石和温泉　富士野屋夕亭　食事・感想編　（2020年5月）

2020-06-07 (Sun)

プランによって食事場所が変わるようですが、今回はコロナにちびっとだけビビって
「☆お部屋食確約☆夕食も朝食も天然温泉もプライベート空間で楽しむおこもりプラン」
というプランを選んだので、食事は朝夕部屋食であります。　　(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
チェックインの時に夕食の時間を聞かれ、いつも通りの１８時スタートを頼んだのですが
残念ながら、この時間は忙しいとの事で泣く泣く１８時３０分となりました。
時間の１０分位前になると、チェックインの時にお世話してくれた女性が用意を始めてくれました。

【最初に用意された料理】
しっかりとしたお品書きも用意されて、料理のペースを掴みやすかったです。
いつもは日本酒を飲むのですが、チェックインの時に夕食で飲むものを聞かれ、メニューを見ましたが
良く分からない日本酒だったので、山梨という事でワインに関して尋ねると
銘柄がないワインのようですが、７２０ｍｌでなんと１４００円！　　∑(｀□´/)/ ﾅﾆｨｨｲｲｲ!!
日本酒通の軍団でありますが、そこは臨機応変にあっさりワインを頼みました。

【ほうとう鍋】
白菜　椎茸　えのき茸　しめじ　ニラ　人参　南瓜
山梨名物のほうとうは、最後の締めに頂く事にしました。　

【煮物・お造り】
隠元　蕪姿煮　海老　人参　グリンピース庵　
ほろほろ鳥焼き霜造り　花びら茸　ポン酢
富士屋夕亭の名物料理のほろほろ鳥ですが、まずはお造りのような形で出てきました。
食べた記憶がありませんが、くせがなく美味しく頂きました。　　(●｀～´●)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

【小鉢】
桜鯛　カジキ　大根梅酢巻き　パプリカ　小松菜　スナップエンドウ三杯酢ジュレ
海のない山梨県ですが桜鯛とカジキが盛り込まれた一品です。

【お刺身】
鮪　蒟蒻　サーモン　身延山湯葉
鮪は静岡産という事で、焼津か清水から取り寄せたものと思われます。
悪くはありませんが、いつも食べている鮪よりも蒟蒻や湯葉の方が印象に残りました。

【小鍋】
ホロホロ鳥「すき焼」
主菜と名付けられたメイン料理は、食鳥の女王と評されているホロホロ鳥「すき焼」、海の幸の「海鮮蒸し」
ホロホロ鳥の出汁でつくる宿オリジナル「ほうとう鍋」、国産黒毛和牛の「牛しゃぶ」から選べます。
軍団はホロホロ鳥「すき焼」と「ほうとう鍋」を、一つずつ頼みました。
軍団と同じ年代の女性のスタッフが、丁寧に食べ方を教えてくれ、美味しくいただけました。

【タジン】
富士桜ポーク　肩ロース焼　和牛ももローストビーフ
ブロッコリー　カリフラワー　青唐　パプリカ　柚子胡椒　醤油庵
山梨ブランドの富士桜ポークと和牛のローストビーフとなかなか贅沢なタジン鍋です。

【別注料理】
馬刺し
山梨県は馬刺しも有名と教えてくれたので、別注で馬刺しを注文！
スタッフはあまり霜降りでなく、赤身の馬刺しと謙遜していましたが、非常に美味しかったです。

【揚げ物】
稚鮎　こごみ　タラの芽　丸十　抹茶塩
揚物はこちらのペースに合わせて、後からゆっくり目に運んでくれました。　　(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ

【御飯】
山梨県産コシヒカリ　赤出汁　香の物

【ほうとう】
ほうとうもスタッフが作ってくれ、美味しいタイミングで食べれましたが・・・だいぶお腹がきつい！
頑張って完食しましたが、久々に食べ過ぎといった感じでした。　　(　´З｀)＝３　満腹

【水菓子】
チョコチップ　イチゴプリン　小豆　ホイップクリーム

【朝食】
胡麻豆腐　香の物　生野菜サラダ
鮭焼き　山菜お浸し　なめこおろし　油揚げ煮　お味噌汁　白米
一番早い時間が７時３０分からですが、急遽ゴルフとなったので、相談したら１５分早くしてくれました。

豆腐　厚焼き卵
厚焼き卵は、熱々の状態の物を急いで持って来てくれ、またまた感謝です。

【軍団の勝手な採点】
コストパフォーマンスを考慮して採点します。
料金が高ければ良いのは当たり前なので満足度が同じなら安い料金の旅館の方が☆を多くつけます。
宿泊料金は通常の価格で割引などがあっても割引額は引いてありません。
見習いどうでしょう軍団の勝手な判断です。
(すずむしとブンブンで話し合って採点します）

シャトレーゼG～ワインと湯けむりの宿～石和温泉　富士野屋夕亭

☆お部屋食確約☆夕食も朝食も天然温泉もプライベート空間で楽しむおこもりプラン

[ プラン内容 ]
☆お食事も温泉もお部屋で☆

お食事は夕朝食共にお部屋へご用意いたします。
当館は客室のお風呂も天然温泉となりますので
チェックイン後は、お食事の提供を除き他の人と接触せずに
チェックアウトまでの間、おこもりでお楽しみいただけます。
（大浴場、貸切露天風呂をご利用の場合はお部屋から出て移動が必要です）

※6名様以上の場合は、個室会場をご用意させていただきます

■　お食事　■

【ご夕食】

旬の食材をふんだんに盛り込んだこだわりの会席をご用意

■　会席料理の主菜は四種からお選びいただけます

食鳥の女王と評されているホロホロ鳥「すき焼」
海の幸の「海鮮蒸し」
ホロホロ鳥の出汁でつくる宿オリジナル「ほうとう鍋」
国産黒毛和牛の「牛しゃぶ」

※ご予約時にお一人様一品ずつ主菜をお選びください
※幼児のご夕食は「ワンプレートディッシュ」をご用意いたします

【ご朝食】

山梨県のブランド米「梨北米コシヒカリ」
職人が一粒一粒丁寧に作る「こだわりの納豆」など栄養バランスがとれた和朝食

■　温泉のご案内　■

お風呂は全てが掛流しとなる天然温泉100％
柔らかく肌にやさしいアルカリ性単純泉です
別館にある貸切露天風呂含め、最大で7つの湯巡りが楽しめます
時間帯で男女入替え制となります

宿泊料金　１００００円/1人　　【じゃらん】

部屋　☆☆☆☆☆
設備　☆☆☆☆　　
風呂　☆☆☆☆☆
料理　☆☆☆☆☆　
接客　☆☆☆☆☆　
総合　☆☆☆☆☆

次の日は３カ月も前に予約したすずむしが、昨年一番お気に入りの旅館で楽しみにしていた旅行でした。
コロナの影響で、中止も考えたのですが私たちの住む市では、１ヶ月間感染者が出なかったので決行しました。
初日の宿は、ここではなく同じ石和温泉の「華やぎの章慶山」という所を予約してありました。
宿泊の４日前にコロナの影響で自粛すると電話が有り、急遽この宿となりました。
最初に予約した「華やぎの章慶山」は、２日前の週末は営業していて、その週の週末も予約を取っていました。
予約の少ない平日は営業しない方が得なので、自粛といって休んだのが見え見えでした。
電話を受けた時は、だいぶ怒れましたが、お蔭で「富士屋夕亭」に泊まれてよかったです。
笛吹川と道を挟んだ川沿いに建っていて、ロケーションは最高でした。
５階の眺望の良い部屋を用意してくれたので、部屋では広縁で景色を堪能出来ました。
ロビーに飾ってある有名な漫画家の寄せ書きは、昭和の人なら一見の価値ありです。
日帰り温泉も営業しているので、大浴場は広々としていて泉質も良く満足でしたが
サウナと温泉屋外プールが利用出来なかったのが、少し残念でしたがこの時期は仕方ないかもです。
想像をはるかに超えていたのが夕食でした。
１００００円ぽっきりの価格で、しかも部屋出しであの内容は驚きでした。
旅館の名物のホロホロ鳥は、今まで食べた事がありませんでしたが、美味しかったです。
肉料理も山梨の富士桜ポークと和牛のローストビーフと２種類の贅沢な一品でした。
また、山梨名産のワインも驚きの安さと美味しさで良かったです。
接客もこの価格帯では大満足で、特にチェックインと夕食の世話をしてくれた私達と同じ年代の
女性とは、色々は話も出来て楽しい滞在をさせて頂きました。
観光地がどこも閉鎖されていて、急遽近くの「春日居ゴルフ」でラウンドする事になったのですが
スタート時間に合わせて、朝食も１５分早く用意してくれ大変感謝です。
チェックアウトの際は、朝早くにもかかわらず旅館自慢の寄せ書きの前で、記念写真も撮ってくれました。
この旅館にお世話になって本当に良かったです。　　　ヾ(=^▽^=)ノｱﾘｶﾞﾄｰ

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