立釣魂メンバーブログ

はいさ〜いっ！




皆さん。。。先ずは写真をご覧あれっ！

この魚の名前は、うちなーぐちで



「 ハマサキの奥さん 」


正式和名 「トガリエビス (だったかや) 」


この魚は、数年前まで釣りに行っていた

中国船がたびたび領海侵犯を犯して来て有名な〜


某。。。


某。。。


ほーんとに、某としか言えない。。。○閣諸島　○釣島(言っとるがな)で

トントン釣りをしていると、良く釣れた魚なんです



が〜



この魚の味を知らなんだ俺は

食べずに同行の仲間にあげてたさ〜



がが〜

その後、石垣島にて食せる機会があり

食ってみて唖然　



身は程よい脂inでフワっフワ　　

皮目、皮もトロっトロっ

で〜　　まじ旨しっ

だったさ〜



その魚を久しぶりに、那覇の居酒屋さんで発見！

そうそうにマース煮にして貰い食べたわけさ〜



そしたら。。やっぱり。。。



うーん 旨しっ



だったんで

この魚を食した事の無い方の為に、ブログにて紹介致しましたっ！

うちなーに行って見かけたら、是非とも食してみて下さ〜〜いな




By ばんちょ！