1993年生まれ。京都市伏見区出身、宮崎県在住。天性の分からず屋で分かられず屋。ボードゲームと坂口安吾をこよなく愛している。 前の記事：神職の正服をひとりで着るのは慣れていないとほぼ筋トレ ＞ 個人サイト もがき続けて100年生き抜くブログ ＞ライターwiki カラタネオガタマというそうです バナナの匂いがするという花はカラタネオガタマという木のものらしい。別名をバナナツリーという常緑樹で、神社や垣根に植えられることが多いという。 さっそく木が生えているという場所に行ってみよう。誰の土地だか分からないが、ともかく垣根に植えてあるそうだ。 カラタネオガタマの花。奇しくもバナナ色をしている 垣根の近くに車を停め外に出ると、あたり一帯バナナの匂いがしていた。バナナ工場にいるようだ。バナナ工場ってなんですか？ 直に嗅いでみよう ほわあああ～～～～ 花を直接嗅いでみた。鮮烈。 バナナはバナナでも香料

甘茶 甘茶（あまちゃ）とは、アジサイ科の落葉低木のアジサイ（学名：Hydrangea macrophylla）の変種であるアマチャの若葉を、8月下旬に採取し、日干しして乾燥させた物に、水を噴霧し樽などに詰めて24時間発酵させたものを蒸して揉捻し、再度乾燥させたもの。また、それを煎じ、すなわち煮て作った飲料である。 なお、飲料ではなくその元になっている日本や韓国南部原産の植物は学術的には「アマチャ」（学名：Hydrangea macrophylla var. thunbergii）と片仮名表記をする。中国の甜茶とは別種である。これ以降、飲料を指す場合は「甘茶」と漢字で表記し、植物を指す場合は「アマチャ」と片仮名で表記する。 区別 なお、ウリ科のつる性の多年草であるアマチャヅルの葉または全草を、湯などで抽出した茶も「甘茶」という場合もあるが、前者の「アマチャ」を使った茶が、本来の甘茶である。ま

Hiraku Morita / 森田啓 @hiraku_mrt Cryptography Researcher | Postdoc at @csaudk & @DIKU_Institut MPC PPML 暗号研究 🇩🇰熊本人 / 秘密計算×機械学習/ 京大農→NAIST→名大→産総研→ザンクトガレン大→ オーフス大の暗号Grpとコペンハーゲン大の機械学習Grp sites.google.com/view/hirakumor… Hiraku Morita / 森田啓 @hiraku_mrt 野菜コーナーで「デンマークには変わったニンニクの芽が売ってるな」と買って昨日の昼飯に食べたこれ、水仙だった 知ってますか、これ有毒（致死量10gらしい）で吐気と下痢がやばかった 黄水仙を見た詩人のワーズワースが「銀河に輝く星々のようだ…」と言ったそうですが、僕も別の意味で星見ました pic.twit

飯島明子 💉×7😷 @a_iijimaa1 ヤブカンゾウ、こんなに咲かせるつもりじゃなかった😅　蕾(金針菜)を収穫。キクラゲ、豚肉と合わせて炒めようかな。 pic.twitter.com/kFs9zWbDwi 2022-07-01 09:46:44

dot science（株）は4月1日、食品の品質を科学的に数字で証明するサービス「成分分析ブランディング」をリリース。“相場より高く売ろう”をキャッチコピーに、こだわりのある生産者が「相場より高く売ること」を応援する。 同社は、シェフ、マーケター、科学者を中心に構成された食の領域の課題解決に取り組む専門家集団で、よいものをつくる農畜水産の生産者を応援している。「成分分析ブランディング」は、自社と他社の食品の品質を数字で比較することで品質の差を見える化し差別化を実現する試み。同社在籍の研究者が大学と連携することで、自社と他社の食品の品質を、数字で比較したレポートを納品。他社と比べて優れた品質を証明することで、食品のブランド価値を向上。「高く売る」ことをサポートする。 その効果を検証するための事例として、プロデュースした横田園芸の食用バラ「YOKOTA ROSE」は、一般流通する食用バラと比

和食文化のエディブル・フラワーこと「食用菊」の産地や食べ方について紹介します。お刺身に添えられている黄色い花はタンポポではなく、おいしく食べられる食用菊（つま菊）です！ 「食用菊」とは 刺身に添えられているタンポポのような黄色い花は「食用菊」 ただの飾りではなく、もちろん食べられます。 偉い人にはそれがわからんのですよ（？） なお、黄色の「花びら」をちぎって食べます。 へたは苦いのでおいしくありません。 食用菊 - Wikipedia 「2008年の統計によると出荷量では、愛知が最も多く、次いで山形、福井、青森と続く。」 「つま菊」とは 愛知県の食用菊は、刺身のつまなどに添えられる小菊がメインで、つまとしての小菊の国内生産9割を占める。ハウス栽培をメインとしており、年間を通して生産・出荷されている。 出典 食用菊 - Wikipedia ■菊花会■豊橋温室園芸農業協同組合・愛知県の小菊 「

農薬・化学肥料・動物性肥料を一切使わない植物性自然栽培 熊野の美しい自然が育てたローズブランド「Dew Rose」 薔薇の香り感じる『Dew Rose&SALT』販売開始 株式会社あがらと(本社：和歌山県東牟婁郡、代表取締役：土井 新悟)が運営するDew Rose(デューローズ)は、植物性自然栽培という農薬・化学肥料・動物性肥料を一切使わない農法で育んだ薔薇のエディブルフラワー(食用花)ブランドです。公式オンラインショップにて、新商品となる「Dew Rose&SALT」を販売開始しました。 Dew Rose&SALT Dew Roseは、農薬、化学肥料、動物性肥料も使わない植物性自然栽培という農法で、薔薇が本来持っている輝きの源泉を美しく磨きだすように丁寧に育んだ薔薇のエディブルフラワー(食用花)ブランドです。2018年和歌山県熊野エリアの山奥、村人約100人の三尾川で生まれました。Dew

株式会社あがらと（和歌山県東牟婁郡：代表取締役　土井新悟）が運営するDew Rose（デューローズ）は、父の日の特別ギフトとして、植物性自然栽培という農法で育んだ薔薇のエディブルフラワー（食用花）コーディアルギフトセットを6月18日（木）から6月21日（日）の4日間限定で「COMMUNE」（東京都港区南青山３丁目１３）にて販売いたします。 Dew Roseは、農薬はもちろん、化学肥料・動物性肥料も使わない植物性自然栽培という農法で、薔薇が本来持っている輝きの源泉を美しく磨きだすように丁寧に育んだ薔薇のエディブルフラワー（食用花）ブランドです。2018年に和歌山県東牟婁郡の山奥、村人約100人の三尾川で生まれました。 メイン商品として、ジャム、バター、コーディアルがあり、その中でも幅広い楽しみ方ができると好評のコーディアルを父の日の特別なギフトセットとして販売いたします。 私たちは「贈る方も

オーガニックのこだわりを凝縮した薔薇の風味豊かなバター 『DewRose BUTTER』1/28 販売開始！2種類の甘さでご用意 オーガニックのこだわりを凝縮した薔薇の風味豊かなバター 『DewRose BUTTER』1/28 販売開始！2種類の甘さでご用意トーストやアイスクリームにのせたり、そのまま食べてもおいしい！ 農薬・化学肥料・動物性肥料を使わない独自の農法でエディブルローズ(食用バラ)の栽培・加工販売を行う株式会社あがらと(本社：和歌山県東牟婁郡古座川町、代表取締役：土井 新悟)はこの度、自社の農法で育てた薔薇『DewRose』を使用した新商品、『DewRose BUTTER』を2020年1月28日(火)に新発売いたしました。 DewRose BUTTER 当社では2017年5月より、農薬・化学肥料・動物性肥料を一切使用しない独自の手法(植物性自然栽培・MOA自然農法認証取得)で

東京農業大学はバラの品種である「プリンセスミチコ」の花から分離した花酵母を使用して清酒を造り、皇室に献上した。醸造資金はクラウドファンディングで調達し、岩手県二戸市の南部美人など卒業生の蔵元7社が製造、祝い酒として支援者にも配っている。 2018年12月から「プリンセスミチコ・プロジェクト」と銘打ち、全国から支援者を募り、その費用で7つの蔵元がそれぞれ1,000キロ程度のコメを仕込んで清酒を造った。 宮内庁にはバラの花酵母やクラウドファンディングの活用などこれまでの経緯を説明し、上皇、上皇后両陛下へ献上した。 清酒は7蔵元の酒を1本ずつセットとした限定3,000セットが醸造された。クラウドファンディングで集めた資金のうち、醸造に使った費用を除く収益は、北海道胆振東部地震など自然災害の被災者に義援金として贈ることにしている。 参考：【東京農業大学】花酵母プリンセスミチコの清酒を皇室に献上いた

一般農家での遺伝子組換えカイコ飼育への環境整備進む 遺伝子組換え技術で青いキク誕生 花きにおけるゲノム編集の応用 ゲノム編集技術を用いた改良ジャガイモの圃場試験行われる ゲノム編集技術を使った多収イネ圃場試験栽培行われる コメ型経口ワクチンの共同研究始まる シンプロットの遺伝子組換えジャガイモ 原料・原産地表示制度発表と問題点の指摘 日本における遺伝子組換え食品表示の見直し検討 遺伝子組換え微生物の第二種利用における包括確認制度 1. 一般農家での遺伝子組換えカイコ飼育への環境整備進む　9月、農研機構が作出した緑色蛍光タンパク質含有絹糸生産カイコに対し、カルタヘナ法の第一種使用等（遺伝子組換え生物等の環境中への拡散を完全には防止しないで行う行為）に該当する飼育をしても、生物多様性に影響を与える可能性はないという大臣承認が下りた。10月には群馬県前橋市の農家で初めて遺伝子組換えカイコが飼育さ

毒性がある植物を誤って食べて食中毒になり、死亡するケースが後を絶たない。昨年までの１０年で１１人が死亡し、今年も１人が亡くなった。専門家は、食用に似た有毒植物の特徴を知り、採らないでと注意を呼びかけている。 厚生労働省などによると、１１人のうち６人の原因はイヌサフラン。今年５月に亡くなった８０代の女性も、この植物を北海道の富良野保健所管内で口にしたという。薄紫やピンクの花が咲くイヌサフランは有毒成分を含み、食後２～１２時間で腹痛や下痢の症状が出る。重症化すると、白血球や血小板が減り、死に至ることもある。 葉の形が似ているため、ギョウジャニンニクと間違われやすい。イヌサフランにはニンニクのようなにおいがない。 死者３人と次に多いのがトリカブト。神経系に作用する毒性成分を含む。食後１０～２０分で唇や舌がしびれ、次第に手足のしびれや吐き気が起きる。不整脈や呼吸不全を起こす危険もある。ニリンソウと

「農業に興味がない若い世代や女性にも、興味を持ってもらいたい」と語る彼女の、バラへ込める想いを聞いてきた。 食べるバラって？栽培への強いこだわり 無農薬のバラを使用し様々な商品を展開している 皆さんは“食べられるバラ”をご存じだろうか？バラの花弁には、レモンと同等のビタミンC、ポリフェノールがワインの約10倍、血液をサラサラにするケルセチンが玉ねぎの約2倍など、美容や健康に良い成分が多く含まれている。また、バラの香りは記憶力をアップさせるという研究結果も出ている。そんなバラの“無限の可能性”に着目し、田中さんは美容液やフレグランスをはじめ、ジャムやクッキー、ローズウォーターなど食品も展開している。 着色料は使用しておらず、バラ本来の色や香りを楽しめる そんな田中さんの強いこだわりは“無農薬無添加”。口に入るバラを栽培しているため、体内に入っても影響のない栽培方法を研究している。土を使用せず

造園や維持管理などを手がける長谷川造園（坂井市春江町）は、国内産で完全無農薬栽培にこだわったバラの生体水（ローズウオーター）やパウダーを開発した。生バラも食用などに供給する。業務用として販売する予定で、食品や化粧品の原料としての販路開拓を目指す。 同社によると、バラは化粧品としての需要のほか、ビタミン、ポリフェノールなどの栄養素を持つことから菓子やジャムなどの食品にも使われている。一方、こうした用途ではブルガリア産に頼っており、収穫量が天候に左右されるうえ、露天での栽培について安全に疑問を持たれることもあるという。 同社は国内の農家と契約し、ハウス内栽培で無農薬のバラを安定的に生産。化粧品や飲料用にローズウオーターを、タブレットやカプセルなどの食品や化粧品用にパウダーを、それぞれ提供する。生バラは入浴用やサラダ、ジャムなどでの需要を見込む。 希望価格はローズウオーターが１リットルにつき１万

桜井市の大神神社で「神花（しんか）」として大切にされてきたササユリから新しい酵母菌が採取され、この菌から清酒がつくられた。ササユリからつくる酒は珍しく、４日に境内で完成を祝う奉告祭（ほうこくさい）があった。 清酒発祥の地と伝わる奈良県にふさわしい清酒をつくろうと、県産業振興総合センター（奈良市）と県酒造組合（大和高田市）が２０１１年に計画を立て、翌年、酒の神様をまつる大神神社の境内で酵母菌を採取した。見つかった１１３個の菌のうち、ササユリに付着していたものが最もアルコールを発生させやすい新型だった。新酵母は、酒器が出土した近くの山ノ神祭祀（さいし）遺跡にちなんで「山乃（やまの）かみ」と名付けられた。 奉告祭では「山乃かみ」からつくった清酒を神前に捧げ、４人の巫女（みこ）が神楽（かぐら）「うま酒三輪の舞」を披露した。拝殿前では、参拝客に清酒が振る舞われた。 県酒造組合の山本長兵衛副会長… こ

法人カードは、法人経営者（法人代表者）、個人事業主が利用する経費支払専用のクレジットカードのことです。 法人カードの名義は法人代表者の個人名義になりますが、法人名義の経費支払に利用することができ、法人口座から引き落とされます。法人経営における経費支払いのためのクレジットカードです。光熱費、通信費、事務用品やオフィス家具の購入、インターネット広告、インターネットサービスの利用・・・など多くの経費支払いで法人カードが利用できます。支払いは法人口座から引き落とされ、明細も法人用として個人と分離できるので、会計上も重要な経営ツールとなっています。 法人カードと一般カードの大きな違いは 引き落とし口座が法人名義の銀行口座を設定できること 企業向け、個人事業者向けの特典・サービスが充実していること とくに法人名義の銀行口座から引き落としができることが重要で、会社で利用する経費の支払いに法人カードを使え