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業務スーパーの人気調味料「姜葱醬」でやみつきレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

業務スーパーで人気の調味料「姜葱醬(ジャンツォンジャン)」を使った絶品レシピのバリエーションを5つご紹介します。

▼ひとさじで中華料理店の味

おうち中華の定番・チャーハンに「姜葱醬」を加えれば、ねぎが香り立ってでき上がりがワンランクアップ。具材はハムや万能ねぎなどベーシックなもので十分です。

▼しょうがをすりおろす必要なし

姜葱醬にはしょうががたっぷり入っているので、しょうが焼きもスピーディに完成。しょうがは必要ありません。

▼めんつゆと合わせて和食にも

めんつゆと姜葱醬を合わせれば、和風の味つけも簡単に。フライパンひとつでできるので、忙しい日に重宝するレシピです。

▼甘辛だれにも使える

大人も子どもも好きな甘辛い味つけにも姜葱醬が活躍。みりんやしょうゆに姜葱醬を加えるだけ。豚こまは食べやすいコロコロボール形に丸めます。

▼あえ物の味つけは姜葱醬だけでOK

電子レンジでしっとり蒸したささみとブロッコリーを姜葱醬であえるだけ。あと1品足りない!というときに活躍してくれます。

「姜葱醬」はチャーハンなどの中華料理だけでなく、しょうゆやめんつゆと組み合わせれば和風メニューにも活用できます。いろいろな料理に使えるので、あっという間に使いきってしまうかも。ぜひ毎日のごはん作りに役立ててください。

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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