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農林水産省はこのほど、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況と価格見通し(令和元年12月)に... 農林水産省はこのほど、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況と価格見通し(令和元年12月)について、主産地などから聞き取りを行い、その結果を公表した。 近年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信するため、同省では平成23年から主産地、卸売会社、中間事業者などから聞き取りを行っている。なお、聞き取りを行った14品目の野菜の生育状況は、同市場外において流通するものについても「同様の傾向」としている。 【現在の生育状況】 現在の生育状況を見ると次のとおりとなっている。 ▽根菜類(ダイコン・ニンジン)は、ダイコンは、平年並み。台風15号などやその後の長雨の影響に伴い、一部で葉の損傷などが見られる。ニンジンは、10月中旬以降における長雨の影響に伴い、生育が遅延。 ▽葉茎菜類(ハクサイ、キャベツ等)は、ハクサイおよびキャベツは、平年並みだが、
2019/12/06 リンク