新生姜とシラスのころきしめん - めのキッチンの美味しい生活

新生姜とシラスのころきしめん - めのキッチンの美味しい生活

最低気温が27度とか28度とか……子どもの頃はそれが最高気温だった日もあったのに。 30度ぐらいで「暑い、...概要を表示 最低気温が27度とか28度とか……子どもの頃はそれが最高気温だった日もあったのに。 30度ぐらいで「暑い、暑い」と言って汗だくになっていた子どもの頃の自分の体が信じられないぐらいです。 今は日中で30度なんて、なんて涼しい日なのだろうと思ってしまうし、0時頃に28度ならなんとかエアコン無しでも眠れるぞと思ってしまう…。 子どもの頃はうどんやきしめんを冷たくして食べる習慣がほとんど無かった実家です。 父だけが「ざる」を食べたがりましたが、汁をかけた冷たいうどん「ころ」はポピュラーではありませんでしたから、冷たい麺といえば「ざる」という時代。 下の娘はつけ麺より汁のかかった「ぶっかけ」タイプ、「ころ」のほうが好きな様子。 お汁があるほうがツルンと入っていくと私も思います。 私は子どもの頃から「ざる」は好きじゃなくて、夏も温かい「かけ」でしたが、ここまで暑くなると「ころ」がよいと思えてきます。