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角田ブラック!

あい、コン日は地元角田市からランチだよー
数ある美味しいお店がありますが、久々に角田ブラック食べて見よう~( `ー´)ノ

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ご存知光華飯店なのね!普段はラーメンが大半かな
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さて、この日は贅沢にチャーシューメン食べて見ようか

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沢山盛られたチャーさんね、コレも黒いのよ
固めに煮込まれたチャーさん、味がしみ込んでて脂身が無くモフモフって感じかな
なるほどー期待とおり美味しいわ~

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そうそう、自家製のメンマも黒いのね、んでも見た目と違いしょっぱくないぞ

実は、幼少のころからおじゃましてますが、トラウマ(メンマ)になったお店!
(以下、オイラの記憶。。)

んっま

オイラ(幼少) :「この、黒っぽい色い棒ってなーに?」
オイラの父さん :「使われた割りばしを再利用してるから、黒いのだ!」
オイラ(幼少) :「えー、、」(高校までウソ話を信じてました、スイマセンm(-.-)m)



そして、ウン十年以上変わらぬスープがブラックな由縁

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ニンニク醤油のパンチがありましてね、色んなお店で食べたけど「勇逸無二」!(出会ったことありません

下層から麺を発掘すれば、中太ストレート麺!がコンニチハー!
某製麺所の特注品ですが、ヒミツです

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この麺じゃなきゃ絶対スープに負けちゃうよね
(亡くなってしまった名物おっちゃんの拘りが感じられますね

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あい、ごちそう様でした、今回も魅惑の味に、美味しく頂きましたよ!機会がありましたら、是非~( `ー´)ノ

住所:宮城県角田市角田字泉町62-1

追記:
追記:
①気のせいか、違う意味でもお店が活気だってる!
②そのせいかえ?いつの間にか食べた器を厨房に返すお客さんが定着とか!
③「角田ブラック」だけど「広東麺」も黒いのよ、んでも「チャーハン」や「味噌ラーメン」は黒く無かったよ(笑々~)

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んで今日は、黒いユウツベね!なんにすっかな~?あっ、ベタですが大好きなAC/DC

Back In Black」♪

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