郵便局で局留めの荷物を受け取るとき 受け取る物が2個あったとして一つは普通に受け取り、もう一つは「受け取り拒否でお願いします」と言えば受け取り拒否になって受け取り期間が過ぎたら返送されますか？

受け取り拒否したい、と申し出れば、「受取拒絶」と書かれた紙片に押印かサインを書くように言われます。 https://www.post.japanpost.jp/question/121.html その紙片があれば、即刻送り返せます（受取拒否は確かに受取人の意思だと証明できるので）。 ただ、ごく稀に、受け取りたくない、サインもしたくない、という偏屈な人がいるんですよ。そういう場合は保管期限いっぱい保管した後に返送する事になります。