皆さんは、家でカレーライスを作る際、どんな具材を入れますか？教えてください。 私は、 ・牛肉 ・じゃがいも ・にんじん ・玉ねぎ ・グリーンピース 皆さんの色々なご回答、お待ちしております。

大体は、 ・肉(その時々で、豚ロースの薄切りや切り落とし、鶏もも、牛肉の薄切りや切り落とし、牛すね肉、牛スジなど) ・じゃがいも ・人参 ・玉ねぎ 具としていれるのは、そのくらい。 あとは、細かく刻んでセロリなんかをいれる(溶かす)かセロリの葉っぱやパセリの茎などまとめてお茶のパックに入れたのと、ローレル、ブイヨンのもと、にんにくのすり下ろし、クミンなんかも。

うちはかなりなんでもあり。 肉も牛肉の角切りから、豚こま、唐揚げ用の鶏肉、挽肉キーマカレーに、シーフード。 牛肉の角切りの時は、一番普通な、玉ない、ジャガイモ、人参。 ニンニク、生姜も入れる。 ローリエ入れて煮込んで、カラムマサラやチャツネ、ハチミツ、牛乳、チョコひとかけら。ぐらいかな。 玉ねぎ豚肉炒めて、冷凍ほうれん草加えて煮て、ルーをとく、 豚しゃぶカレーもやるし、 シーフードカレーもやるし、まあ、シーフードはシーバードミックス使っつちゃうけれど、 根菜のカレーもやるし、 キーマカレーもつくるし、 豚肉の生姜焼き用の肉で、カレールーが肉にまとわりついたぐらいの感じの、小林カツ代氏がボンベイ風と言っていたカレーもつくる。 インド系のカレーは、インド系のカレーではいっていたので、大根もいれる。 アスパラや、ベビーコーンとかを入れる時もある。

特に決まっていません 牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類 玉ねぎ、ニンニク、生姜、ネギ、にんじん、セロリ、じゃがいも、サツマイモ、かぼちゃ、レンコン、カブ、パプリカ、ピーマン、茄子、ズッキーニ、インゲン、ひよこ豆、ほうれん草、きのこ類 など の中から3、4種類入れることが多いです

豚肉または鶏肉、玉ねぎ、にんにくすりおろし、根生姜すりおろし、人参、じゃがいも、ローリエ、コンソメです

いつも無水キーマカレーを作ります。 玉ねぎ、トマト、ひき肉、ヨーグルト、カレールーを使います。