最低限 これだけそろえれば良い調味料を、教えてください

砂糖、塩、味噌、醤油 です。

基本の さしすせそ の他に、 調味料に入るかどうかは、疑問ですが、 マスタードや、ごま油も 割と長持ちするので あってもいいと思いますよ。

さしすせそ（ 調味料 ） ・砂糖 ・塩 ・酢 ・醤油 ・味噌 だと言われています。

料理の｢さしすせそ｣ さ→砂糖 し→塩 す→酢 せ→【せうゆ】醤油 そ→味噌 に加えて｢油｣かしら？それに加えて 和食好きなら→｢料理酒｣｢味醂｣ 洋食好きなら→｢ケチャップ｣｢マヨネーズ｣｢ソース｣ 中華料理好きなら→｢オイスターソース｣ エスニック料理好きなら→｢ナンプラー｣ とかかしら？ ただ、｢オイスターソース｣や｢ナンプラー｣は、私個人的には余らす事が多いです。

砂糖 塩 酢 味噌 醤油 ですね