挙後の挨拶回りなどしながら、野党の特権である質問主意書の準備を進める。とくに解散後のどさくさに紛れてカンボジアの国道拡張工事のＯＤＡを決めた外務省に対する主意書の草案が書きたまる。せっせと出します質問主意書。（天）道路保全技術センターと国... 2009年9月 1日｜おかげさまで五回目の当選を果たしました。 開票後、万歳をして（万歳は、していただく本人はただひたすら頭を下げ、周りの方々に万歳をして頂くものだと、前回の選挙の後、田中真紀子さんに叱られたので、今回はひたすら頭を下げていました）、上京し、まず...

政治は「不条理」な世界だ。まっすぐ進もうと思っても、時には妥協や迂回を余儀なくされる。それでも常に正面から突き抜ける気概を持ち続けたい。少なくとも「気分はいつも直滑降」でいこう！政治は「不条理」な世界だ。まっすぐ進もうと思っても、時には妥協や迂回を余儀なくされる。それでも常に正面から突き抜ける気概を持ち続けたい。少なくとも「気分はいつも直滑降」でいこう！ ２００８年１０月４日：パート３ 午前零時１０分。　東京の部屋。　ふうっ！　熱いほうじ茶を飲むと、心が落ち着く気がする。　 だから、もう通用しないんだって！（苦笑）　他人を前面に出して（自分は一歩下がって）、自分の目的のために「うまく利用しよう」というそのやり方。　皆、政治家なんですよ！ 今晩の研修会のライブでギターを弾いてくれた高校時代の後輩（気鋭のギタリスト）に頼んで、ボイストレーニングの先生を紹介してもらうことに。　１、２週間に

３月も終わりごろになると、桜の花がちらほら 日に日に緑が増え、景色が賑やかになっていく 夏には悩まされる雑草の芽吹きでえ、なんだかうれしい 小さな小さなお花が咲いて、畑の色が変わっていく 花木も新芽が動き出しました プニ子の田舎の庭も3回目の春を迎える たくさんある樹木たちの世話もすべてではないけれど、慣れないなりにやってきたつもり 先住さんはご高齢だったから、最後のほうは剪定などできていなかったようで 一年目は果樹だけれど花も咲かないとか 見るからに弱っている木も多かったのです それが2年目から「花が咲いた！」とか「コレは○○の木だったんだ！」とか ちょっと元気が出てきたのか？主張し始めました 嬉しいことですね さらにプニ子が植えた小さな苗木も大きくなってきて 花が咲いて、今年はもしかしたら実をつけるかもしれない 春は植物が目に見えて活動始める時 田舎の家には週に２～３日しか行かないけれ

HOME >> 食事・食材関連ニュース >> らでぃっしゅぼーや、青森県七戸畜産農協で生産の「有機牛肉（日本短角種）」を販売 2010年03月12日 らでぃっしゅぼーや、青森県七戸畜産農協で生産の「有機牛肉（日本短角種）」を販売 有機・低農薬野菜、無添加食品などの会員制戸別宅配会社らでぃっしゅぼーやは青森県七戸畜産農協にて生産された「有機牛肉（日本短角種）」の販売を3月22日から開始する。有機JAS認定牛肉の一般消費者への販売としては全国で初の試みだとか。らでぃっしゅぼーやは生産工程が明らかな有機JAS認定「短角牛」販売を通じ、安心・安全な食品を望む消費者のニーズに応えるとしている。 短角牛は寒さに強く、放牧に適した数少ない日本在来の牛とのこと。脂身が少なく赤身の旨みが楽しめる肉質だが、全国的に霜降り牛肉の人気が高まると共に、飼育数は減少の一途を辿ったという。現在全国での飼育頭数が1万頭を

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