火曜水曜どうでしょう

　
　

今日はお出掛け♪


朝ごはんは、北房のデュモンってとこで買ってきた珈琲豆　☆←












オイルが浮いてテッカテカ♪


これが深炒りの証らしい




これをハンドミルしてハンドドリップ













手で挽くと、豆の固さ・柔らかさ・軽い・重い等の感覚がよく分かります

この豆は　”挽き心地が軽い”　そんだけ水分が抜けてるんでしょうね


そして、お湯は８０℃くらいのを使用





朝ご飯













パンは野田にあるヘルメスで買ってきた中にクリームチーズが入ってるヤツ

ダッチパンだったかな＿？


それに、大家さんから頂いたレタスと玉ネギにトマトとハムをサンド








んで、昼間は津山～鏡野をぶらぶらして










晩ご飯の仕度









今夜はチキンカツを作ろうと思います




晩酌の肴たちを作って









本題












なんか買い物した時にサービスでいただいたビールに似せたチビ缶










揚げていきます














ここで冷凍クリームコロッケの登場















今夜の晩ご飯と明日の弁当に一品と作ったけれど







チィ～っと多かった（笑）






今宵の晩ご飯

















チキンカツ



旨めぇじゃないか♪




今宵の晩酌の肴を迎え入れて
















翌朝の弁当と朝ごはんの造作











夕べの残り物をオーブントースターで温めて







朝から作ったのは玉子焼きだけ♪





さぁ、仕事行ってこよう

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