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ホテルニューアワジ プラザ淡路島 夕食編 (2024年10月)

夕食の時間はいつでもいいという事だったので、ゆっくり温泉に入れるよう19時にしました。
食事場所は部屋で、時間になると女性のスタッフが準備を始めてくれました。
お世話をしてくれたスタッフは、地元の女性で年齢は20歳でした。
20歳でも、とてもしっかりしていて、気分良く食事をすることが出来ました。
「ありがとうございます」 (o*。_。)oペコッ (o*。_。)oペコッ



【最初に準備してくれた内容】
プラザ夕食 (1)

【前菜】
蛸と蛸の子の酢味噌添え
鱧の南蛮漬け 焼き茄子の生姜あんかけ
見た目もきれいな前菜には、いきなり淡路島名物の鱧と蛸が登場。
プラザ夕食 (2)

【日本酒】
純米大吟醸 ほてる にゅーあーわぁーじぃー
日本酒は名前が面白いのと、純米大吟醸という事でこの銘柄をチョイス。
プラザ夕食 (3)
お値段は2500円で、ちょっとふざけたラベルですが、とても飲みやすかったです。
プラザ夕食 (4)

【造里】
鮑 鰤の炙り カワハギ2種 カワハギ肝 鯵
ブンブンの大好物の鮑が盛り込まれ、カワハギ2種はお腹側と背中側の意味でした。
高級食材と地物のラインアップで大満足のお造りでした。
この時に南瓜のスープも出てきましたが、写真を撮るのを忘れちゃいました。∑(`□´/)/ バカモノッ!! 
プラザ夕食 (5)

【鍋物】
穴子のすき鍋 舞茸 水菜 豆腐 しらたき 白ねぎ
鍋物は淡路島名物の穴子で、色々な野菜とともにいただきます。
プラザ夕食 (6)
お鍋も待機であります。(*゚▽゚*)ワクワク
プラザ夕食 (7)
淡路島名物の穴子のお鍋の完成です。
プラザ夕食 (8)

【焼物】
淡路牛の宝楽ステーキ 玉ねぎ さつま芋 エリンギ いんげん
地元のブランド牛は、玉ねぎの醬油、わさび、ゴマのドレッシングの薬味でいただきます。
淡路島の玉ねぎだけでなく、徳島の鳴門金時(さつま芋)もいただけました。
プラザ夕食 (9)

【炊合せ】
鯛 カマス つみれ 蓮根 ブロッコリー 若布 海老 人参
最後の料理は御飯と一緒にいただきました。
薬味にはスダチだけでなく、徳島名物のカボスもありました。
プラザ夕食 (10)

【御飯 止椀】
淡路島鮎原産米 赤出汁
プラザ夕食 (11)

【デザート】
淡路島さつまいものムース 紅茶のブリュレと林檎のソース
〆のデザートも高級ですずむし大喜びであります。o(^∇^)oワーイ♪
プラザ夕食 (12)


2015年の食事の記事 👈 クリックしてね





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