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わさびの美味さがわからない【追記あり】

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    maname
    わさび好き。普通から好きに変わったきっかけは伊東で食べたわさび丼だった。寿司とか実質わさび食べたい欲の方が強いまである。一方、からし、七味、しょうがは無理。

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    around89n
    「孤独のグルメ」の伊豆・河津の『わさび丼』の回が大好きです。行って食べたこともあるけど、めっちゃおいしかったよ！／あと「ジャンボおしどり寿司」の涙巻きも大好きです。わさび、おいしいと思うけどなぁ...

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    peccho
    わさび大好きだけど、味が好きなのか辛味で痺れたり痛かったりするのが気持ちいいのか、自分でもわからん。わさびに操られてるかもしれん。

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    nowa_s
    脂(油)の乗ったものにはワサビが合うんだよなー。／ごはんのお供に、茎ワサビの醤油漬けとか好き。あと、山椒の佃煮も好き。

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    Cat6
    侘び寂びがあります！／近年の鮮度がよく臭みの少ない刺身よりも、むしろ牛肉とかの方が美味さがわかりやすいかも。和牛の過剰な脂をすっきりさせるのにも少し癖のある輸入牛肉にも活躍するぞ。

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    temprasoba
    本わさびは甘いよ。でも鼻に来る刺激は食べれなくてもなんの不思議もないよ。

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    nekopunch222
    安いチューブの西洋わさびメインのやつは辛いだけ。本わさびのやつか、生わさびをぜひぜひ

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    sato0427
    一時期わさび丼ばっかり食べてる時期があった。あれはうまい。

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    ysykmzo
    個人的意見だけど、魚の風味に合うんですよ。 生臭みとまでは言わんけど、わさびをつけるとそれがちょうどいい感じになるんよ。

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    NOV1975
    たぶんこの手の受容体には大きな個人差があるから「慣れるまで頑張る」気が無ければわからないままでいいんだと思うよ。

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    heaco65
    恥ずかしながら30まで苦手だったけど、そのぐらいからピリッとした感覚がアクセントと感じるようになってきた　特に酒飲んでるとそうなる

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    repon
    わさび美味すぎる。なんでも入れる。山椒、ホワジャオも好き。唐辛子系がダメなので

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    kanaotaka
    味覚が発達してない奴は精神的に幼い。

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    cinq_na
    本物のわさびをおろしたてで食べるのは最高、良いお値段だし常備出来ないけど。市販だとS&Bの本生きざみわさびが値段とのバランスで気に入ってる。

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    kokoro_11kuni13
    味というよりあの感じよね

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    monotonus
    本わさびって使い切るの難しいんだよな

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    beed
    ステーキやアボカドのわさび醤油は美味しいって言ってる時点で自己矛盾してるじゃん。辛いだけなんでしょ？

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    tybalt
    「辛い」もいろいろあるけど、わさびの辛さは清涼感を伴う辛さ

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    nemuiumen
    水田わさびのうまさがわからないみたいな話ではなかった

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    jamg
    わさびは美味しいけどそば食べる時のネギとわさびは衝突が起きていてあまり好かない。

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    kou-qana
    わさびと辛子はツーンとするのが苦痛で味わうまでたどり着けない…

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    Kanemori
    レモン汁とワサビで肉を食ってみよう。

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    srng
    一部の海鮮とそばには使う。それ以外はからし優勢

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    tasra
    それで言うと私は辛子が…マスタードは好きなんだけど

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    somaria3
    山ワサビのことも忘れないであげて　奴はわさびより輝くことすらある

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    shields-pikes
    わさびの美味さがわからない人の方がわからない。刺身にはいつも醤油だけ？　ステーキにも合うし、鰻にも合う。あんなに素晴らしい薬味は無いと思う。

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    yoshitsugumi
    わさびとシソを食べるために寿司や刺身食べてるまであるけどなぁ。うまい。

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    kazuhix
    ブコメから気になってほんわさびの甘さを調べたらいちごや桃並みの糖度16度のがあるらしい。なおごぼうは平均でそのくらいで甘いのだと高級フルーツ真っ青の24度とか

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    out5963
    それ、本わびじゃないよね。洋わさびのことだよね。

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    undercurrent88
    香辛料の好き嫌いは普通に遺伝的なものもありそうだが…

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    daishi_n
    焼いた牛肉にワサビと醤油でステーキ丼。脂の多い肉はたまらん

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    hanaharu_maru
    稲荷寿司にワサビつけると美味しいですよ。

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    gen9217
    その中なら断トツでわさびだなあ

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    gcyn
    美味さは別に良いけど、良さはどう？ 「わさびは醤油に溶かずに」みたいなのをむやみには信じずに、茶漬けや出汁ご飯や醤油に溶いて食べるのとかは「美味さ」寄りかも。

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    tikuwa_ore
    わいもワリと最近までわからん派だったが、そばや刺身食うときはわさびあると美味いのに気付いた。云うてホースラディッシュなので、本物のわさびは味わった事ないが。味覚は年食うと確実に変わるので、気にすんな。

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    fusanosuke_n
    例えば音楽なら自分の好きなものだけ摂取しているのが普通なのにどうして食材だと「こんな定番食材が苦手なんて勿体ない！」となるのか

    その他
    ika2434
    わさびは嫌いだけどたこわさは好きです

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    htnmiki
    香りを楽しむものでは

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    miulunch
    安曇野の大王わさび園で食べた生わさびやわさびソフトとか、美味しかったなぁーー！フレッシュなわさびは甘みと刺激が同居して不思議な旨味があるよ あと、ローストビーフの名店の西洋わさびも美味

    その他
    Hidemonster
    最近インスタントのまずさに気づいてレギュラーコーヒーの旨さに気づけたなぁ。安物と本物を比較するといいかもしれないね/インスタントは濃くしてカフェオレにすれば美味しく飲める

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