JR四国　新規事業の養殖サーモンを初出荷へ　26日から東京のホテルやスーパーで販売 | KSBニュース | KSB瀬戸内海放送

JR四国　新規事業の養殖サーモンを初出荷へ　26日から東京のホテルやスーパーで販売 | KSBニュース | KSB瀬戸内海放送

（JR四国／四之宮和幸 社長） 「当社のブランドとして今回『ミルクサーモン』という商品名で販売いたし...概要を表示 （JR四国／四之宮和幸 社長） 「当社のブランドとして今回『ミルクサーモン』という商品名で販売いたします」 JR四国の養殖サーモンは熊本県の養殖会社の協力で育てたもので、キングサーモンとニジマスなどを掛け合わせた品種で150匹ほどが出荷されます。 26日から東京の有名ホテルや大手スーパーで販売されるほか、JR四国グループが運営するホテルやレストランでは「ミルクサーモン」のブランド名で1月10日から販売されます。 JR四国は2025年の夏には2000匹ほどの出荷を見込んでいて、四国に養殖拠点を設けた上で2030年ごろまでに1億円以上の売り上げを目指します。