韓国は超学歴社会ですが、例えば、保育士や美容師、自動車整備士等に憧れる若者はいますか？

>韓国は超学歴社会ですが まず、この認識が間違っています。 韓国の高等教育進学率としてよく使われる韓国教育科学技術部公表の数値は、確かに諸外国と比べると高い数値となっていますが、実は、この進学先には４年制大学以外に「専門大学」が含まれているんです。 専門大学とは、日本でいう短期大学や専修学校に相当し専門的職業教育が主です。この専門大学への進学を除いた４年制大学への進学率は通信制を含めても 57.6%しかありません。 日本の4年制大学進学率は、56.6%なので、実は日本より 1.0%高いだけであり、韓国と同様に専門大学相当の短大と専修学校を含めると、韓国は 73.3%ですが日本は 83.8％になり、日本の方が高等教育機関への進学率は高いんですね。 その中でも、四大財閥(サムスン、現代自動車、SK、LG)と政府系であるポスコに就職するためには、「SKY」と呼ばれる3つの一流大学（ソウル大学、高麗大学、延世大学）のいずれかを卒業していることが必須なため、これらの大学受験だけが過熱しているんです。 なので、SKY以外の大学は、日本と比べてとびきり難しいわけではなく過熱もしていません。 若者の約半数は4年制大学を卒業していないので、保育士や美容師、自動車整備士等を目指す若者は普通にいますよ。

韓国では、該当する職業は大学行けない高卒の人くらいしか憧れません。 何としてでも大学行きます。

日本と同じです。 日本も大学を出ないと人生詰むから、借金してまでFラン大学に行きますが、当然一流企業には就職できないから、大卒なのに保育士や自動車整備士になる人がいます。 韓国もFラン大学を出て保育士や自動車整備士になる人がいますが、憧れてなる人はいないでしょう。 美容師は、高校生の頃から憧れて、高校卒業と同時に専門学校に行って技術を身に着け、憧れのスタイリストに弟子入りする人はいます。日本でもカリスマ美容師にヘアメイクしてほしくて韓国に行く若い女性がいますから、憧れの職業です。一番のカリスマは日本でも大人気のウォン・ジョンヨでしょう。

韓ドラの話ですが、保育士や美容師の活躍する姿は、 時々描かれています（自動車整備士の話は見たことはありません。）。 だから当然憧れる人もいるのでしょう。