本当は「素麺」より「冷やし中華」の方が好きですか？(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

こんばんは はい、本当は「素麺」より「冷やし中華」の方が好きです。(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠) でも、実はどちらも食べていません。というのも、私はグルテンを摂らないようにしているからです。 グルテンは小麦などに含まれるたんぱく質ですが、体内で消化されにくく、異物として腸に蓄積されることがあります。 その結果、腸内環境が悪化し、腸に炎症や穴を開ける原因になるとも言われています。腸の状態が乱れると、アトピー性皮膚炎や喘息などのアレルギー反応が出ることもありますし、頭痛・腹痛・倦怠感・肌荒れなど、気づきにくい不調にもつながることがあります。 教えて頂いてから、素麺も冷やし中華も控えているのですが、見た目や味の記憶としては冷やし中華の方が好きです。 彩り豊かで、酸味のあるタレが夏の終わりにぴったりですよね。 食べられないのは少し残念ですが、体調を整えるために自分なりの選択をしています。 おかけ様で体調は良いですよ。