HAYAKAWA　Garden＆Farm 2011年11月

　今日は、生姜の掘り起こしと保存、また、ホウレン草の間引き収穫をしましたので紹介します。

＊生姜の様子
　葉や茎が枯れています。

＊生姜の掘り上げ
　スコップを使い、掘り起しています。

　以前から収穫し、使っていたのであまり残っていないのですが、保存することにしました。

＊保存
　タマネギ用の網の袋に入れました。

　穴を掘り、中に埋め保存します。

　完了した様子ですが、埋めた場所が分かり、すぐに取り出せるよう袋の一部を外に出しました。

　次に、ホウレン草の間引き収穫の様子を紹介します。

＊ホウレン草の畑
　間引きが遅れてしまい、密植となり生長にバラツキがでています。

＊間引き前と間引き後の様子
　間引き前は２,３ｃｍの株間ですが、間引き後は５ｃｍ前後となりました。

＊間引きの様子
　ハサミを使い、間引きをしています。

＊間引き苗
　間引き収穫した苗です。今日の夕食で頂きます。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

　今日の作業は、カキ菜が発芽し込み合ってきた為、最初の間引きと、カブの本葉が３,４枚となってきた為、最終の間引きを行いました。
　また、大カブの初めての収穫とエシャレットの移植等を行いましたので紹介します。

＊カキ菜発芽の様子
　１週間程前に芽がでていましたが、双葉が大きくなってきました。

＊間引きの様子
　間引き前と間引き後の状態です。
　今回の間引きは、株間を３～４ｃｍを目安にしています。

＊カブと人参の畑

＊カブ間引きの様子
　間引き前と間引き後の状態です。
　本葉が３,４枚となっています。

　ハサミを使って間引きをしました。

　間引きした苗です。

＊人参苗の様子
　今日の状態ですが、やっと本葉が見え始めたところで、ほとんど生長していないようです。

　カキ菜とカブの間引きの様子でしたが、次に、大カブを始めて収穫しました。

＊大カブの畑
　葉が大きく茂っています。

＊カブの様子
　直径が１０ｃｍ程度ですが、まだまだ大きくなるようです。

＊初収穫のカブ
　まだ小さいので、これからが楽しみです。
　千枚漬けにして、今日の夕食で美味しく頂きました。

　次に、バラの庭の通路を増設したことにより、バラ苗を移植しましたが、エシャレットに隠れてしまったので、別の場所に移植することにしました。

＊移植前の様子
　バラ苗がエシャレットに隠れ目立ちません。

＊撤去後の様子
　エシャレットをスコップで堀上撤去し、バラ苗が良く分かるようになりました。

＊移植の様子
　葉牡丹を育てていた場所を耕し、クワで溝を掘っています。

　苗を並べてクワで土を掛け、水やりして完了しました。

尚、昨日大根を収穫しましたが、畑の片づけをしトラクターで耕しました。

＊大根畑の片付け後の様子

　以上、今日の農作業でした。
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

　ベランダに干してあった大根が干し上がり、沢庵を漬けることにしました。
　また、ベランダが空いたので、前回、残していた大根を、娘夫婦や孫達に手伝ってもらい掘り上げましたのでその様子を紹介します。

＊干し上がった大根の運搬
　ベランダから紐をたらし固定、大根を滑らせて２階から降ろし、一輪車で運びました。

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＊大根、ヌカの計量
　大根は、合計で３８ｋｇありました。大根の重さにより、ヌカの量を決めています。

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＊ヌカへの調味料混合
　ヌカへ、沢庵の素、塩、砂糖（粗目）、昆布、柿の葉、唐辛子、調味料等を計量しながら入れ手で混ぜています。

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＊樽への投入
　最初に上記のヌカ等を入れ、大根と交互にキッチリ詰め込んでいます。

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　全て詰め終わりました。

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＊完了した状態
　樽への詰め込みが終わり、重石を載せて完了しました。

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　以上が沢庵の漬け込みの様子でしたが、前回、残していた大根を、娘夫婦や孫達に手伝ってもらい堀り上げ、洗ってからベランダに干しました。

＊大根の畑
　前回の残り、７０本程度が育っていました。

＊大根の堀上
　スコップで掘り起こし、途中で切れないよう注意しながら手で引き抜いています。
　長いものは、１ｍ以上ありました。

＊孫達の運搬

　子供達には、凄く重いです。

＊洗い終わった大根
　前回の大根ほど太くはないが、長さは長いようです。

＊完了の様子
　今回は、６０本を干すことにしました。

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　この秋、バラの苗を２０数本増やしましたが、並べて植えた為、畑のような感じになってしまいました。
　この為、通路を増やしバラ園らしくすると共に、観賞しやすく改善することにしました。

　尚、通路増設完了後の夕方、突然気球が上空に現れましたので、その様子も合わせて紹介します。

＊通路増設前の様子
　バラが６０数株に増えましたが行き止まりの通路が１本の為、観賞しづらく、並べて植えている為畑のようになっていました。

＊通路の検討
　通路内側の幅を７０ｃｍとし、地面に線を引いてイメージを確認しました。

＊移植
　通路に掛かった部分のバラや花等を、別の場所に移植しました。
　バラについては、やや大きめに掘り上げました。

＊通路の地ならし
　線で引いた通路の内側を、草かき用のホーを使い平らにならしています。

＊通路縁取りの溝掘り
　通路の縁に玉石を埋める為、ホーを使い線に沿って溝を掘りました。

＊石での縁取り
　拾い集めた玉石を溝に並べ、通路の外側をスコップで土を寄せ固定しています。

＊通路に敷いた砂
　山砂を使い通路に敷きました。
　山砂は粒の大きさが色々で、細かい砂が中に入り込み硬くしまります。

　砂を撒きホーでならし、足で踏み固めました。
　特に、石と石の間にしっかり砂を入れ、固定しています。

＊通路完成の様子
　通りやすくなり、バラ園らしくなりました。

　以上で通路の増設が完了しましたが、突然、頭上に気球が現れ、南西方向に消えていきました。

＊気球の様子
　突然、頭上に現れた気球です。

　気球は夕日と共に、南西の空に消えていきました。

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テーマ:素敵な庭づくり！ - ジャンル:趣味・実用

　雑木の庭の落葉が多くなってきましたので、落葉の掃除をしました。
　また、藤棚の枝が伸びて乱雑となっており、葉が落ちてきたので剪定と誘引をすることにしましたので、その様子を紹介します。

＊掃除前の状態
　通路の様子ですが、落葉が沢山あり乱雑です。

　庭の中の様子です。

＊掃除の実施
　樹木の下や下草のあるところは熊手を使い、通路などは箒で掃除しました。

＊集めた落葉の運搬
　堆肥を作る場所まで運びます。
　一輪車で、７，８杯ありました。

＊福寿草
　落葉を片付けた後に、昨年植えた、福寿草の芽を見つけました。
　春の開花が楽しみです。

＊掃除後の様子
　落葉が無くなり綺麗になりました。

　まだ樹木には葉が付いているので、今年は、あと何度か掃除しないといけないようです。
　次に、藤の剪定と誘引をしたので、紹介します。

＊剪定前の状態
　枝が伸びて乱雑になっています。

　棚の上の枝が込み合っています。

＊剪定
　花芽を切らないよう、注意して剪定しました。
　特に、枝を間引きする為、徒長枝を中心に剪定しています。

＊剪定後の様子
　間引き剪定により、枝が少なくなりスッキリしました。

　上に伸びた枝を棚に誘引しています。

　以上、雑木の庭の掃除と藤の剪定の様子でした。
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　今まで、ビニールハウスの中に温室のフレームのみ設置してありましたが、蘭などの観葉植物が育てられるよう、ビニールのカバーを取り付けし二重の温室にしてみました。

＊今までの様子
　ビニール温室のフレームのみ設置していました。

＊ビニールカバーの取付
　取り付けし、完了した様子です。

＊ヒーターの設置
　室温の状態を確認しながら、低くなるようであれば使用したいと思います。

＊温度計の設置
　最低と最高の温度が記録できるタイプのもので、以前から使用していました。
　最低温度はヒーターもあるので管理しやすいのですが、最高温度を管理するのが大変です。

＊観葉植物の取り込み
　シンビジュームやクンシランなどを取り込みました。
　昨年までは室内に取り込み育てていましたが、今年は花が咲くまでここで育てようと思います。
　ただし、室温の状態を注意して管理したいと思っています。

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　バラの庭の整備を昨日に続き実施しました。
　今日は、バラ株元へのマルチングと、通路際へパンジーとビオラの苗植付を行いました。

　また、今シーズン一番の冷え込みとなり、初めて氷や霜柱ができましたので紹介します。

＊マルチ用の腐葉土、堆肥
　木の葉の腐葉土、牛糞ベースの堆肥と有機石灰を用意しました。

＊腐葉土、堆肥の混合
　腐葉土８０ℓ、堆肥４０ℓと有機石灰を３ｋｇを、４回に分けよく混ぜています。

＊マルチングの様子
　１株に対しスコップで１杯程度を、株元を隠すように掛けています。

　マルチングを完了した様子です。

＊パンジー、ビオラの植付
　通路の縁に沿い、パンジーを２４株、ビオラを１６株植え付けし完了しました。

　以上、今日の整備の様子でしたが、次に、今シーズン初めて霜柱が立ち、氷が張りましたので紹介します。

＊シモバシラ
　畑に霜柱が立っていました。
　朝日が当たり、キラキラ光って綺麗でした。

＊氷
　外で飼っている、犬の飲み水が凍っていました。

　外で飼っている、ペットの犬（名前；うずら）です。

＊シモ
　畑近くの庭の雑草に、霜が降りていました。

　皇帝ダリアが霜と寒さで、残念な感じになっています。
　今年は、このまま終わってしまうかもしれません。

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　バラの庭の雑草が目立ってきている為、除草等の整備を今日と明日の２日間で行うことにしました。
　また、今日の皇帝ダリアの様子を紹介します。

＊整備前のバラの庭
　雑草が目立ってきています。

　通路付近と通路にも雑草と落葉があり、乱雑になっていました。

＊除草作業
　草かき用のホーを使用し除草しました。
　狭い場所は、三角ホーを使用し、通路等は鎌で除草しました。

＊除草後の様子

　通路についても、綺麗になりました。

　除草を完了した様子です。

　明日も引き続き整備をする予定です。
　次に、今日の皇帝ダリアの様子を紹介します。

＊今日の皇帝ダリア
　まだ、５、６分咲きのようです。

　尚、昨日（11/20）、農林振興部会主催による葉牡丹のコンテストがあり、なんと、２年連続で金賞を頂くことができました。
　これは、11/18（金）に、鉢上げした葉牡丹です。

＊入賞の葉牡丹
　中央が、金賞を頂いた私の作品です。
　葉牡丹は、参加者全員が、農林振興部会より頂いた苗を育てていた物です。

　

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テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用

　今日は、畑の端に植えていた葉牡丹の鉢上げと、バラの庭の通路に、こぼれ種から発芽したノースポールを鉢上げしましたので紹介します。

＊畑で育てた葉牡丹
　葉牡丹の苗を頂いたので、畑に定植し育てていました。

＊スコップでの堀上

＊鉢への植付
　堀上げた葉牡丹を鉢へ入れ、プランター用の土を入れています。

　６株の鉢上げを完了しました。

　紫と白の葉牡丹です。
　直径が４５ｃｍ以上あり、大きく育ちました。

　タライを使い、鉢を組み合わせて寄せ植え風にしてみました。（５鉢の組み合わせ）

　（６鉢の組み合わせ）

　次に、バラの庭の通路の縁に植えたノースポールのこぼれ種が、通路で芽がでて育ってきたのでポットに鉢上げすることにしました。

＊通路にでた芽
　沢山でています。

＊ポットの準備
　鉢底網の代わりに不織布を使いました。

＊苗の堀上
　通路は山砂の為固く、山菜掘りを使い堀上ました。

＊ポットへの移植
　ポットへ、プランター用の土を入れ植え付けています。

　３６ポットの移植を完了しました。

　以上、葉牡丹とノースポールの鉢上げの様子でした。

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　今日は、トンネル栽培でかき菜を育てる為の種蒔とカブ苗の２度目の間引きをしました。
　また、ここの所急に冷え込んで霜が降りましたので、冬の準備として、ビニールを被せトンネルで栽培することにしました。

＊かき菜を育てる畑
　前回、人参を育てていた場に、種を蒔くことにしました。
　この場所は、事前に施肥し耕してありました。