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いやいやいや豆乳鍋も飽きるんだよ。
結局鍋で一番確かなのはごく普通のかつをや昆布でとった出汁で作る寄せ鍋。
メインの具はもうなんでもいいわけ野菜が入ってれば旨味は出ちゃうから。
魚介豚肉鶏肉、野菜だけでもいい。まあ牛肉だけは俺はすき焼きとかのほうがいいと思うけど。
出汁が全て。鍋の最終系は結局出汁に行き着く。これが一番飽きないし、一番ほっこりするし、具材の味を引き出す。
俺は3年めくらいからめんどくさがりなのと体調崩したのとで、鍋にすることがめちゃくちゃ増えた。
ほんと色んな鍋をローテーションしたけど、あまりに鍋やりすぎてほとんどの鍋は、ああまたあの味ね、、となってしまった。
そんな状態でも変わらずこれならいけるなと思うのはただただシンプルな寄せ鍋。
なんといってもベースが出汁だけなら色んなアレンジができる。調味料で調子を変えたりつけダレで味変したり、応用が効きまくる。
具材を少し変えただけでこんなに味わいが変わるのかと驚くこともある。
他の鍋は結局スープの個性が強すぎてその味を食ってるにすぎないとこがある。くどいんだ。
お前らまだキムチ鍋とか寄せ鍋とかやってるの？ もうやめろ。2025年の冬、もう豆乳鍋以外ありえないから。 去年まで俺も、豆乳鍋は女子会向けのヘルシー鍋って完全に舐めてた。 でも...
いやいやいや豆乳鍋も飽きるんだよ。 この元増田も来年くらいには飽きてるはず。 結局鍋で一番確かなのはごく普通のかつをや昆布でとった出汁で作る寄せ鍋。 メインの具はもうなん...
参考になる
調製豆乳だとなんでダメなんだぜ？
やってみます
豆乳高くね？
塩分味噌だけ? 味薄そう
こういうレシピで量を書かないやつなんなの？料理素人がそれでわかると思ってんの？ チューブ一本ぶちこむぞ。
ちょっと入れて味見、ちょっと入れて味見を繰り返し、味のマッスルメモリーを鍛えるのだよ、もやし君
わかる料理素人あるある。料理慣れると量るほうが稀になってくるので書かないのではなく量って作ってないから書けないんだよな... まぁ鍋なら分量適当でもとりあえず美味くなるから...
水炊きが一番だわ
ワイのような水炊き素人童貞は、ただの水で具材を炊いてしまうから福岡県民は謝罪して欲しい 鶏出汁炊きに改名しろ
ただの水で炊いてもうまいので罪にならない完全犯罪 ポン酢という合法シャブ
関西の水炊きは水に昆布入れとくだけやで ポン酢で食べるんや
他を貶さないと誉められないやつは何やってもダメ
そんなに多種類の調味料常備しても使いきれないから 結局レトルト鍋の素を買いそろえるのが無難ということになる
AIで増田書人なにがしたいのかわからない
鶏ガラのかわりに昆布しいたけ出汁でもいけるよ
体重が毎週0.8キロづつ減っていくのか！？
14年遅いわ素人が プロはフジテレビキムチ鍋事件から行動してっから。 黙ってミツカンの〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆミニパック買っとけ 早くて楽でうまいし、〆までにつゆ足りなか...
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