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完璧な卵料理を作るため、筆者はイギリスの有名シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のレシピを試してみた。 ラ... 完璧な卵料理を作るため、筆者はイギリスの有名シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のレシピを試してみた。 ラムゼイ氏は調理の途中で卵の入ったフライパンにバターを加えるという。 ラムゼイ氏のシンプルなレシピで、美味しい目玉焼きを作ることができた。