おつまみにぴったり！新定番「油淋鶏味玉」がリピ決定のうまさ

揚げ鶏をねぎ入りのしょうゆだれでいただく油淋鶏（ユーリンチー）は、甘酸っぱいたれが人気のおかず。このたれにゆで卵を漬けたら、どんな味になるのでしょうか？正解は……ごはんが進む、リピ決定のおいしさ！今回は詳しい作り方と、やみつきになった皆さんのコメントをご紹介します。

まずは長ねぎをみじん切りにして油淋鶏のたれを作り、ゆで卵と一緒にポリ袋に入れます。あとは冷蔵庫に半日～1日おいたら完成！たれをかけて食べると、さらにおいしいです。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「少し甘酸っぱくて、おいしかったです」「甘辛タレが卵によく染み止まらないおいしさ」などと、たれとゆで卵の相性に惚れたユーザーさんからのコメントがたくさん！「毎日一個ずつ食べてます」というコメントもありました。

味がしっかりついた卵は、お弁当やおつまみにもぴったり。漬けたあとのたれは、きゅうりを漬けたり、肉料理に使ったりと幅広く活用できます。少し違った味玉を作りたいとき、ぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）