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ホリエモン発案の高級パン屋まさかの大量閉店

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ホリエモン発案の高級パン屋まさかの大量閉店

かつて一大ブームを巻き起こした「高級食パン」が衰退の一途を辿っている。直近でも、同ジャンルの代表... かつて一大ブームを巻き起こした「高級食パン」が衰退の一途を辿っている。直近でも、同ジャンルの代表的なチェーン「銀座に志かわ」について、最盛期には140あった店舗数が50にまで激減するなど、その大量閉店ぶりが報じられ、話題を呼んだ。そんな中、とある人気のベーカリーチェーンにも閉店ラッシュの波が押し寄せていることはご存じだろうか。“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏が考案、経営に参画していることで知られる「小麦の奴隷」だ。全国1万店舗を目指していたが…公式プレスリリースより引用「田舎だろうがどこだろうが、パン好きは美味しいパンを毎日食べたい」堀江貴文氏のそんな考えからプロジェクトがスタートしたという、ベーカリーチェーン「小麦の奴隷」。そもそもどういったチェーン店なのだろうか。堀江氏といえば、完全会員制の高級焼肉店「WAGYUMAFIA」や、一杯1万円の和牛ラーメンを提供する「MASH

cinefuk 芸能人の名前を冠したチェーン店で5年間（2020/4〜）も続けたら大成功なのでは https://b.hatena.ne.jp/entry/4707664642890090338

2025/09/12 リンク

tpircs フランチャイズの店舗が減ったところでホリエモンにダメージなさそうだし、ホリエモン自身は儲かっただけなんじゃないかな

lady_joker ホリエモンの話はマクラで、エントリ全体を読むと「銀座に志かわがマスメディアと組んで高級食パンブームを煽り、急速に市場が膨らんで終わった」ことへの問題提起。詳しくないので真偽はよくわからず

naoto_moroboshi そもそもホリエモンはプロデュースなので儲かってるんだよな、経営の責任はないので。大変なのはフランチャイズしたほう……。

akapeso 5年やって50店舗残ってるのは結構すごいのでは？マリトッツォみたいに、流行ったと思ったら秒速で消えた店も多々あるから、飲食店の流行り廃りはホントすごい。

cropy 生食パンが2013年からあったなんて知らなかった。既存のパン屋が真似するだけで淘汰されそうなのにまだ生き残っているのが不思議。

2025/09/13 リンク

nakakzs そもそも「これより価格が1/3以下の普通のパン屋のパンでも（場合によっては市販パンでも）、パンというものは十分うまい」というのがこの手のものが一過性のものになる主因だろうな。

osugi3y この高級パン屋のパンが全国の給食に採用されていればまた違った未来があったかもしれないと考えると無念でならない。

nipponia-nippon 「奴隷」と名の付く店名に抵抗があったわ…。店員さんは電話に出る時「はい、小麦の奴隷です」って言うんだろうか。

kaz_the_scum ホエリモンChでフランチャイズを一時期取り上げていたけど、今は・・・あと、小麦の奴隷の究極の出典は理解してるんだけど、〇×の奴隷ってのは屋号としてどうにも嫌悪感が生じるなぁ・・・

lifefucker 堀江が関わってると知ってるので近寄らないようにしてる。あとこの名称はサピエンス全史から持ってきたんだろうな…

kunitaka 高級パンを食べたい人は限られている。パイが限られている以上、やたらと出店数を増やすのはリスクしかない。現在50店舗らしいが、それでも厳しいやろな。競合他社もあるんやから、20～25位の店舗数が適正な印象やな。

moodyzfcd ( "HORIE MOBILE 及びホリエのWiFiのご契約特典の一部終了および変更のご案内 2024年5月2日" https://futaba-gakki.co.jp/topics_events/topics_events-7977-2/ 公式にはこの記載は無さげ? なので公式の施策かは不明