あい、コン日は地元角田市からランチだよー
数ある美味しいお店がありますが、久々に
「角田ブラック」食べて見よう~( `ー´)ノ
ご存知
「光華飯店」なのね!普段は
「ラーメン」が大半かな
さて、この日は贅沢に
「チャーシューメン」食べて見ようか
沢山盛られたチャーさんね、コレも黒いのよ
固めに煮込まれたチャーさん、味がしみ込んでて脂身が無くモフモフって感じかな
なるほどー期待とおり美味しいわ~
そうそう、自家製のメンマも黒いのね、んでも見た目と違いしょっぱくないぞ
実は、幼少のころからおじゃましてますが、トラウマ(メンマ)になったお店!
(以下、オイラの記憶。。)
オイラ(幼少) :「この、黒っぽい色い棒ってなーに?」
オイラの父さん :「使われた割りばしを再利用してるから、黒いのだ!」
オイラ(幼少) :「えー、、」(高校までウソ話を信じてました、スイマセンm(-.-)m)そして、ウン十年以上変わらぬスープが
「ブラック」な由縁
ニンニク醤油の
パンチがありましてね、色んなお店で食べたけど
「勇逸無二」!(出会ったことありません
)
下層から麺を発掘すれば、
「中太ストレート麺」!がコンニチハー!
某製麺所の特注品ですが、ヒミツです
この麺じゃなきゃ絶対スープに負けちゃうよね
(亡くなってしまった名物おっちゃんの拘りが感じられますね
)
あい、ごちそう様でした、今回も魅惑の味に、美味しく頂きましたよ!機会がありましたら、是非~( `ー´)ノ
住所:宮城県角田市角田字泉町62-1
追記:
追記:
①気のせいか、違う意味でもお店が活気だってる!
②そのせいかえ?いつの間にか食べた器を厨房に返すお客さんが定着とか!
③「
角田ブラック」だけど「広東麺」も黒いのよ、んでも「チャーハン」や「味噌
ラーメン」は黒く無かったよ(笑々~)
んで今日は、黒いユウツベね!なんにすっかな~?あっ、ベタですが大好きな
「AC/DC」~
「Back In Black」♪
- 関連記事
-