豚こまのコクがウマい！手早くできるメイン「さっと煮」

安価でいろいろな料理に使える「豚こま肉」。火の通りが早いので時短料理にも大活躍です。今回は、豚こまプラス1～2品の少ない材料で、パパッとできる煮ものレシピを3つご紹介します。

忙しい日にうれしい材料2つだけの簡単調理レシピです。さっぱり味なので、ご飯がどんどん進んじゃいます。汁ごとご飯にのせてもおいしいそうですよ。

老若男女問わず好まれるすき焼き。牛肉とは違った豚のうま味も魅力です。白菜、ねぎとともにすき焼きのたれで煮込んだしっかり味が食欲をそそります。

白だしだけのシンプルな味付けですが、豚、きのこ、野菜から出るうま味が合わさった深い味わいです。素材のおいしさを感じながら召し上がってくださいね。

寒くなるとあたたかいメニューがうれしいですよね。お鍋もいいけど、豚こまと野菜1～2品だけでさっと作れるこのレシピは、忙しい日のお助けアイテムになります。ストック材料の消費にも役立ちそうですね。 （TEXT：櫻井実由莉）