ローリエ風味の鶏胸ハム＊グリーンソース☆と、生ハーブの燭台アレンジ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"

ローリエ風味の鶏胸ハム＊グリーンソース☆と、生ハーブの燭台アレンジ - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"

低価格の胸肉を使って ちょっと～オシャレに見える チキンハムの前菜はいかがですか…。 ハーブの香りで...概要を表示 低価格の胸肉を使って ちょっと～オシャレに見える チキンハムの前菜はいかがですか…。 ハーブの香りでアロマに胸肉もしっとり仕上がります＊ 【材料 】（4〜5人分） 鶏胸肉 2枚 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 お酒 大さじ1 GABAN ローリエ(パウダー) 小さじ1/4 ■ ソースの材料 ほうれん草 1/2束 水 1カップ 生クリーム 大さじ3 バター 小さじ1 小麦粉 小さじ1 パルメザンチーズ 大さじ1 ■ ソースの調味料 ナンプラーなければ顆粒コンソメ 小さじ1/2 塩 1振り コショウ 1振り ナツメグ 1振り ■ ＊最後に ピンクペッパー 10粒ほど 作り方 1 鶏胸肉2枚の皮や筋を取り除き、 肉を切り開いて出来るだけ水平にする。 2 フォークをグサグサさして吸水しやすくする。 砂糖、塩の順に味付けしておく。 3 ローリエとお酒を混ぜ合わせて全体にふりかける。 4 ラップをピ