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至急です! スシローのホールで働いてます。 明日9時からなんですけど、新人の子と2人で開店前準備です。私も朝数回しかしたことがなく、ほとんどもう1人の人がしてくれてました。 そこで質問です。 スシローのホールの開店前準備何すればいいか全部教えてください!
職場の悩み | アルバイト、フリーター・73閲覧・100
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まず掃き掃除です ゴミがないように あとは前日の人がちゃんとやったか確認して、ちゃんとやってくれていれば楽ですが、洗い物とかやりきれてなければやりますし、テーブルとかもちゃんとやれてなければ拭きます 多いのがソファの醤油垂れ、付着です 醤油、ガリとかも残量チェックします あとは材料のチェックもします 作り出すのは開店時なので基本的には衛生面清掃面、備品等の喜連がないかを、重点的に見ます 2名で分担して普通やりますが、未経験であれば一緒にやるべきです 正直開店に間に合わなくても開店時ドヤッとメンバーが整うのでそこで一気に進められますからそんなに緊張しなくてよし
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