ぽぽぐち日記

昨日、京都旅行での食べ歩き買い歩きの目的は
お豆腐以外はだいたい達せられたと書きましたけれど、
本日、買いそびれたお豆腐を手に入れることができました～！！！！


こちら、嵯峨嵐山の森嘉のお豆腐です。
京都最終日の２１日に、大丸京都店で買って帰ろうと目論んでいたのに、
２１日は森嘉がお休みということでこのお豆腐の入荷がないことに、
店頭で気がつきました！ショックーーー！

しかも、このお豆腐、消費期限が当日ということで、
東京ではまず手に入らないのです。
（もう少し期限の長い油揚げなどはデパートの催事で来ることはあるみたい）


料亭等でも使われていて、東京では手に入らないなんて、
欲しくない訳が無い！
なのに、買えないなんて～！！！



でもね、今回の度、友人ご夫婦と一緒だったのだけど、
お仕事の関係で奥様は我々より１日早く帰り、
旦那様は我々より１日遅く帰るという、
かなり現地集合現地解散的な旅行で、
一人残った友人が、ぽぽぐちの分まで買って来てくれたという訳なのです。

しかしこれ、知らなかったのだけど、
1丁が８００gとかなり大きいお豆腐で、
自分の分とぽぽぐちの分で１６００g。これだけでかなりの重さ。
いやぁ～、知らなかったとはいえ、申し訳なかったな～。
でも、買えないと思った物が手に入ってとっても嬉しい～。




そんなわけで、本日は京都のお土産メインの晩ご飯～。

欲を言えば、京都のお酒があると良かったな。

サラダの油揚げと奥の、殆ど見えない厚揚げは森嘉のもの。

湯葉やおつけものは錦市場で購入。


お豆腐は、この後、湯豆腐としても登場。
ぽぽぐちは湯豆腐の方が美味しいと思いました。

ふるふるの食感でね、ん～、おいしい。
今日は麻布方面に足を向けては眠れません。


その他のメニューは、里芋と長ネギの味噌グラタンにもずく酢、
豚の角煮など。



この錦市場で購入のお漬物も、とっても美味しかった！
筍の浅漬けときゅうりの古漬け。
高倉屋のものです。


明日は絶対、京都の日本酒買おう～っと！！！