Ｃａｆｅ　Ｇ

ＵＦＯぱん

2007-04-28 01:10:12 | ãƒ‘ン

このパンを初めて作った時が

一番上手にチョコチップが均等に落ちました

また今回も下にたまってしまった…


甘くて柔らかいクッキー生地を上掛けするこのパンは

どんな人にも人気です

メロンパンよりも簡単でいいかも





チョコチップ無くても美味しいです






明日は(もう今日か…)授業参観

実は平日すでに一回授業参観がありました

前日に「今日、手をあげたけど恥ずかしいからもうあげない」

と宣言をした次男ガー

大丈夫、ママはガーが手をあげるなんて

これっぽっちも思ってないから

それよりも泣かずに学校行ってるだけで奇跡に近い

それだけで合格！のハードルが低い親だから


当日、宣言通り手をあげなかったんだけど

ものすごく元気のいいクラスで

殆どの子が「はーーーい！！！はーーーい！！！」

と絶叫に近い

それでもうつむきがちのガー


何回目かでさすがに手をあげないのが気まずくなったらしく

うつむいたままササッと上げて下ろしたガー

「…まぼろし？」「残像が…」

と言ってお友達のお母さんと爆笑してしまったよ

あまりにも一瞬だったので先生も気付いてないよ

指されたら困るって言う上げ方があまりにもおかしくて

思い出してはしばらく笑ってた



さて、明日はどうなることでしょう

ベーコンチーズクッペ

2007-04-26 23:15:33 | ãƒ‘ン

焼き上がりが夜になってしまい

今朝、日の光の下で撮るつもりが

みんなのお腹に納まってから気が付きました


チーズが溶けずにお餅みたい

冷凍しすぎた？？


ここ最近、気分はお掃除モード

あちこち整理して掃除して…

なのでなかなかお菓子作れません


そんな中、何回かキャラメルのお菓子を作っていたのは

この本から




図書館で借りてきました

この本すごく良かったです

ラッピングもかわいくしてあって

レイアウトもかわいくて…

全部見た後も「買ってもいいかも」と思える一冊でした

パンケーキ

2007-04-24 23:29:04 | ãƒ‘ン

朝ごはんがなーーーい！

良くあることですが

夕飯の仕度と一緒にパンを焼こうと思って

出来なかった…

コーンフレークも無く

冷凍のパンも無く…

しかも私は朝、旦那さんのワイシャツのアイロンをかける人

何事も切羽詰らないとやらないのです

当然、毎朝ドタバタ

特にガーが入学してからは

途中まで一緒に出てるので

７時３０分には身支度が整ってなければならない…

その分みんな出払っちゃったら８時前から自由だーー


で、長くなりましたが朝食になる物…と思い

急いでＰＣ立ち上げて

クックパッドのレシピで作ったパンケーキ

クックパッドさまさまです

急いで撮ったのでボケてます

下から２枚目焦げてます

そして適当に塗ったバターの後がバレバレです



何段も重なったパンケーキってちょっと憧れですよね～

次男ガーにもぐっと来たらしく

明朝リクエスト入りました

「３枚乗せてねっ」だそうです

ブリオッシュ・ア・テート

2007-04-22 19:41:30 | ãƒ‘ン

編みパンを食べていたらどうしてもブリオッシュが食べたくなりました

ウィーンのブリオッシュは編みパンで

フランスへ伝わりお坊さんが座った後姿と言う意味の

ブリオッシュ・ア・テートが広まったそうです

バターも卵もたっぷり使うこの生地は

しっとりしていて本当に美味しい

美味しい＝カロリーが高い

バターの量が怖いです

沢山食べなければいいんだよね



ずっと風が強いですよね～

特に千葉は風が強く、私の住んでいる地域は更に強い地域のようです





せっかく咲いたチューリップもこの有様です

曲がって咲いているのではなく

風に吹かれているのです～






形を整えるために切ってしまった花や葉も

ちゃんと飾りましょ

編みパン

2007-04-21 10:28:30 | ãƒ‘ン

昨日は編みパンの講習でした

途中若干頭がこんがらがったけど

理解すればあっという間です

向こう側に見えるのは鯛の成型

海の上に出てきちゃった深海魚みたいな顔になっちゃった

写真撮ったんだけど、失敗してました

そしてもうお腹の中に




この成型は簡単で可愛いです







もう一つ、クランベリーとクルミとクリームチーズの入ったバトン

簡単な成型で切ってねじるだけ

美味しかったです




ダッグワースも作りましたよ



我が家の主人、昨日退院です

本当は今日なのに先生にお願いして退院

経過がいいからなんだけど

パン教室があるのに…

「電車で帰るからいいよ～」って言われても

そういう訳にはいかないですよね～

仕事が忙しくて病院にパソコン持ち込んでるので

大きな荷物が二つもあるし


先生も急がせてしまい何とかギリギリセーフで迎えにいけたけど

ぐったり疲れてしまいました

でも、これで一安心

ご心配いただいた皆さんありがとうございました

やれやれ…

2007-04-19 11:38:39 | ãƒ‘ン

我が家の主人、痛みに耐えかねて昨日入院しました

やれやれです

無事に石も砕け、言われていた痛みも無く一晩過ごせたようです

病気と言っても石さえ出ればなんてこと無い病気

それでもてんやわんや

もっと深刻な病気や長く入院しなければならない方は

本人はもちろん家族の方も大変ですね

健康なことが一番と改めて痛感です

ご心配いただいた皆様、ありがとうございました





何日かとっても寒いですよね～

この山型食パンは暖かいときに焼いたもの

パンを焼くにはいい季節になったなぁと思っていたのに

セーターやハイネック出してきました

確か土曜には半袖着てたような…

体調崩さないように気をつけなければ、ですね







週末の試合２試合のうち１試合勝ちました！！！

と言うことで、市で３位と言うことに

とは言え小さな市なので確か８チームしかないかと…

それでも頑張ったので良しです


実は第一試合、０対０の中我が息子のトンネルで１点入ってしまいました

そのまましばらく１対０

このまま負けたら…

結局、最後に何点か入れられてしまい、でも内心…ホッ

複雑な親心でした

それにしても全然打てなかったなぁ

キャラメルマロンパウンドケーキ

2007-04-14 16:44:34 | ãŠè“子

またまたパウンドケーキ

この前入れ忘れたクリの渋皮煮

キャラメルメレンゲの時のキャラメルソース

あまった物みんな入れて作りました

元々のレシピはキャラメルのカトルカールという

キャラメルクリームを入れたパウンドケーキを

キャラメルソースに置き換えてみました


先日のメレンゲの失敗

何が違うか分からない…なんて言いましたが

出来上がった今回のケーキはフワフワ

やっぱり違うんだなぁと実感です

キャラメルソースはマーブルにしました









先日、うちのだんなさんが夜中に背中の痛みを訴え夜間救急へ

検査の結果「尿管結石」でした

脂汗を出して真っ青になって苦しんだのでちょっとびっくり

今度の金曜に手術です

手術と言っても体の外から衝撃波を与えて石を粉砕すると言うもの

かなり痛いみたいですけど

それまでは痛み止めを飲みながら会社にも行ってます

なかなか休めないのは分かるんですけどね～

何を言っても聞かないので何も言いません


本当は今週からいろーーんな事が出来る予定だったのに

また私は忙しい

神様はなかなか私に暇をくれないようです


ひとっちさん、ごめんなさい

ガーが学校に行ったら

ゆっくり一周年記念のパンを焼こうと思ったのに…

もう少しだけ待っててくださいね

マロンパウンド

2007-04-11 21:13:36 | ãŠè“子

何だかな～

失敗続き

卵白を泡立てる時に入れる砂糖もバターに入れちゃった

コシの無い卵白で混ぜたらつぶれちゃった

とりあえず焼いてみたらまぁまぁの焼き上がり

ちゃんと乳化しててっぺんも割れてくれたし…



でも、栗の渋川煮を入れようと刻んでラム酒をかけてあったのに

入れるの忘れた

秋に作った渋皮煮、ちゃんと保存できてるか不安だったので

家用に焼いたのに…

入れるの忘れてどうする

渋皮煮をそのまま味見したら美味しかったけど♪

マロンペーストが入った生地です





頑張って登校しているガー

昨日は自己紹介をしたんだって

自分のお名前と好きなものを言ったそうです

どうやって言ったのかやってみて～と言ったら

「○○です　好きなものはモーレンカンプオオカブトです」

だって

でも、モーレンカンプが好きなんて聞いたこと無いんだけど

これなら誰も言わないと思ったから、だそうです

小さな頭でいっちょまえに考えてるんだと笑ってしまいました


そんなガーの最近のテーマソングは

ＹＵＩの「恋しちゃったんだ～」

字を書きながら

「こーいしちゃったんだぁ～」と歌うガー

陽気なヤツです

いつか恋しちゃう日が来るんですね～





お花の盛り合わせ

これな～んだ♪

2007-04-10 20:42:05 | ãƒ‘ン

これはなんだと思いますか？








正解は山型食パンです


ものすごい釜伸び…と思いきや

裏側は全然伸びていない片釜伸び

先日はるかさんに、「それは片釜伸びといって…」

なんて講釈たれてたのに

自分が記録的な片釜伸びを作ってしまいました



そしてこれは何かに似ているなぁと思っていたら

思い出しました「バムケロ」シリーズのケロちゃん

知ってますか？バムとケロ

私の大好きな絵本です





図書館で出会って一目惚れ

すぐに全巻揃えました





とにかく絵が可愛い

すごく細かくてどこを見ても工夫がいっぱい

１ページで３０分ぐらい楽しめます



そしてこのケロちゃん




この子に似たパンを焼いちゃったなぁと思ったのでした～

プレゼント

2007-04-09 20:20:50 | ãƒ‘ン

近所の小さなお友達にお花のパンとウサギのパン

リクエストもらいました

その子にはちょっと頑張ってもらいたいことがあるので

心をこめて



そんなときに限って焼きすぎ…

もっとフワフワに焼きたかったのにな



　

ウサギのパン、、本当ははさみの成型なんだけど

ウサギに見てくれるならその方が可愛い



今日は少し寒かったですね～

でも、確実に春です



　








ムスカリが大好きで

特にこのアイスカラーのムスカリを

庭を縁取るように植えています

一つはてっぺんが白いの分かりますか？