自炊録＿餃子・桃ジュース・昼も餃子・晩も餃子
明日は休み、昼ごはんを外食で食べ過ぎたので今夜は餃子でも作ろういつも買い物によるスーパーとうとう焼売の皮を置かなくなった焼売なら弁当のおかずに転用できるのにならばって感じで餃子白菜１／４、ニラをみじん切り庖丁が良いのでみじん切りは苦にならない塩をして１０分くらい寝かせたら布巾で水気を搾り取ってニンニク生姜醤油酒みりん片栗粉ちょっとコチュジャンを入れてみた今回はダシ系統は入れずタネの完成こんな感...
自炊録＿納豆玉子丼・焼きうどん・桃スムージー・
今日は弁当を作らないので、朝ごはんの納豆玉子丼お昼は焼きうどん＿ダシしょうゆ味 ぬめりを取らなかったのでヌルヌルの焼きうどんになったオジちゃん、ヌルヌルは嫌いじゃない振りかけた削り節は何でも美味しくしてくれる気がするんで、翌日の朝ごはんは桃のスムージーオジサン的には桃のミックスジュースなんだけどね♪そろそろ庖丁の研ぎ時だ桃・ヨーグルト・オリゴ糖・牛乳これをミキサーでガーーーってやったら出来上が...
自炊録＿おからコロッケ・ＨＯＴサンド・牛肉の炒め物
現場方面の豆腐屋で買ったときに、サービスでもらえるおからこの子を使っておからコロッケにしましょう合挽きミンチ肉は大量しかなかったので今回は鶏ミンチを使用さくさくと準備していきましょうこうなると卯の花コロッケだわ揚げて参りましょう弁当用に取り分けたら今宵の晩ご飯ジャガイモを少し取り分けて作ったポテサラコロッケにウスターソースを使ってみたけど味のついた卯の花コロッケなのでプレーンが旨いかな晩酌の最...
自炊録＿焼きそば・お好み焼き・HOTサンド
今夜はなぜか無性に焼きそばが食べたくなったので焼きそばにしますたんたんと段取りしたらお中元の缶ビールそれでは、焼きそば造作開始となりの卓上IHで目玉焼きこういう焼き物や炒め物にIHを使うと煮物になるのでカセットコンロ登場するのですが、炎を使うと油が飛び散る卓上のガスコンロとか掃除が大変だろうと思います今宵の晩ご飯ソースは４種混合とんかつソース・たてソース・ウスターソース・ケチャップ自分が幼少の頃っ...
外食記＿駒・金光せんべい・加賀屋
さてツクツクボウシが鳴きだして朝晩の気温がめっきり低くなり、暑さ寒さも彼岸までそんな岡山地方の８月初旬日本が灼熱の頃岡山もめっちゃ暑い夏この３７℃って、芝生の上で木陰にある百葉箱の中の気温天気予報の気温は百葉箱の中の話し照りつけるアスファルトの上で測ってごらん♪あの煙は、なんか燃えてるなたぶん車じゃないん＿？車が燃えるくらい暑い岡山信号待ちの間にもボンっ キャーボンっ バンっ キャーキ...
自炊録＿たこ天・弁当・鶏天・弁当
今日はタコが安かった、いつも３５８／ｇ が ２９８/ｇたこ焼きにしようとタコを買ってきたけど昼ごはんに高島ラーメンで焼き飯を食べたら残念ながら、晩になっても腹が減らない晩といっても外は明るいジジイの晩は夕刻を指す昼飯を食べ過ぎたので天ぷらに変更しますちょうど、お客さんの畑から取ってきた茄子も残っていたので今夜はナスの天ぷらとたこ天ですナスの天ぷらは青ノリなしたこ天は青ノリありこの違いを見つけた...
２０２２年＿ダイエットは明日から途中経過
さて、２０２２０６２２～始めたダイエットは明日から弁当の米を湯でキャベツに置き換える方式他は、いつもと変わりない食生活を過ごす２０２２０６２２＿開始時 ☆←そして、４０日ほど経過の２０２２０８０２開始時から４０日、だいたい－３キロかな朝には８１．８になってただいたい、８２キロ前後で安定８１前半の時もあったり、８３前半の時もあるお盆の頃には８１キロ前半で落ち着いてきたここからは一ヶ月で１キロとかし...