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きしめんの検索結果1 - 40 件 / 63件

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きしめんに関するエントリは63件あります。 食、 名古屋、 ネタ などが関連タグです。 人気エントリには 『ドラえもんの新聞に頻出する「ジョン氏の涙 きしめん食べる」とは(追記あり:ジョン氏の涙 真相分かる)』などがあります。
  • ドラえもんの新聞に頻出する「ジョン氏の涙 きしめん食べる」とは(追記あり:ジョン氏の涙 真相分かる)

    アニメ『ドラえもん』に登場する新聞に度々現れる謎の見出し「ジョン氏の涙 きしめん食べる」についてのまとめ、きしめん食べる

      ドラえもんの新聞に頻出する「ジョン氏の涙 きしめん食べる」とは(追記あり:ジョン氏の涙 真相分かる)
    • è¿‘é ƒTikTokでは「ふぃぎゅ@メイト」や「ドクロちゃん」、「きしめん」など"古のニコニコ動画ソング"が大流行しているらしい「ルネサンスか?」

      先日、音楽番組で『恋愛サーキュレーション』の英語カバーがTikTokで大流行中と紹介されましたが... やぞ @P_18CoCu TikTokで恋愛サーキュレーションが流行ってることに驚いてるor原曲は化物語のオタクへ 信じられないかもしれませんがTikTokではガチャガチャきゅ~と・ふぃぎゅ@メイトが流行しています。 pic.twitter.com/LNF5wyahVS

        近頃TikTokでは「ふぃぎゅ@メイト」や「ドクロちゃん」、「きしめん」など"古のニコニコ動画ソング"が大流行しているらしい「ルネサンスか?」
      • 名古屋駅に着いたら食べてほしい、新幹線ホーム「住よし」のみそきしめん

        行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:姉妹都市はどのくらい姉妹なのか(デジタルリマスター) > 個人サイト むかない安藤 Twitter 名古屋に着いたらまずはきしめん 名古屋に数あるきしめん屋さんの中でも、名実ともに上位に入ると噂されるのが新幹線ホームにある「住よし」である。 新幹線で名古屋駅に着いたらホームで美味しそうな出汁の香りがする方へ歩いていってください。 香りの源がこちら「きしめん住よし」。このくらい並んでいてもお客の回転が速いので恐れることはありません。 もちろん駅から出ればめくるめく味の濃い名古屋文化が広がっているわけだけれど、きしめんに関して言うと「住よし」が先手必勝な感じがする。 だって駅ナカでこんな美味しいきしめんを出されたら、わざわざ歩いて探し回ろうと

          名古屋駅に着いたら食べてほしい、新幹線ホーム「住よし」のみそきしめん
        • きしめん!カレーうどん!あんかけスパ!名古屋に来たら麺食べて!

          行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:化石をいったん埋めてしばらくしてから掘ると楽しい > 個人サイト むかない安藤 Twitter ホームのきしめん みんな普段どうやって愛知に行っているか知らないが、今回は新幹線でのアプローチを前提に話を進める。 新幹線の中はビールとかお菓子とかアイスクリームとか、とにかく誘惑が多いのだが、名古屋に着くまではがまんしてほしい。駅弁も食べちゃダメだ。 名古屋に行くなら 車内ではこのくらいでがまんしておいてほしい。 なぜかというと、降りてすぐうまい麺を食べてほしいから。とはいっても駅から少しくらいは歩くんでしょう、その間に腹もこなれますよね、なんて油断してはいけない。 本当に降りたらすぐに麺だから。 はい、着きましたね! そしたらまずきしめんで

            きしめん!カレーうどん!あんかけスパ!名古屋に来たら麺食べて!
          • 名古屋「きしめん」が絶滅の危機に瀕しているワケ

            5月12日、名古屋市千種区にあるショッピングモール、星が丘テラス THE KITCHEN内に麺類専門店「星が丘製麺所」がオープンした。店を手がけるのは、ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版にも掲載された名古屋・築地口「手打うどん 高砂」の店主、堀江高広さん。そして、「うどん酒場」という新たなジャンルを築き、予約の取れない人気店へと育て上げた名古屋・今池「うどんや 太門」の店主、衣笠太門さん。そんな2人がタッグを組んだのは、「きしめんを、本当においしい名古屋のソウルフードへ」という真摯な思いからだった。 きしめんの人気が凋落した原因 きしめんは、味噌かつや手羽先、ひつまぶしなど、いわゆる「名古屋めし」と呼ばれる料理の中でもっとも歴史がある。雉(きじ)肉入りの雉麺や紀州藩から献上された紀州麺、平たく延ばした生地を竹筒で碁石の形に抜いた棊子麺(けしめん)など発祥は諸説あり、江戸時代から

              名古屋「きしめん」が絶滅の危機に瀕しているワケ
            • ドラえもんの新聞に頻出する「ジョン氏の涙 きしめん食べる」とは(追記あり:ジョン氏の涙 真相分かる) (2ページ目)

              アニメ『ドラえもん』に登場する新聞に度々現れる謎の見出し「ジョン氏の涙 きしめん食べる」についてのまとめ、きしめん食べる

                ドラえもんの新聞に頻出する「ジョン氏の涙 きしめん食べる」とは(追記あり:ジョン氏の涙 真相分かる) (2ページ目)
              • これがうどん?きしめんじゃないの?川幅うどんを食べた!見た目はビックだが、味は繊細! - ダジャレ先生の面白くてためになるブログ

                目次 1 はじめに 2 川幅うどん ①花久の里「花音里うどん」 ②長木屋(ながきや) 3 川幅日本一とは? 4 川幅にちなんだ食べ物! ①川幅せんべい ②川幅どらやき ③川幅まんじゅうと四尺玉 5 おわりに 1 はじめに 先日鴻巣のひな人形を見に行った時に食べたのが「ひな人形会場」の「花久の里」川幅うどんです。皆さんもこのうどんを見た時に「これがうどん?きしめんじゃないの?」と叫んでしまうと思います。 ぜひ埼玉県鴻巣市に来た時には、ご賞味ください。 dajyaresensei.hatenablog.com dajyaresensei.hatenablog.com 2 川幅うどん ①花久の里「花音里うどん」 鴻巣市関新田343 048-569-3811(火曜日定休) 肉汁川幅うどん! 肉汁天ぷら川幅うどん ! 鴻巣産小麦100%を使用したこだわりの手打ちうどんで、地元でとれた野菜の天ぷらも逸

                  これがうどん?きしめんじゃないの?川幅うどんを食べた!見た目はビックだが、味は繊細! - ダジャレ先生の面白くてためになるブログ
                • きしめんのカレーうどんとカメラ撮影 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

                  ●きしめん食べよう!● ★携帯カメラはこんな感じ 今回も遊びに来てくださり、まことにありがとうございます。 今回はカレーうどんと最近参加しているセミナーについて書こうと思います。 写真って奥が深いんですね。 darucoro ●きしめん 好きなんですよね。きしめんは名古屋に住んでる時によく食べました。 だから時々食べたくなりますね。 ●茹でした 9分ゆでると書いてあったので、しっかり9分ゆでました。 ●カレーうどん完成 昨日のカレーを少しダシで薄めてかけました。 家では、きしめんを食べる事が多いです。 ●最近使ってます だしを変えると、味が変わりますね。 「茅の舎(かやのや)」って有名なんですね。 僕の見たことある程度だったのですが、使ってみたら違いが分かりました。 ●カメラのセミナー 商工会議所のセミナーでプロのカメラマンのセミナーが有ったので参加しました。 「携帯のカメラ撮影」 サイド

                    きしめんのカレーうどんとカメラ撮影 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
                  • 脱きしめん 名古屋駅1・2番ホーム 立ち食い店の挑戦:朝日新聞デジタル

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                    • 【日本橋 人形町】きしめん 寿々木屋 名古屋名物きしめんを頂く#11 - 花太郎BLOG

                      祝・復活サラリーマンランチ。 コロナ禍の影響と仕事が忙しいのもあり、毎日決まったお店でパッと食べ、少し休んで休憩終了という毎日を過ごしています。 しかし最近の猛暑でバテていたある日。 どうしても冷たいそばやうどんが食べたいと思い、前から気になっていた人形町駅近くのきしめん 寿々木屋へ行ってみる事にした。 1.【寿々木屋】実食 2.MAP 3.Twitter 4.あとがき 【人形町駅】きしめん 寿々木屋 【日本橋 人形町】きしめん 寿々木屋 名古屋名物きしめんを頂く#11 \きしめんをご家庭で/ リンク 1.【寿々木屋】実食 お店は人形町駅A4出口の向かい側にあります。駅近です。 まずなによりコロナ対策。目に見えたコロナ対策は以下の通り。 入り口すぐに消毒液 店員さんは厨房の暑い中でもマスク着用 席にパーテーション有り 外観はこんな感じ。年季が入っていい感じです。 『外観』きしめん 寿々木屋

                        【日本橋 人形町】きしめん 寿々木屋 名古屋名物きしめんを頂く#11 - 花太郎BLOG
                      • 炒飯、スパゲッティ、きしめん、雑炊の昼食 - めのキッチンの美味しい生活

                        「何が食べたい?」と彼女のきいたら、「卵」と。 まったく、卵好きの娘が本当に二人になりましたね。 ということで、卵の価格高騰の中、卵が一番安い遠くのスーパーまで行ってきました。 さて、私の三人目の娘扱いの彼女。 来る前には気を使って自分が食べる分として米まで鞄に詰めて運んできて、更に食べ物が無かった時のために炊いたご飯もラップにくるんで持ってきていました。 こちらまで心が苦しくなりますね。 彼女の普段の暮らし、周囲に気を使って自分を追い込む姿勢……。 理屈で、頭でばかり物を考える人なら、これを「当たり前」と言うでしょう。 でも、形としてやってくるのと、生活の中での実体験に基づいて心から動くのとでは、全く違います。 その違いが見えない浅い人が今の世の中には増えていて、心がギスギスするような生きづらい社会を作っているなと感じることが多々ありますね。 心を感じる能力が低いと、故意に、また、無意識

                          炒飯、スパゲッティ、きしめん、雑炊の昼食 - めのキッチンの美味しい生活
                        • 伝説は本当か!? 検証「名古屋駅きしめん」!!

                          Tweet ジャックは仕事で横浜と神戸を行ったり来たりしています。 移動はやはり新幹線。 空港の煩わしさなんかを考えると、手軽ですよねー。 新幹線移動の時、たびたび思い出されるのはあの恐怖の都市伝説! 「名古屋駅の新幹線ホームのきしめんは、腰抜かすほど旨い」と、言うアレです。 何しろ名古屋駅新幹線ホームというのは、ジャックが唯一「ドクターイエロー」を目撃した場所なので、きっと相性抜群なのでしょう。 その相性抜群の場所において、伝説のきしめんを食べた日にはこりゃあなた、何が起こってもおかしくないかも! (編集部注:「ドクターイエロー」とは点検用新幹線車両の事で、言わば黄色い新幹線車両です。走行予定が公開されておらず、見かけたら幸せになれると言われています。) しかししかしこの世知辛い世の中、仕事中に途中下車など至難の技だったため、なかなかこの伝説のきしめんを食べる機会はありませんでした。 そ

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                          • 力きしめん - めのキッチンの美味しい生活

                            すごい寒波ですね。 手が氷のようで、お茶を淹れてもすぐに冷めてしまいます。 米をとぎながら子どもの頃の冬を思い出してしまいます。昔風の狭い台所で一人、 凍り付きそうな水しか出ない水道で毎日の食事の支度。泣きそうでしたね。 温暖化とは言え、数年前までは給湯設備があるのにお隣さんとの事情で、冷たい 水で最初から最後までという。子どもの頃と大して変わらない状態でした。 今はお湯が使えます。最後の片付けでお湯が使えるのは本当に救われる思いです。 今でも、冷暖房はかなり我慢して節約中で、こんなに寒いと温かいものばかり 食べたくなります。 力きしめん 人気ブログランキング 昔のきしめんを連想させる生きしめんを売っているスーパーを発見。 それから何度かそこの近くを通るたび、きしめんだけ買って帰ります。 冬は暖かい麺類はご馳走です。 お正月明けなので、餅があって、ついつい入れてしまいました。 煮たお餅が好

                              力きしめん - めのキッチンの美味しい生活
                            • 野菜多め玉子とじきしめん - めのキッチンの美味しい生活

                              今年の春は早めに気温が上がり過ぎたせいか、4月後半になって急に肌寒くいような日があって、温かいものが食べたくなりました。 コロナによる営業の制約も軽減されて、街は普通に賑わっていますし、イベントも満席御礼になってもOKです。 そんな中。 有難いことですが娘のバイトの関係でジャンク系のいただきものが多くて、娘の胃腸もまた疲れ気味。 そんな時にはこんなお昼ご飯。 野菜多め玉子とじきしめん お腹に負担がかかるから素うどんならぬ素きしめんにしようかと思ったけれども、野菜を食べましょ、と。 バイトでも本業系でも人の世話と余分な役目ばかり押し付けられて気分も落ちてる様子なので、好物の卵。 そんな程度ではたいして元気も出ないけど、行きたくない気分でも足を踏み出す助けになるかもしれません。 気持ちが乱れて眠れないと、余計に気持ちが乱れ、体にも不具合が出てしまいます。 そういう時には何かを直したり矯正したり

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                              • 新生姜とシラスのころきしめん - めのキッチンの美味しい生活

                                最低気温が27度とか28度とか……子どもの頃はそれが最高気温だった日もあったのに。 30度ぐらいで「暑い、暑い」と言って汗だくになっていた子どもの頃の自分の体が信じられないぐらいです。 今は日中で30度なんて、なんて涼しい日なのだろうと思ってしまうし、0時頃に28度ならなんとかエアコン無しでも眠れるぞと思ってしまう…。 子どもの頃はうどんやきしめんを冷たくして食べる習慣がほとんど無かった実家です。 父だけが「ざる」を食べたがりましたが、汁をかけた冷たいうどん「ころ」はポピュラーではありませんでしたから、冷たい麺といえば「ざる」という時代。 下の娘はつけ麺より汁のかかった「ぶっかけ」タイプ、「ころ」のほうが好きな様子。 お汁があるほうがツルンと入っていくと私も思います。 私は子どもの頃から「ざる」は好きじゃなくて、夏も温かい「かけ」でしたが、ここまで暑くなると「ころ」がよいと思えてきます。

                                  新生姜とシラスのころきしめん - めのキッチンの美味しい生活
                                • 親子きしめん - めのキッチンの美味しい生活

                                  久しぶりに親子丼を食べようと思いました。 けれど、娘が何時にお昼ご飯になるのか、食べるのか食べないのかも不明。 ……ご飯を炊く時間を逸しました。 そこで、親子丼をご飯ではなく麺で。 親子きしめん 人気ブログランキング お隣さん用ではありませんから、プリン体を気にせず、鶏むね肉で、出汁をしっかり利かせて作りました。 美味。 つゆは薄味にして、麺、つゆ、そして親子丼の具、葱と盛り付けました。 一緒に鶏肉と卵を煮たり、玉子とじにしたものとは違う味。 具を別に作る分、ひと手間かかりますが、これは癖になる味でした。 親子丼の具を甘辛濃いめではなく、薄め上品味にしたのが正解でした。

                                    親子きしめん - めのキッチンの美味しい生活
                                  • MIRAIと住吉きしめん(まるちゃん東洋水産) - 本紹介・株・食べ歩きなどのサラリーマンブログ

                                    昨日、近くで地方ラジオ局が水素電池車MIRAI傍らでイベントをやっておりましたのでUPします。 前面ガラスにこのイベントは車からの電気で実施していると表示が有り⚡アーティストは知らない人でしたが(笑) その他、一時話題に上がったシャアザクのBZ4xバージョンが有ったり。 ガンダムバージョンのBZ4xが有ったり📸 さて、最近スーパーで名古屋(袋)きしめんを見つけたので思わず買ってしまいました。(株は買えませんが…赤いきつね🦊と緑のタヌキなどは時々買い増す(笑)) 売り上げは順調に伸び割高感は有りません、、、が最近は下がり調子でもう少し下がるかもですが長期的には上がり調子なので買って損はしないかもです。 ではまた!

                                      MIRAIと住吉きしめん(まるちゃん東洋水産) - 本紹介・株・食べ歩きなどのサラリーマンブログ
                                    • *ダナン旅行記#08 初めて食べるダナン名物の【Mi Quang】ミークアンは日本のきしめんに似ている* - Xin Chao HANOI

                                      2日目のランチは、初日に行った雑貨屋さんのお姉さんがおすすめしてくれた「ミークアン」のお店へ。 Mì Quảng「ミークアン」とは、白く平たい麺のダナン名物。 ハノイでは食べたことがなかったので、ダナン滞在中にどうしても食べたかった私。 一方主人は、ダナンにある海老のラーメンがどうしても食べたいとのことだったのでここは別行動することに。 こちらが「ミークアン」のお店。 【Mi Quang 1A】1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 美味しいお店と評判なだけあって、お昼時の店内は賑わっていました。 メニューはこちら。 おすすめしてくれた「Noodle special」をオーダーしました。 間もなくして運ばれてきたこちらが名物の「ミークアン」。 【Noodle special】45.000d(¥225) 白くて平たい麺は、きしめん

                                        *ダナン旅行記#08 初めて食べるダナン名物の【Mi Quang】ミークアンは日本のきしめんに似ている* - Xin Chao HANOI
                                      • 鶏肉入りつゆのざるきしめん - めのキッチンの美味しい生活

                                        今年は気持ちに余裕があるようでいて、実は全然無かったのかもしれません。 「小さなことだから、このぐらい大したこと無いから」と、ストレスを無視して「今はこれをやりきらなくては」と日々を過ごしてしまっていたようです。 なぜそこに気が付いたかと言いますと、器です。 今年は女子ご飯でも使う器は決まってきていました。 2人前が一度にお盆にのせらるサイズのもの、と。 普段なら優先する心の豊かさをグッと我慢して利便性を選んでいました。 気力と体力に合わせて生活するのは致し方ないし、寧ろ普通のことではありますが、「小さな我慢を続けることでじわじわとメンタルエネルギーは減っていく」と自己確認しました。 8月も終わりが近いのに、このお皿を使ったのは2回め。 猛暑でそれなりに冷たい料理を作ったはずなのに登場頻度の低いこと。 例年なら1枚しか無いこのお皿をせめて娘にだけは使ってきたのに……。 中身も何年も作ってい

                                          鶏肉入りつゆのざるきしめん - めのキッチンの美味しい生活
                                        • ハ イ ス ピ ー ド 恋 æ„› メ ã‚« ã‚¢ ク ã‚· ョ ン【AC6×きしめん】

                                          エア、ウォルター、ラスティ、イグアス、カーラ、チャティ、ドンマイオールこのゲームにはヒロインが多すぎる………修正が必要だ………………twitter→@KNIGHT_ITOFUYU

                                            ハ イ ス ピ ー ド 恋 愛 メ カ ア ク シ ョ ン【AC6×きしめん】
                                          • 鶏ササミと白菜と油揚げのきしめん白醤油仕立て - めのキッチンの美味しい生活

                                            秋になりました。温かい麺が美味しく感じます。 娘のお腹と栄養のためのきしめん。 高タンパクでヘルシーな痛風ケアにはプリン体が多くてお隣さんには絶対NGの鶏ササミですが、胃腸ケアの下の娘には最適。 何年も買っていませんでしたが、今回の娘の不調時には2回ぐらい買いました。 娘も一人前が食べられるようになったので、一人前。 生麺のきしめん。特売で手に入れました。 ササミ、油揚げ、白菜、人参。最低限の栄養。 プラスでワカメでもと思ったのですが、ボリュームが出すぎるので却下。 鶏ササミと白菜と油揚げのきしめん白醤油仕立て バタバタとしていたこの一か月ですが、ようやく一息といったところです。 買い物もおちおちしていられない状態で、物価高でもあり、冷蔵庫はいつもスカスカで頑張って来ました。 今日は夕方にでも久しぶりに娘とスーパーに行って、普段一人では担ぎきれないトイレットペーパーその他を手に入れてこよう

                                              鶏ササミと白菜と油揚げのきしめん白醤油仕立て - めのキッチンの美味しい生活
                                            • めん処ふと吉の天丼きしめん定食 - ミドラー探訪記

                                              ラッキーな事に仕事が午前中で終わっちゃったんですよ。 早く仕事が終わってゴキゲンになった相棒が昼ご飯を奢ってくれるというので、お言葉に甘えてホイホイと付いていくことにしました。 岐阜市にある「めん処ふと吉」という天丼が美味しいお店だそうです。 外観は木造の豆腐建築っぽい造りになってましたが、中に入ってみると昔ながらの定食屋さんな雰囲気です。 入った時は席が空いててガラガラだったんだけど何か後からどんどんお客さんが増えてきました。人気なお店なのか?それともランチタイムだから押し寄せてきたんかな? メニューです。 麺と丼の定食セットが割と安いね。麺も種類が豊富で素晴らしい。 「うーめん」っていう不思議なもんがあるんだけど、これはうどん用の小麦と中華用をブレンドして細打ち麺にしたものらしいです。 天丼ときしめんの定食(700円)を注文しました。 美味しそうだねー。んじゃ、頂いちゃいますか。 天丼

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                                              • きつねきしめん2種 - めのキッチンの美味しい生活

                                                娘が風邪をひいたようです。またしてもバイト先で拾ってきたと思われます。 いつもならぐったりしてマイナス思考に走るところですが、先日の講座のお陰か自己治癒力でやっつける気満々で、プラス思考になっています。 そのためか普段より食欲もあり、寝付けないいつもと違ってガクンと寝ています。私は本人のやる気重視で見守り中。 ちょうどお隣さんが夕食不要のスケジュール。 娘の好きなものが作れますが「お腹空いたから何でも食べる」状態。とは言え、ヘビーなものは良くないのでやっぱりお昼ご飯はこんなもの。きしめんのきつねです。 きつねきしめん 焼き油揚げきつねきしめん 煮た油揚げをのせた普通のきつねと、焼き油揚げをトッピングしたきつね。 具はほとんど変わりません。器も同じ。 家にあるもので作りました。違うのは油揚げとそれに見合ったつゆの味、それに撮影したカメラです。 上がたまたま綺麗に撮れた日の携帯電話、下が曇りの

                                                  きつねきしめん2種 - めのキッチンの美味しい生活
                                                • 宮きしめん!熱田神宮の境内で食べる愛知名物きしめん〜熱田神宮の御朱印〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                                  どうも!ドル円ヤバすぎるって…とりあえず全国旅行割でどこ行こうかしら…😂 さて、久しぶり?の旅です✨ 愛知編 宮きしめん 神宮店 外観はこんな感じで、ほぼ外です😂 しかも熱田神宮の境内にあるのです 寒い日には良いわね🔥 メニューは何にしようかな… 宮きしめん 宮! お出汁は想像より濃いめで、甘さ控えめでキリッとしてます✨ 麺はこんな感じで、もちもちで美味しいです😋 お揚げは椎茸などの旨味がしっかり染みててまいうー🤤 かつお節などの香りも良くて、思い出したらよだれが…😂 皆さんも熱田神宮に来たらきしめんなんていかがでしょうか? 宮きしめん 神宮店 052-682-6340 愛知県名古屋市熱田区神宮一丁目1番1号 熱田神宮境内 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23004355/ さてと旅の始まりまで時を戻そう🕺 新横浜駅で買ったお弁

                                                    宮きしめん!熱田神宮の境内で食べる愛知名物きしめん〜熱田神宮の御朱印〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                                  • 【漫画】名古屋駅で10分あったらきしめん食べよう『きしめんRTA』→「これやるために入場券買っていく」

                                                    安藤正基🍤最終巻発売中! @aichidoughnut こちらの漫画は「八十亀ちゃんかんさつにっき」13巻に収録されてます! 八十亀ちゃんかんさつにっき: 13【イラスト特典付】 (REXコミックス) amazon.co.jp/dp/B0BQTTB913?…

                                                      【漫画】名古屋駅で10分あったらきしめん食べよう『きしめんRTA』→「これやるために入場券買っていく」
                                                    • 分葱と油揚げのきしめん - めのキッチンの美味しい生活

                                                      今年は分葱を堪能しました。一時に大量に出回ったおかげか、安価で助かりました。 ほんの1か月ぐらいの間しか出回らないので、チャンスは逃さず手に入れて味わいたいですね。 サッと茹でるだけで柔らかくて甘くて、止めどなく食べられます。 そんな分葱の緑の部分ばかりをたっぷり使ったきしめん。 先月のある日の女子ご飯です。 分葱と油揚げのきしめん 油揚げも分葱に合わせて短冊に切りました。 葱のように強い香りは無いけれど、甘味が十分で優しい味になります。 シンプルで何でもない組み合わせがとてもよく合って、ホッとする味わいになるのが分葱の魅力ですね。 今日は社会復帰活動の一環で、人に会いに出かけてきます。 場所が中心街なので、久しぶりのチャンス。ついでに寄り道して来るつもりです。 100均の大型店舗などを覗いて、近所では手に入らなくて我慢していたものが無いか探してきます。 張り切って大きめのエコバッグを持っ

                                                        分葱と油揚げのきしめん - めのキッチンの美味しい生活
                                                      • 親子きしめん - artなfoodsのDiary

                                                        ■ ヅメカン利用のズボラ麺 親子丼のアタマをうどんに乗せたって構わないじゃないか…と安易な発想から生まれたこのお料理、食してみればなかなかのお味で、ご家庭での採用促進につながるのではないかと期待しております。 キッカケは後継者不在が原因でもう廃業してしまった静岡市中心部の老舗蕎麦店にもこんな献立がありましてね、『けいらん』という名前のそのお料理をいちど食してみたいものだと思っていたのに、突然の廃業の知らせには残念無念のコトバしか思い浮かびませんでした。まあそのリベンジというわけではありませんけれど、なんとな~くの想像の下で再現のマネゴトをするわけです。 金トビきしめんとホテイやきとり缶詰ところが本来ならば鶏肉や割り下といった食材・調味料を準備すべきなのでしょうけれど、たまたま手元にあったヅメカンを見ているうちにジツにいけないことを思いついてしまうエロおやぢなのです。かつて手弁当を持参しては

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                                                        • 五目煮込みきしめん - めのキッチンの美味しい生活

                                                          昨日は冷えました。 あまり降らない地域に住んでいますが、雪がちらつき、朝にはうっすらと 家の屋根が白くなっていました。 お昼間も寒い時は煮込みで。 蕪、大根、白菜、人参、葱、油揚げ、鶏肉。生きしめんを入れてコトコト。 五目煮込みきしめん 人気ブログランキング なぜか急に値崩れしたように野菜が安価になり、白菜はそれほどでもない けれど、キャベツや大根、小松菜、ほうれん草が安くなりました。レタスも 安くなったのですが、立て続けtに三度買う度にハズレ。見た目は良いのに、 中に虫が入っていたり傷んでいたり。今週は買うのを控えました。 年末に高く売れる時期を見計らったこと、ずっと高値だったことなどで、 出荷を控えて伸ばしていたのがギリギリになってしまったのかもしれません。 もう少しだけ早く出荷してくれたら助かったのに、なぜか皆同じ時期に。 タイミングよく成長するとは限りませんし、野菜って難しいですね

                                                            五目煮込みきしめん - めのキッチンの美味しい生活
                                                          • 【名古屋きしめん亭】味噌煮込みうどん ゆうちょ株主優待 - ド素人のお小遣い投資

                                                            創業明治10年 名古屋きしめん亭 味噌煮込みうどんが我が家に届いた! きしめん・味噌煮込の「なごやきしめん亭」ご贈答用・ご家庭用の麺製造販売 さっそくいただきます! 調理した人のせいか、見栄えは悪い。 でも旨い。 僕が作りましたσ(^_^) 名古屋きしめん亭のうどんは株主優待 これはゆうちょから送られてきたものです。 ゆうちょ500株売って儲けて 配当金も貰えて 更に、うどんまで貰える。 ゆうちょに貯金するより ゆうちょ株ですね?

                                                              【名古屋きしめん亭】味噌煮込みうどん ゆうちょ株主優待 - ド素人のお小遣い投資
                                                            • 乾麺食レポ日記(きしめん・株式会社麺のスナオシ) - 四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記

                                                              こんにちは、四十雀です。 今回は、株式会社麺のスナオシさん製造の「きしめん」のご紹介をしたいと思います。 株式会社麺のスナオシさんは,茨城県水戸市にある製麺業者さんで、ホームページを見ますとそばやうどん、中華そばなど数多くの麺類の製造をされているとのこと。 www.men-sunaoshi.com ホームページを見ますとその沿革は大正4年(1915年)とのことなので、100年を超える歴史のあるメーカーさんです。 なお、株式会社麺のスナオシさんの商品は「業務スーパー」さんで結構販売されている模様、比較的簡単に入手できるかと思います。 こちらが茹でる前の麺の様子です。 きしめんだけあり、約5mmと太い麺ですね。 そして茹でた後の麺の様子です。 約7mmを超える太さになりました。 さて、このきしめん、やはりざるうどん風に食べるのが一番ですよね(私はオールシーズン冷たい麺を食べれるタイプです。)。

                                                                乾麺食レポ日記(きしめん・株式会社麺のスナオシ) - 四十雀の素人・初心者による週末農業(+α)日記
                                                              • 名古屋名物きしめん「うどん山田屋」 - モノ評価ブログ

                                                                名古屋名物きしめん、中でもうどん山田屋の評判が良い。 うどん山田屋の場所は、名古屋城南東。 建物のつくりに歴史を感じます。 メニューの変遷は店主の試行錯誤だろうか。 きしめん一人前注文、出汁の色が食欲をそそる。 麺のコシの無さがきしめんの特徴か。

                                                                  名古屋名物きしめん「うどん山田屋」 - モノ評価ブログ
                                                                • きしめん住よし - 商業施設ブログ(イオン・イトーヨーカドー全店訪問へ)

                                                                  愛知県名古屋市にあるきしめん住よし。 反対側の東京方面に、N700Sという2020年に登場した最新の新幹線も停車していました。券売機が2つあることから、繁盛店ということも推測できます。 昭和36年開店とあります。東京方面の住よしは、JR東海の関連会社の経営で味がちょっと違うようです。そんで、京都・大阪方面にあるのがジャパン・トラベル・サーヴィスによる運営で、上野駅や静岡の三島駅改札外などの駅そば店を手掛けていたりします。 立ち食いそばは、あまりいかないんですが、第1弾を我孫子駅で以前、アップしたので、今回は第2弾です。ここでは、うどんやそば、ラーメンではなく、麺は例外なくきしめんしかないです。 最近では、日本政府によるゴートゥイートキャンペーンで、なんでも、鳥貴の錬金術とかいって、ポイント貯めしているひとが多いとかいないとか。おとぎのゲームの世界の話かと思っていましたが、リアルの世界の出来

                                                                    きしめん住よし - 商業施設ブログ(イオン・イトーヨーカドー全店訪問へ)
                                                                  • きしめんは乾麺で - 暮らしと勉強、猫と一緒に~Bettyのブログ

                                                                    名古屋生まれ名古屋育ちの母は「うどん」より「蕎麦」より「きしめん」が好きです。 冬の間、私の行くスーパーでは「きしめん」の乾麺を扱っていたなかったのですが、最近また取り扱いが始まりました😊 母はほんの少ししか食べられないので、「茹で麺」ではなく「乾麺」の方が量を調節できるし、ストックもできるので、便利なのです。 茹でるのに、ちょっと時間はかかりますが。 リンク 私も一緒になって、きしめん食べ続けると、体重が増えますので、私は違うメニューで。 夏は冷やしきしめんにしようかな。私には野菜たっぷりのせて。 母に冷やしきしめんは麺が硬いかな。 にほんブログ村

                                                                      きしめんは乾麺で - 暮らしと勉強、猫と一緒に~Bettyのブログ
                                                                    • 超幅広「きしめん」の芳乃屋さん|心地良いツルツル感が至高! - たいしのブログ

                                                                      名古屋の名物っていろいろとありますが、きしめんもその一つ。 薄い平打ちめんがなめらかな口当たりで、スルスルとダシのきいたおつゆと共に喉をとおります。 日本農林規格の「乾めん類品質表示基準」によると幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満の帯状という基準が設けられているようです。 いわゆる「名古屋めし」です。 他にも平打ちうどんは、群馬県の「ひもかわ」や岡山県の「しのうどん」みたいに名称を変えて日本のあちこちにあるみたいですね。 一般的なうどんより多めの塩水で練ってあるため水分が多く、薄くてひらぺったいのでゆで時間は短め。 ダシは濃いめで「たまり」が効いた汁と一緒に食べるのが一般的だと思います。 面積が大きいので味が薄くなりやすい為、濃いめのつゆになっていったそうです。 うどんみたいに「てんざる」や「味噌煮込み」なんていうのもよく見ます。 僕の地元の同級生が2代にわたってやっているお店に「カレー

                                                                        超幅広「きしめん」の芳乃屋さん|心地良いツルツル感が至高! - たいしのブログ
                                                                      • とろりと煮込んだ豚バラ軟骨にこだわりあり…小川町の立ち食いそば屋で味わう「元祖パイカ玉きしめん」が絶品だった | 文春オンライン

                                                                        関西で「肉うどん・そば」といえば「肉吸い」「肉うどん」で有名な「千とせ」をはじめ牛肉を使うのが一般的だ。一方、関東では豚肉を使う店がほとんどである。これは出汁、使用する醤油が違うこと、畜産内容が異なることなどに起因するといわれている。 ところで東京の大衆そば・立ち食いそば屋で豚肉を使った「肉そば」の名店といえば、墨田区向島などにある極太手切りそばで有名な「角萬」、豊島区長崎(椎名町駅前)にある唯一無二の「南天」、文京区小石川(春日駅すぐ)などにある厚肉で有名な「豊(と)しま」だと思う。 今回はその「豊しま」で修業した方が千代田区神田小川町に開業した「豊はる」を紹介しようと思う。独自路線の豚肉を使ったメニューを展開し始めたとのこと。

                                                                          とろりと煮込んだ豚バラ軟骨にこだわりあり…小川町の立ち食いそば屋で味わう「元祖パイカ玉きしめん」が絶品だった | 文春オンライン
                                                                        • 東京五輪までの夢叶わず…きしめん名店閉店|日テレNEWS NNN

                                                                          愛知・名古屋市にある、きしめんの名店。来年夏の東京オリンピックまで店を続けようとしていましたが、新型コロナの影響で閉店を決めました。開業からおよそ80年、お昼時には満席になる人気の名店。その最後の日、店主夫妻と常連客は── ◇◇◇ 愛知・名古屋市中川区の山王にある「めん処 山田屋」。こだわりのだしに絡む平べったい麺、愛知県のご当地グルメ「きしめん」を存分に味わえる地元の名店です。お昼時には、満席になるほどの人気ぶり。 切り盛りしているのは店主の佐野照雄さん(77)と、三良さん(78)夫婦です。開業からおよそ80年。先代から店を継ぎ、長年愛され続けてきましたが…… 店内に貼られていたのは、『閉店のお知らせ』。 佐野照雄さん「いいキリで、今年7月のオリンピックでもう(店を)閉めようかなと思ってた」 56年前の東京オリンピックの年に結婚した2人。来年夏の東京オリンピックまで店を続けようとしていま

                                                                            東京五輪までの夢叶わず…きしめん名店閉店|日テレNEWS NNN
                                                                          • 母が残した「きしめん」を食す - 暮らしと勉強、猫と一緒に~Bettyのブログ

                                                                            ずっと気になっていましたが、戸棚の片隅にきしめんが残っています。 名古屋で生まれ育った母はきしめんが大好きでした。 なので、いつも乾麺を常備していました。 しかし、母の食欲はどんどんなくなり、亡くなる数か月前はきしめんもその他の固形物も食べようとはせず、プリンとゼリーとエンシュアで命を繋いでいました。 www.betty0918.biz このきしめんはいつ買ったものなのか、想像つかず。 おそらく1年半くらい前でしょうか。 大丈夫、賞味期限には余裕がありますよ。 賞味期限に余裕があるとしても早く食べようと思い、冷たいサラダきしめんにしました。 野菜たっぷりで、きしめんの姿が見えません。 レタス、豆苗、にんじん、カニカマ、ツナマヨ、小ねぎ…をたっぷりのせました。 リンク にほんブログ村 母を自宅介護していたのは、6年と少し。 母は食が細く、また好き嫌いが多かったので、メニューはいつも定番でした

                                                                              母が残した「きしめん」を食す - 暮らしと勉強、猫と一緒に~Bettyのブログ
                                                                            • 「そば、うどん、きしめん、中華麺を一緒に食べたい」4種の麺をミックスすると…恵比寿「長命うどん」に行ってみた! | 文春オンライン

                                                                              「そば、うどん、きしめん、中華麺を一緒に食べたい」という麺好きの心をわしづかみにしてきた大衆店が名古屋市中村区に本店を置く「長命うどん」である。創業大正2年の老舗店で、その系列店は愛知県を中心に8店が営業している。その暖簾分け店「長命うどん東京本店」が2022年4月、恵比寿にオープンした。そこで10月半ばの平日午後、東京本店を訪問してみることにした。 「長命うどん」という店名の由来はなかなかユニーク。大正2年、名古屋本店近くの堀川にかかる納屋橋が改築され橋渡り式が行われた。その渡り初めに選ばれたのが初代の夫婦だったとか。名古屋市長から「長命」の名を授かったことから店名を「長命うどん」にしたという。 1990年代、「長命うどん本店」に行ったことがある。とにかく気取りのない店で、地元の住人がワシワシ麺を啜っていた。恵比寿の東京本店はどんな店だろうか期待が膨らむ。

                                                                                「そば、うどん、きしめん、中華麺を一緒に食べたい」4種の麺をミックスすると…恵比寿「長命うどん」に行ってみた! | 文春オンライン
                                                                              • 明石でなぜ「きしめん」? 玉子焼に負けない隠れソウルフード 始まりはスパゲティ専門店

                                                                                兵庫県の明石の庶民の「ソウルフード」の代表格と言えば玉子焼(明石焼)だが、隠れた逸品が「きしめん」だ。明石駅前にある創業55年の専門店「都きしめん」には毎日午前11時になると、人が吸い込まれるように入っていく。きしめんと言えば、愛知県のご当地グルメではなかったか。一体なぜ、明石できしめんなのか。(松本寿美子) 明石駅構内の商業施設「ピオレ明石」東館にある都きしめん本店。透き通った黄金色のだしに沈む、薄く平らな麺。箸でつまみ上げて口に運べば、ツルツルッと軽やかなのどごし。店内は年配の夫婦や小さな子ども連れの家族らでにぎわっている。 地元の人たちにその魅力を聞いた。 70代の団体職員男性は「だしにトッピングの花がつおの味が合わさって漂う香りが何とも言えない。明石で勤務していた20代、ほぼ毎日食べた。妻と出会ったのもその頃」。青年期の甘酸っぱい思い出とともに熱っぽく語る。 幼少期から親しんでいた

                                                                                  明石でなぜ「きしめん」? 玉子焼に負けない隠れソウルフード 始まりはスパゲティ専門店
                                                                                • 名古屋駅コンコースのきしめん屋『驛釜きしめん』 - 人生の楽しみ〜ほんの少しの幸せの時間〜

                                                                                  やってきた4連休 久しぶりの休息日 Go To キャンペーンを利用してちょっと電車の旅に出ます。 先ずは、名古屋駅まで・・・ 腹が減ってはなんとやら・・・ 朝食をいただきます。 朝早かったこともあり、営業しているお店も少ない中、『驛釜きしめん』のお店を発見。 驛釜きしめん 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋中央通り 880円(平均)880円(ランチ平均) 052-569-0282 地図や店舗情報を見る Powered by ぐるなび r.gnavi.co.jp 驛釜きしめん 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋中央通り 880円(平均)880円(ランチ平均) 052-569-0282 地図や店舗情報を見る Powered by ぐるなび r.gnavi.co.jp 驛釜きしめん〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古

                                                                                    名古屋駅コンコースのきしめん屋『驛釜きしめん』 - 人生の楽しみ〜ほんの少しの幸せの時間〜

                                                                                  新着記事