ぽぽぐち日記

昨日と今日と通って、畑の片付けが
無事に終わりました〜。


今年は、土由来の病気や不調で悩まされました。
でも、スイカや豆類はうまくできたかな。





これは昨日の収穫。
小豆は、まだ緑だったけど
時間切れで収穫となりました。
このまま放置で様子を見ます。




本日の収穫です。
最後の白菜、セロリも収穫。
セロリは思ったより大きくなりませんでした。


全体的に、後半の生育がゆっくりでした。
さとらんどよりここの方が寒いのかも。



大根とカブも小さいけど全部収穫です。



大根は、ダイソーのおでん大根だから、
おでんが食べたくなって



今晩はおでんです〜。


でも、おでんだと、息子もヤギーもろくに食べないので
副菜に、チビカブで柚子の甘酢漬けや
かぼちゃのクリームグラタンも・・・


って、これもヤギーが食べないかな〜。



セロリがあるから、ヤムウンセンも作るか〜。


案の定、男どもはヤムウンセンをまず平らげました。

かぼちゃのグラタンとカブは、意外と好評でした。


かぼちゃのグラタンは、オーブンの下段に入れるはずが
上段に入れてしまい、焦げたので、
一部はがしてチーズを新たに乗せました。


一応作り方

グラタン皿にスライスしたかぼちゃを並べて
ラップして2分加熱。
刻みニンニク、アンチョビを隙間に散らして
生クリームを注ぎ、チーズを乗せてオーブンで焼く。


ニンニクがいい仕事します。



そうそう、結局、車はまだ直らず、
小型車の代車でなんとか支柱も運びました。

今日も畑の片付けに行ってきました〜。


今日はマルチを全部はがしました。
ぽぽぐちがいろいろ混ぜたから、
少し土が良くなったんじゃない？



ナスタチューム、まだ元気です。
東京だと、暑さでダメにしてしまうけれど
北海道だとずっと元気でした。




エディブルフラワーだけど、
ぽぽぐちは食べません。
虫除けと観賞用。




本日の収穫です。
小さいけれど、キャベツを収穫しました。

大根は、一部に黒い筋が入る病気が見受けられます。
土中のウイルスによるものらしいです。
ここの土は、一度消毒した方がいいのでしょうね。



九条ネギ、にら、オレガノ、ローズマリーなどを
掘り上げてきました。


あ、植え替えるの忘れた！
明日、鉢に植えなくちゃ！


残るはルバーブと菊を持って帰らなくては。



次回で片付くかなぁ。



いや、長い支柱は、車が直らないと運べないんですが、
どうしましょう〜。

昨日、畑に行って片付けを進めてきました。


囲いの網を外して、支柱や杭を抜きました。
マルチも、半畝を残してはがしました。



はがすのはほとんどヤギーがやってくれたのだけど
結構深くに埋めちゃったらしく、
無理に引っ張るとちぎれるので
慎重に鍬で掘りながらなので大変そうでした。



鍬で掘った土、気づかずルバーブの上にかけちゃって
いたらしいのですが、株の芽が出るところを埋めてしまったので
腐食してしまったかも・・・・・
宿根だから持って帰るつもりだったけど、
できないかも？



キャベツは、2番目に植えたのが
もう少しで収穫できそう。



チビブロッコリーは
どれだけ大きくなれるかなぁ。




種から植えた白菜は今年も
間に合いませんでした。




そして、収穫〜。


白菜、大根、カブを1つずつ。

菊やマリーゴールドは切り花用に切ってきました。


シソの実がいっぱいできたので
収穫してきました。




早速、佃煮にします。



レシピを検索すると、
醤油、酒、砂糖、みりんを入れるのが多いけれど
ぽぽぐちは甘いのは好きじゃないので
砂糖は使いませんでした。



全部をお鍋に入れて水分が飛ぶまで
煮詰めて出来上がり。


しその実をしごき取るのが面倒です。
指が黒くなるの。




小豆も茶色いのを収穫してみました。




お、ちゃんとできてる！



ブロッコリーも初収穫！
小さめだけど、茎が甘かったです〜。



今週中に、全部片付けなくちゃ。
その前に、車が直るといいんだけど・・・・
代車じゃ長い支柱運べないし、汚したら申し訳ないもの〜。

冬用タイヤにもまだ変えてないから、
雪降る前に帰ってきてぇ〜。

6日ぶりでしょうか。
久しぶりの畑です。


寒くなってきたから成長がゆっくりになっています。
だから、久しぶりでも、あまり変化はないよう・・・



ブロッコリー、大きくなった？
まだ拳くらいの大きさです。




キャベツも。
あと10日でどれだけ大きくなれるかなぁ。



片付けも進めないといけないので、
今日はトマトがあった畝のマルチを剥がしました。

ほとんどヤギーがやってくれたのだけど、
土に埋め込んだ部分が、踏まれて土がガチガチになって
無理に引っ張るとマルチが破けて残ってしまうので
鍬で掘りながらの作業でした。



まだマルチも、支柱も残ってるぅ。
一番厄介なのは周りを囲っている支柱と網外しかな。





そして本日の収穫。

まだ代車で、ディーラーに預けた車に
園芸ハサミやら長靴やら入れっぱなしです。

なのに今日はハサミを忘れてしまい
ちょっと大変でした。


大きな白菜収穫しました〜。



根菜類。

遅くに植えた自家製苗のさつまいもは、
小さいながらお芋ちゃんになっていました。




実ものの収穫。
ししとうは今回抜きました。

今年はインゲンが豊作でした。



黒千石大豆も収穫です。

3粒からずいぶん増えましたよ〜。

鞘を外すの楽しみです。






気が付けば紅葉も見頃になってきましたよ。

今朝はとても良いお天気でした。

ヤギーが、
「こんなにいい天気なのに、天気予報では
お昼頃に雨が降るって言うんだけど本当かなぁ。」
と言っていました。


が、11時に畑に行こうと車に乗った途端に
パラパラと。


畑に着いたらザーザー降りじゃないですかぁああ！




予報は本当だった！



とても農作業ができる状況ではないので
先に買い物に行くことにして、
数十分後に畑に戻るときに虹を見かけました。




この時は止んでいた雨が、畑に着いたら
またポツポツと降り出したので、
収穫だけしてさっさと帰りました。


だから、畑の写真は無し。



おまけに、車が現在、代車で、
ヤギーが長靴を車から下ろすのを忘れて
ディーラーに預けてしまったので、
履き替えられず、雨の後の畑に入ると
靴底が泥だらけになって、代車を汚してしまうからって
ヤギーは車から一歩も降りず。ムキー！
ぽぽぐちは手は悴むし、背中はびちょびちょだし〜！



そんな本日の収穫です。



おでん大根、だいぶ太ってきました。

人参は、もう大きくなりそうもないので抜きました。




このところ気温が下がって成長もゆっくりです。
ピーマン、ししとうもなかなか大きくならない。


紫蘇は花が咲いたら葉が固くなってしまいました。


キャベツとブロッコリーが、あと２週間でどれだけ成長できるかなぁ。




晩ごはんは、大根を使って豚汁です。
本当に、雨が冷たかったのよ。

人参の葉の天ぷら。
ついでにかぼちゃも揚げました。


鯛はごまだれ和えで。


右端のは、最後の牛すじ煮込み。


娘がいないわりに彩りよく作りました。

今日は久しぶりに息子も一緒に畑に行きました。

息子が種を蒔いたおでん大根を1本収穫しました〜。
結構大きくなっています。
2本は間引き大根です。


麦の代わりに植えたホルデュームジュバダムは
穂の部分だけ切り花として持ち帰りました。


そして、白菜もとうとう1個、収穫です。
いっぺんにたくさん収穫しても、保存できないからね。




他は、サニーレタス、ニラ、九条ネギ、
ピーマン、ししとう、ローズマリーなど。



紫蘇が、一気に花盛りです。
実の醤油漬けでも作ろうかな。



雑草も元気ですが、もう、あまり気にしません。

キャベツとブロッコリーは、
収穫までいけるか微妙・・・・



こちらは大丈夫。
今収穫しても、そこそこいい感じでしょう。



小豆は今はこんな感じ。
その後、鹿は来ていないみたいです。


今回は息子がいたから片付けはほとんどできなかったけど、
次回は頑張ろう〜。

今日は畑に行ってきました〜。
だんだん涼しくなってきました。
夏野菜はいよいよ終わりです。


収穫は、葉物中心ですが、
ピーマン、ナス、インゲン、シシトウなどもほんの少し。
葉物は、サニーレタス、サラダ水菜、、ニラ、ねぎなど。
香味野菜も収穫しました。
バジルは、早速ジェノベーゼソースにしました。



黒千石大豆が、一つ黒くなっていたので
収穫してみました。


皮が割れてます。
なんでだろう？
雨のせいでしょうか？



トマトは、支柱を外して地に這わせました。
赤くなるかなぁ。

きゅうりは今日片付けました。



大根はどんどん大きくなっています。


カブも！


ブロッコリーの赤ちゃん！
これは苗で購入したもの。

あ、よく見たら、青虫が！
どうしたかな？
気づいたかな？
何匹か踏み踏みしたけど、これはしていないかも。。。💦



種から育てたものも、
そろそろ蕾ができそうな気配・・・わくわく。




直接種まきした白菜は、こんな状態。
あと３週間でどこまで育つかなぁ〜。



苗を植えた白菜は、モリモリ育っています。
ちゃんと巻きました〜。

でも、いつ収穫したらいいかわからなーい。
もう、良さそうな気もするけど・・・・。


今日は最後のサニーレタスのチビ苗を植えてきました。
この後は、収穫と片付けだけです。肥料は・・・・
あと1回くらいやりますか。。。。

昨日の収穫です。最近週2回のペースです。
収穫物が減ったのもあるけれど、
畑に行く途中、ものすごいガタガタの砂利道を
通らなくてはいけなくて、それがうちのオンボロ
フランス車には厳しくて、足周りから変な音がするようになってきたので
ちょっと控えているのです。




かぼちゃ、収穫しました。
かなり小さいけれど、もう、茎がしおしおで
栄養届いてなさそうなので。


大根やカブの間引き菜はお味噌汁にちょうどいいです。


大葉はいっぱい収穫して、息子の教室の先生へ。
それでもまだまだいっぱいあります。
しそ味噌も作ったし、次は実の醤油漬けかな。



葉物、豆類はちょっとずつ収穫です。


その後、鹿は来ていないみたいです。



今頃やる気出して一番花咲かせました。
収穫までいけるかなぁ？




第二弾のキャベツは結球してきました。



ブロッコリーの赤ちゃん！

どうか虫に食べられませんように！





7月に植えてみたさつまいもは
少しずつ伸びています。

小さくても、お芋ができてると良いなぁ。





さて、今日は昼は晴れていたのに、
午後から暑い雲に覆われた札幌です。

今は雲が少し薄くなっているので、
時間によっては見えるかも？

追記：そんなことはなくて全然見えませんでした〜。


見えなくても、お団子くらい食べましょう〜。
月より団子。

白玉粉に、ちょっとのお砂糖とお豆腐を混ぜて作りました。
ぽぽぐちは栗の甘露煮と餡子で食べたかったのに、
息子はみたらしを選択しました。



お豆腐使っていると、少しだけどタンパク質も摂れて良いですね〜。

土曜日の話ですが・・・


キャベツ収穫しました！
結構ずっしり。


他は、九条ネギ、サニーレタス、人参、
間引き大根など。



根菜類。
人参、大きさ全然ちがーう！なんで？



キャベツ、切ったら、みっちり。
いい感じ〜。
早速、千切りにして食べたけど、
普通にキャベツでした。
甘いとか、感動は特になし。



白菜脇のナスタチウムがほったらかしでも
とっても元気です。



別の白菜脇のセロリは窮屈そう。
でも、日陰になっていいかな。
スーパーなどで売っている白っぽいセロリは、
日が当たらないように工夫しているらしいです。



息子が蒔いた朝顔はまだ咲いています。
日の出が遅くなったから、お花が見られました。
夏の間は、行くとすでに萎んでいました。



葉っぱ類、すくすく育っています。
早いなぁ。(雑草もね！)
でも、キャベツとブロッコリーは、
収穫までいけるか心配です。
畑が使えるのはあとひと月。
どれだけ大きくなるかしら〜？

4日ぶりに畑へ行ったら・・・
ん？支柱が1本折れてる！
風、強かったかなぁ〜。


しかし、よく見たら・・・



食べられてる〜！



こっちも！


見事に豆類ばっかり！


ぎゃー！！





犯人はコイツじゃ〜！


偶蹄目の・・・・鹿！




なんてこと〜！


網の上半分外すの早まった〜。
まだ網、必要だったねぇ。。。。。



しかし、網が全くない畑でも、無事なところもあるのに、
なんでうちだけ〜！？




嘆いていても仕方ないので、
すぐにヤギーが網を家まで取りに行ってくれて




とりあえず防御！





黒千石大豆も防御！



ついでに木酢酢入りのストチュウも散布しておきました！
効果あるといいけれど。




ここにきてまで鹿に食べられるとは〜。
とほほ。。。。






そんな日の収穫は、こんな感じ。


ニラがまた伸びていたので持ってきました。




曲がったきゅうりに小さいピーマン。

トマトは片付けを始めました。




胡麻は、気が付いたらタネが弾けていて
慌てて収穫したけれどだいぶ蒔いちゃったみたい。




豆類はこれだけ。
鹿が食べていなかったら、茶豆の枝豆いっぱい穫れたはずなのに〜！
ムキー！



なんだか農産物に関してついていない今日この頃・・・
どよーん。

連休なんですね〜。
だから、ブログ読む人も少ないかなぁ〜、と
ちょっとサボり気味です。。。


昨日の4日ぶりの畑の様子です。
8月にまいたインゲンの収穫が始まりました。




キャベツは、もう少し。
巻き巻きしてきたけれど、
カイガラムシが増殖中なので、
早めに収穫すべきか思案中です。




白菜は、更に巻いてきました。



カブは、気がついたら結構大きくなっていました。



サラダ水菜も。食べごろのものもあります。




そして収穫物。


息子が植えたミニひまわりの
種ができたので一つ持ち帰りました。

1000個穫れました。
1粒が1000個になるってすごいなぁ。




きゅうりやトマトは少しだけ。
夏野菜はそろそろ片付けですか。。。



人参と間引きの大根。

人参は、同じ日に、ほぼ同じ場所に植えているのに、
こんなに大きさに差ができるんですねぇ。
今回は、全部真っ直ぐで股のない人参でした〜。





晩ごはんは、和食です〜。


娘が好きな西京漬。
そう、昨日は娘がいました〜。


でも、今日、また出かけちゃいました〜。
飲み会だったの忘れて、我々とドライブに行ってしまい、
かなりの遅刻で参加です。
娘、かなりの天然ちゃんです。


先日、不在時に届いた大学からの郵便物を取りに行こうと
ヤギーの車で本局に連れて行ってもらったのですけど、
不在票忘れて行きました〜。
しかも、忘れたのじゃなくて、持っていくことを知らなかったそうです〜。
ヤギーに、「ハンコと身分証明持っていくんだよ」って言われてたけど、
それ以前の問題でした〜。


他にもあるけど、暴露はこのくらいで勘弁しておきます。

4日ぶりの畑に行ってきました〜。


白菜、なんだか巻き巻きしてきましたよ！




こっちも。
ちゃんと白菜になってくれるかなぁ〜。
わくわく。




ピーマンが元気です。
まだ花も咲いているし、
しばらく収穫できそうです。



小豆がわさわさですごいことになってきました。
このまま放っておいていいのかな？
ちゃんと縛ったほうがいいのか・・・
後で調べてみます。。。





そんな本日の収穫はこんな。
レタスと大葉がわんさかと。
九条ネギも、サビ病なので早めに収穫です。

人参はいい感じ！



きゅうりは変形したのが殆ど。
水切れが原因かなぁ。

大根の間引き菜に、インゲン少し、
ルバーブも少し。


トマトは量が減ってきました。




あとは、枝豆3つだけ。


茶豆が数本控えています。
膨らんだものだけとってみました。



カブは芽が出てきたし、
水菜は意外と根付いたし、
秋冬野菜も楽しみです〜。






話は変わって、
涼しいのでオーブンもの作っています。

息子のおやつ用に、
昨日はポピーシードのクッキーで



今日はレーズン入りのスノーボール。


クッキーなら、持ち運びも楽だし、
日持ちもするので。


本当は、ケーキの方が作りたいんだけど、
娘が留守がちで、絶対食べ切れないので
我慢してます〜。

3日あけたので結構収穫できました。
ピーマンがいっぱい穫れました。
昨日、青椒肉絲で全部使っちゃったからちょうど良かった！


きゅうりは3本。



根菜たち。
人参は、今日は、割れたのが一つ。
2本は立派です〜。

大根は、間引いたもの。
お味噌汁にでもしましょう。




胡麻の種がはじけていたので
慌てていくつか収穫しました。



こんな風にきれいに並んで
入ってるんですね〜。


胡麻以外の細かいものを分けるのがちょっと面倒です。




畑の様子は





立派できれいなトマトがあるなぁ〜、と
思ってみていたら、あれ！うちの畑だった！

多分、品種は麗華だったと思います。
挿し芽からの苗です。得した気分〜。




きゅうりは上の方に密です。
蔓下ろしをしたいけど、
ネットに絡んでいるから面倒なのでやりません。




病気で抜いたししとう後に植えたナス。
ズーーーーーーっと変化なかったけど、
ここに来て伸び始めました。




用意していた苗を半分以上植えてきました。
今、雨降っていたし、しばらく曇天続きなので
ちゃんと根付くかな。





白菜、葉が巻いてきたような、きていないような・・・・
条件が合わないと巻かないこともあるようなので
どうなんでしょう〜。不安になってきました。






今日の晩ごはんのメインは餃子です。
ニラは畑のもの使用。
そのうちキャベツも畑産になるよ〜。



枝豆は、市民農園の地主さんの産直品。
うちの畑の方が甘かった！
品種によるのかな？


サラダは、しらすの温ドレッシング。
野菜は全部畑のものよ〜。



今日は、蒸しましたけど、夜は冷えてきました。
日も急速に短くなって、いよいよ短い北海道の秋です〜。

まずは土曜日の収穫です。
小玉スイカ収穫しました〜。



果菜類はこんな感じ。
トマトは、ミニトマトと調理用がほとんど。

きゅうりが3本！



小玉スイカはもう少しで1.5kgでした。

2つ目にしては上出来。

すぐに食べたいけれど、
購入品の小玉スイカがあるから、まだ食べるのは先。



今日明日は暑いからスイカ日和なんだけどなぁ〜。




インゲンも、いっぱい穫れます。


息子が食べないから溜まる一方。
冷凍して海外の付け合わせみたいにするかなぁ。


もうとうもろこしがなくなったので
畑を囲っていた網を上半分取りました。
腰までの高さになって、視界が開ました〜。
これでもし台風が近づいても大丈夫です。




しかし、今日行ってみたら、早速トマトが齧られていました。




まだ網取るの早かった〜？
天井のテグスは残しているんだけどなぁ。




サンマルツァーノは生で食べても美味しくないよー。




こちらは今日の収穫です。


人参が大きくていい感じ！



思ったより収穫物少なかったです。
枝豆がもう終わりなのね。
残るは茶豆だけど、これはまだ先です。




で、今日の晩ごはん。

久しぶりにまた娘がいます。
でも、また山に行くらしいです。ぐすん。


夕方、息子とダイソーに行った帰りに
八百屋で枝豆を買ったら、100円の茄子も勧められて、
息子に、「ナス食べる？」と聞いたら
「今晩は麻婆茄子にして」と言うので買いました。



だけど、麻婆茄子にはしないで、
揚げナスの香味ダレにして、
麻婆は豆腐に変更しちゃいました。





そして、枝豆は、中華風に、ニンニクと花山椒で味付けしてみました。


作り方は、クロワッサンのこちら。


穫れたてでない時はこの味付けもいいかも〜。

今日の収穫です〜。

バジルばっかりでよくわかりませんね〜。


人参3本、玉ねぎ3個、ピーマンと獅子唐1個ずつ
インゲンと枝豆、トマト、大根の間引き菜、
サニーレタス、ケール、大葉などなど。




そしてついに、かぼちゃを収穫〜。


去年買って食べたかぼちゃのどれかから
息子が大事にしまっておいた種から育ったもの。

多分、形からしてロロンだと思うけど、
色が薄いので、きっと、美味しくないと思います。(^^;)

F1品種なのでね、仕方ないです。
でも、もう1つの苗の実は色が濃いので、
もしかしたら美味しいかも。


とりあえず、かぼちゃは何でも収穫したら追熟が必要らしいので
食べるのは来月くらいかなぁ。
息子はすぐにでも食べたそうだけど。




バジルは早速、ジェノベーゼペーストにして冷凍しました。

配合テキトーです。

にんにくと松の実が多かったかも。




今の畑の様子は



先月初めに植えたインゲンの花が咲きそうです。

ぽぽぐちは好きだけど、息子は嫌いなので
たくさん出来ても困るんだけど。。。


今日は、習い事の先生にお裾分けしました。




小豆の花です。

花が咲くまでにずいぶん時間がかかりました。
隣のズッキーニの肥料が効きすぎたかな？




さつまいもはまだまだ小さいので
食べられるものが収穫できるかわかりませんね。




2個目のスイカはそろそろ収穫時期です。
台風の進路によっては早めに収穫します。




最後に、今日の晩ご飯。

焼売です。

人参の葉と大葉の天ぷらも。


ん？
よく考えたら、今日の晩ご飯って
かなり安く出来てるんじゃない？

ま、畑のものも、決してタダではないんだけれど。