山水館欣龍 食事・感想編 （2022年6月）

山水館欣龍　食事・感想編　（2022年6月）

2022-08-01 (Mon)

食事場所は今回も完全個室ではない食事処「敷波」の方でした。
部屋の名前は播磨で、こちらの食事処はすべて灘の名前が付けられています。
ちなみに播磨灘は瀬戸内海東部の海域で、兵庫県南西部（旧播磨国）の南側に位置します。
時間はいつもと同じ１８時からでお願いしました。　(*｀◇´*)/ ﾀﾉﾓｰ♪
今回は１度目の夏料理なので、スタンダードのメニューとなります。

【播磨】
すずむし手抜きの為、部屋の中の写真はなくて看板のみであります。　　(ο_ _)ο=Зﾊﾞﾀｯ

【前菜】
上段　川海老煎出し　畳鰯　甘藷煎餅　粒貝酒蒸し　新蒪菜　穴子煮凝り　化粧小芋　磯粉管牛蒡
中段　冷とろ吸いセロハン包み（おくら　蒸雲丹　月の露）　
　　　朝顔冷蒸し（玉蜀黍　蟹身　弾豆　海老　海藻ピーズ）
　　　天魚　長芋桜桃　鰆小串笹葉巻
下段　夏鴨ロース煮　南瓜　大徳寺麩　紅葉人参　隠元

たいへん手の込んだ前菜で味はもちろんですが、見た目もたいへんきれいです。
前菜だけでお酒が進んじゃいそうですが、我慢してチビットずつお酒を頂きます。

【日本酒】
花の舞・純米酒
浜松の酒蔵の銘柄で伊豆の方でも置いてある旅館が割とあります。
ラベルにさりげなくお宿の名前が入っていました。　(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

【小盆】
山水館欣龍では椀物と一緒にちょっとした食事が添えられてきます。
お酒を飲む人は椀物だけでもいいと思いますが、飲まない人にはありがたいと思います。

鰯摘入団子　魚素麺　豆打豆腐　冬瓜　夏菊　翡翠豆腐　蓮芋　いくら
たっぷりの具に上品な出汁と料理旅館ならではの一品であります。

小海老手毬寿司　柚子胡椒　ちりめん芽吹巻　酢〆鮗　色出し明姜
一番右の鮗（コノシロ）は身が厚くて食べ応えも十分でした。

【造里】
車海老　鮪　焼霜太刀魚　鹿の子烏賊　水玉人参　紅芯大根
本日はスタンダードなのでお造りもそれなりですが、太刀魚や車海老は高級です。

【台の物】
穴子柳川煮
台の物は穴子の柳川でしたが、穴子は焼いて食べたかったです。

ふわふわの玉子で閉じてあって、出汁も悪くなかったです。

【蒸物】
甘鯛羽二重蒸し　鍵わらび　花びら麩　いくら　ベルローズ　鶯あん
見た目は少し地味な感じですが、ブンブンはこの品が一番良かったと思いました。

【揚物】
海老　アスパラ　牛蒡年輪揚　筍コロッケ　人参　しし唐　芽鯒　カレー塩　海老塩
尻尾だけ目立っている芽鯒は浜名湖で良く獲れて、揚物にすると最高の魚です。
揚物も手が込んでいて色々な種類が楽しめました。　((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪

【お食事　止肴】
鰻蒲焼　御飯　赤出汁　香の物
赤出汁も美味しかったですが・・・相変わらず鰻はちっちぇーです。

【止肴】
鰻蒲焼　有馬山椒　木の芽　　　ﾓｯﾄｸﾚｰ ≫≫o(ﾟ□ﾟo)

【水菓子】
枇杷抹茶プリン　赤肉メロン　一口ケーキ　キウイ
デザートもケーキやフルーツなど盛りだくさん。

【朝食】
板ノリ　ヨーグルト　生野菜サラダ　笹がレイ干物　小松菜お浸し　あさり佃煮
鮪山かけ　茶碗蒸し　ちりめん雑魚　白米　お味噌汁　香の物

【軍団の勝手な採点】
コストパフォーマンスを考慮して採点します。
料金が高ければ良いのは当たり前なので満足度が同じなら安い料金の旅館の方が☆を多くつけます。
宿泊料金は通常の価格で割引などがあっても割引額は引いてありません。
見習いどうでしょう軍団の勝手な判断です。
(すずむしとブンブンで話し合って採点します）

山水館欣龍

【50代以上限定】　50歳からの旅を応援プラン

[ プラン内容 ]
50歳からの旅を応援+
のんびりお部屋で寛ぎたい♪♪
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そんな方にオススメ!
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さらに!最大滞在時間≪21時間のロングステイ》

[ 部屋タイプ ]
スタンダード和室　高層階

注）当サイトにてご案内していますプランは、お電話での予約は受付していません。

◆プラン特典◆
・14:00からのアーリーチェックイン (通常15:00)
・11:00までのレイトチェックアウト (通常10:00)
※予約時50歳以上の方を宿泊代表者にしていただきますようお願いいたします。
当館自慢のお食事をお食事処にてお召し上がりいただける
サービス提供を基本として皆様をお迎えさせていただくご宿泊プラン!
お食事は、四季の旬の食材を活用した和会席膳をご用意させていただきます。
ご入浴は、1階にございます大浴場、また滞在中に1回45分無料で
ご利用いただける貸切露天風呂が2か所ございます。
貸切風呂につきましては、チェックインの際ご希望の利用時間をお伺いさせていただきます。
事前予約は受付しておりませんので予めこご了承ください。
１グループ様１回のご利用となりますのでご了承くださいませ。
お食事のサービスについて
お食事は、食事処でのご用意を基本として当館におまかせいただきます。
お時間は、18時または19時でお食事開始の時間を、予約時のご質問項目にてお選びください。
その他プラン予約をいただきません。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。

宿泊料金　１９８００円/1人　　【じゃらん】

部屋　☆☆☆☆
設備　☆☆☆☆　　
風呂　☆☆☆☆☆
料理　☆☆☆☆☆　
接客　☆☆☆☆　
総合　☆☆☆☆

今回は夏料理になってすぐの訪問となりました。
夏の料理は最初なので、通常のスタンダードプランの食事となります。
驚くほどの高級食材は出てきませんが、しっかりした手の込んだ料理が頂けました。
客室は今回は高層階のプランだったので６階となりました。
７階にも客室があるので、高層階でも低い階となったのは少し残念でした。
客室からの眺めは高層階でも低層階（４階と５階）でも、それほど変わらずいい景色が望めます。
正直なところは高層階でなくてもいいのですが、この日は低層階のプランの空きがなかったです。
次回は夏のグレードアップ料理の山水館欣龍を掲載します。

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