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    electromancer
    electromancer 大連より上海に来てくれよう。旦那は常に「王将が食べたい」って言ってるのに。

    2014/11/06 リンク

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    kuroaka1871
    kuroaka1871 中国人の友達が日高屋をほめていたが、日高屋の中国進出はどうだろう?

    2014/11/04 リンク

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    sandrab94
    sandrab94 餃子の「王将」中国から撤退へ 「日本流受け入れられなかった」 - 産経ニュース @Sankei_newsさんから

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    shoot_c_na
    shoot_c_na 日式拉麺くらいに進化してりゃ戦略もあるだろうけど、王将って満州引揚げ民なんかが覚えてきた「中華料理の亜流」の味だもんなぁ。

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    ikihaji_kun
    ikihaji_kun 「餃子の王将を中華だと思い込んでいる人かわいそう。餃子の王将は美味しいけど本国とはぜんぜん違う」

    2014/11/02 リンク

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    KoshianX
    KoshianX まだサイゼリヤがイタリア出店するほうが現実味がある気がするんだが……

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    daybeforeyesterday
    daybeforeyesterday おう、しょ(そ)うか

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    coper
    coper 察するに、マーケットでのボジショニングに失敗している感じ。

    2014/11/01 リンク

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    Zephyrosianus
    Zephyrosianus 中国人はサービス残業なんぞしないから、とか言う落ちじゃないよね?

    2014/11/01 リンク

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    adamayt
    adamayt 社長が代わって方針も変わった感。

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    ahmok
    ahmok お客様指向するならローカライズは必要だわな。食文化の歴史とか何も解ってない経営戦略だったんだろうね。なるほど、1食3000円のねこまんまくらいの感覚だったということかな。

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    northlight
    northlight 味ならまあ、好みもあるしな。気になるのは、カルト的な教育指導で人が逃げたのではないかというところ・・・

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    gui1
    gui1 定食30元ってどんな豪華料理なんだよ。そりゃ客来ないわ(´・ω・`)

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    Shin-JPN
    Shin-JPN 10年で2億の赤字なら大火傷じゃないだろうし、経験値はそれなりに手にはいっただろうから良い判断なんじゃないかな。更に引っ張るよりもましだし、もしかするとそもそも進出しない、よりも良かった可能性も。

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    hietaro
    hietaro 「日本で受けている味、やり方は受け入れられなかった」この中身には凄い興味がある

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    nkskname
    nkskname あのスパルタ教育が中国人でさえ耐えられなかったのかも(適当)

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    TakamoriTarou
    TakamoriTarou それでも10年はやったのか。大連ってことは日本人客が多かったのではと言う気もする。

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    chnpk
    chnpk たぶん味は同じでも高級感を出すべきだったというような気がする

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    mvsw
    mvsw 中国では餃子=ご飯に近い。だから餃子をおかずにお米を食べる文化がない。しかも水餃子>>>>焼餃子。「白米の王将」では客こないよね…。

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    moon-drop
    moon-drop 欧米ではウケると思うから頑張ってほしい

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    hoshinasia
    hoshinasia 上海では現地資本の焼き小龍包がファーストフードとして大人気だったなそういえば

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    peppers_white
    peppers_white ブラックが自己分析できるほどの余裕があるとは思えん

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    the_sun_also_rises
    the_sun_also_rises 最近日本の家庭料理を習う日本ツアーが人気になっていると聞く。その中で人気のメニューの一つが「焼き餃子」。日本人には「それ中華では?」と思うがそうじゃないらしいので出店先は欧米の方がいいと思う。

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    luccafort
    luccafort いや焼き餃子を持ち込むのはいいと思うんだけどそれだけじゃなくて現地に対するローカライズしたんかな? もしくは現地の人が抵抗なく食べれるくらい先に世界に広めてからのほうが良かったのでは?戦略ミスかなぁ。

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    filinion
    filinion なんであれ「現地の食文化に合わせる必要はない!」…と考えてしまう経営者は傲慢だし、欧米でもうまくいかないと思う。海外のスシや日本のカレー、マクドナルドでさえ世界各地で違うメニュー出してるわけで…。

    2014/11/01 リンク

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    xga
    xga 味とか現地化とかそういう問題以外に価格の差があるんじゃないかなあ

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    ping-back
    ping-back 撤退で正解だと思う。東南アジアへ進出してみては?

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    rosechild
    rosechild もしカリフォルニアロールとかいちご寿司とかがまんまあっちの味付けで逆輸入されたらやっぱり行かないだろうなあ

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    R2M
    R2M 中国で焼き餃子というと水餃子の残った物を焼いて食べるって話だったような。つまりメニューとしては数段、格が落ちる。更に言えば主食と副食の違いもあるのだろう

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    heroyoukey
    heroyoukey 傷が浅いうちの早めの判断でよかったんじゃないかな

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