Ｃａｆｅ　Ｇ

コーヒーまんじゅう

2006-07-30 19:38:59 | ãŠè“子

久しぶりの和菓子です

コーヒー味の白あんの真ん中にホイップした生クリーム
大福もち粉で作ります
出来立ては皮がのーび伸びでおいしい
扱いやすいようにホイップクリームを冷凍して
それを白あんで包んで冷やしておくので
つきたて熱々のおもちと冷たいあんがいい感じです




ちょっとクリームが多い所を切ってしまったみたい
あんもたっぷり入ってます

晴れ～♪

2006-07-26 21:05:44 | ãƒ‘ン

今日は久しぶりの

洗濯物がカラッと乾いて気持ちよかった～

布団も干せた

ドロドロの靴が洗えた

やっぱり晴れは気持ちいいですね




昨日焼いた失敗フィセル

クープも入れられないダラダラ生地
何を間違えたのでしょう

でも、食感も香りも美味しいのです

本格的に梅雨明けして暑くなったら
パンはしばらく焼かないかな


おまけ？


あまりに気持ちよさそうに
寝てしまったガー

甘夏ゼリー

2006-07-25 23:23:21 | ãŠè“子

なかなか梅雨明けしませんが今日は少し日もさして
途端にムシムシ

さっぱりしたものが恋しいです



カップから出したら柔らかすぎてダラーー
カップのまま食べる事に

レモン汁がたーーっぷり入っているので
さっぱり味です

今日、フィセルでも焼こうかと捏ねたら
ベッタベッタでどうしようもない
なにか計量間違えたかなぁ
ホシノで捏ねたので今１１時半ですが二次発酵中
出来ないと思います、多分

今週はガーの短期スイミング週間なので
なかなか時間が取れずバタバタです

でも、雨で外に出れなかったので
ちょうどよかったですが

さて、オーブンの余熱でも始めようかな

初収穫♪

2006-07-24 23:14:23 | ï¼§ï¼¡ï¼²ï¼¤ï¼¥ï¼®ï¼©ï¼®ï¼§

こんな天気なのでなかなか成長しませんでしたが
ようやくいくつか収穫できました

もちろん収穫は子供達担当

雨の中、傘をさしながらの収穫です





これだけじゃ…何もできませんね


本当は植えてから最初の年(去年)は
花が咲いても摘んでしまって
木を大きくしなければならないのに
もったいなくて摘めませんでした

なので木は小さいままです

今年は肥料やり忘れたのに
酸っぱくなかったです

グレープフルーツにまぶしていただきました

ミルクアイス♪

2006-07-23 08:28:29 | ãŠè“子

美味しかった

mochaさんから教えていただいたレシピで
ミルクアイスを作りました

これは牛乳ベースで生クリームを後から少し入れるので
さっぱり、ソフトクリームのような食感で
しかもミルキーのような味わい
mochaさんのアップと同じくキャラメルソースと一緒に

たった一口でもう夢中です

これにより、真剣にアイスクリームメーカーの購入を検討

レシピを教えていただいた時
冷凍庫がパンパンで
消費しても生協がやってきて
なかなかスペース確保できなかったのです

やっと作れました

mochaさん美味しいレシピありがとう

抹茶とあんこのバターケーキ

2006-07-22 15:00:19 | ãŠè“子

たかこさんレシピから

レシピよりも大きな型で焼いたので
高さがないですね

下の方にあんこの生地が落ちちゃってます
本当はマーブルになるみたいです

味はなかなか美味しかったですけど

でも、やっぱり焼き菓子は翌日の方がおいしいなぁ




一口サイズで友人宅持参です


余談ですが…

今日で一週間毎日更新です
私にとっては初めてのことなのです

ミルクシート、いちごシートを使って

2006-07-21 11:22:40 | ãƒ‘ン

それぞれのシートでうずまきにしてみました
これだけでも美味しいのですが
ミルクシートは色が見えないので





チョコのお化粧





本当は、意地でも子供達に食べさせようと
チョコをかけてみました
色合いもこの方が美味しそうですよね
しかも本格的なチョコだとまた食べてくれなそうなので
板チョコで


いちごシートには
絶対ホワイトチョコ
と決めてました

ピタパン　リベンジ！！

2006-07-20 16:04:25 | ãƒ‘ン

前回は、２勝４敗でした
今回は、４勝２敗でした

惜しいなぁ
膨らまなかった２枚もあと少しだったのに

パンの先生がここを見に来てくださってて
前回ピタパンを焼いた後アドバイスをいただいたにもかかわらず
この出来です





久しぶりに焼いた山型食パン
ラッピングされててちょうどいい
２９，３０本目です
夏はちょっと練習をお休み
食べたい時に食べたいだけ焼きます


さあ、全国的に夏休み～！！

お兄ちゃんは校舎の改修工事があるので
なんと先週の金曜日が終業式でした
一足先に夏休み突入なのですが
こんな天気じゃ盛り上がりませんよね
私的にはこの位が過ごしやすくていいのですが
子供はそういうわけに行きませんよね

海に山に、皆さん行かれることと思いますが
楽しい思い出が出来ますように
怪我や事故のないように

お互い楽しい夏休みを過ごしましょう

チーズベーコンオニオン

2006-07-19 18:29:46 | ãƒ‘ン

チーズとベーコンとオニオンを散らして
ブラックペッパーをたっぷり





巻いてお寿司のようにカットして焼きました


一つはスクエア型に入れてちぎりパン





それでもお兄ちゃんに「甘い」と言われてしまった
たしかに玉ねぎの甘さは出てしまったかも
水分出ないように炒めたから余計かな

やっと…

2006-07-18 15:51:24 | ãŠæ°—に入り

ネットのお店で見かけてから全部揃えたくてしかたなかった型
一度注文画面から、買い忘れがあって戻っている間に売り切れてた
何度か入荷するんだけどすぐ売り切れで…
一つずつＧＥＴして先日ようやく揃いました
(らびぃさん揃ったよ)

一緒にクッキースタンプも買ってあるので
近々予定

でも、ちょっと、揃ったことに満足している自分
しばらくながめているかも