[雑記]人工肉のハンバーガー
海外の話だけど、マクドナルドも人工肉によるハンバーガーの試験提供が始まったみたいですね。
ハンバーガーに興味あるので食べてみたいだけど、日本にやってくるのはいつになるかな・・・・来ない可能性の方が高いけど。
マクドナルドが動物不使用の人工肉「Beyond Meat」を使ったハンバーガーを提供開始 - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20190927-mcdonalds-beyond-meat-plt-burger/
植物原料と言っても必ずしも体にいいわけでもないけど、研究が進めばこの辺も改良されるのかな。家畜を１匹育てるのにも膨大な作物が必要なので、それと比較すれば資源の消費量は確実に少なくなるよね、きっと。
試験店舗も増えてきてるし、今後もっと伸びていくかな。
ハンバーガーに興味あるので食べてみたいだけど、日本にやってくるのはいつになるかな・・・・来ない可能性の方が高いけど。
マクドナルドが動物不使用の人工肉「Beyond Meat」を使ったハンバーガーを提供開始 - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20190927-mcdonalds-beyond-meat-plt-burger/
植物原料と言っても必ずしも体にいいわけでもないけど、研究が進めばこの辺も改良されるのかな。家畜を１匹育てるのにも膨大な作物が必要なので、それと比較すれば資源の消費量は確実に少なくなるよね、きっと。
試験店舗も増えてきてるし、今後もっと伸びていくかな。
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