京都にある発酵スイーツのお店「カモシカのお菓子」。ここはスイーツと発酵のおいしい融合を探求する京都嵯峨嵐山の小さなお店です。天然酵母、甘酒、チョコレート、みりん粕、酒粕、チーズなどが様々な形で使われたちょっぴり珍しいスイーツを楽しむことができます。 発酵食品は微生物の働きによって、うまみや香りを増して、栄養価と健康作用が高められたもの。そんな発酵食品とスイーツの一度食べたら忘れられないようなコラボレーション。発酵食をテーマにした食堂「カモシカのお店」の姉妹店とだけあってこだわりや味は間違いないそうです。

養殖魚の概念を覆す！近大マグロや近大マダイなど養殖魚専門料理店！ ■世界初の完全養殖に成功した近大マグロを堪能 ■フリー席は40～50名様分ご用意！気軽にどうぞ◎ ■世界初の完全養殖に成功した『近大マグロ』 生簀から取り出してから一度も冷凍せず店舗まで届けている生マグロ。 マグロ本来のモチモチした食感と凝縮された旨味を感じていただけます。 そのほか近大マダイ・ブリヒラ・カンパチなど近大卒の養殖魚をご用意。 ■お席・個室 気軽に使えるテーブル席多数！ご宴会は最大40名様◎ お仕事帰りの飲み会や週末のランチにも気軽に使える美味しい養殖魚専門店です。 接待や会食にも最適な4～18名様までの半個室もございます。 ■季節会席コース 季節の食材を使用した会席コース5,000円～ 飲み放題付コースは6,000円～ ■ランチタイムご予約承ります。 ランチから近大マグロをはじめとした近大卒の養殖魚をご堪能い

板橋区南常盤台の酒と醸し料理BYは2022年1月11日の10周年をもって営業を終了しました。今まで大変多くのお客様にご贔屓、ご来店いただき、ありがとうございます。 酒と醸し料理BY終了のお知らせ http://kamoshi-by.tokyo/future-prospects/ 「酒と醸し料理　BY」 -------------------------------------------------- 公式ホームページが出来ました！ 酒と醸し料理　ＢＹ　ホームページ -------------------------------------------------- 〒174-0072 東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F 03-6325-9874 kamoshi-by@nifty.com open 17:00 close 23:00(LO 22:30) 定休日　日曜、月、木、

近江米を使ったお餅にほんのり塩味をきかせ、 こし餡を包みました。 オリーブオイルとともにお召し上がりください。 オリーブオイルと楽しむひととき いつでもフレッシュなオイルを楽しんでいただきたい。 そんな願いがこめられたイタリアCMV社の「エキストラバージン・オリーブオイル」は、搾りたての風味や香りをそのまま小瓶に閉じこめたオイルです。 この特別なオイルを活かす素材は、和菓子の基本となるお餅と餡。近江米を使ったお餅にほんのり塩味をきかせ、こし餡を包みました。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。 オリーブオイルの秘訣 CMV社のオリーブオイルは、搾りたての香りや風味をたもつため、搾油後すぐに冷凍したものです。いつでもフレッシュなオイルを楽しんでいただきたい。そんな願いがこめられています。 オリーブオイルについて

柳 宗理 レードル (おたま)M 「マツコ＆有吉の怒り新党」という 国民皆様の怒りの声を聞いてマニュフェストを決めていく こういった政治系番組が好きなのですが、 そこでこんな声が寄せられてました。 自営業男性(39) 私は「安易な横文字の乱用」に腹が立ちます。 シャレた雰囲気の居酒屋さんに行った時のこと 鍋をよそおった際にお玉を落としてしまったので店員さんに 「お玉をおとしちゃったのでひとつ持ってきてもらえますか?」 とお願いしたところ、 その店員さんは軽く鼻で笑うような調子で 「レードルですね? すぐお持ちします」 と言って去って行きました… 私がイラッとするのは、 「お玉=ダサイ」「レードル=オシャレ」とでもいうような考えで "お玉"がないがしろにされているのではないか?　ということ。 このままでは日本からいつか 「お玉」という言葉が失われるのではないかと 一抹の寂しさを覚えます… 番

京都から全国に高品質な中華生麺をお届けする製麺所です。定番商品からオーダーメイド麺まで、お客様のニーズに合わせた麺作りをサポート。ラーメンやつけ麺のサンプルリクエストも承っております。豊富な商品ラインナップとカスタマイズ可能なサービスで、ご希望に沿った麺をお届けします。

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

2009/07/19 大阪・焼鳥屋ベスト３、残る２軒（うずら屋＆ぼーの）を制覇／７月１９日（日） (7) テーマ：美味しいお店を教えて！(17166) カテゴリ：グルメ 誰が言い始めたのかは知りませんが、大阪の焼鳥屋で、「食通を唸らせるベスト３」と言われる店があります。１軒は以前、この日記で紹介した福島の「あやむ屋」。残りの２軒は、京橋の「うずら屋」、宗右衛門町の「ぼーの」です。 最近その残りの２軒に、立て続けにお邪魔することが出来ました。まず「うずら屋」。京橋の駅から歩いて１５分ほどかかる、分かりにくいロケーションですが、人気店なのでいつ行っても満席です。 店主は女性で、フランス料理の経験もあるという変わり種の方です。だから、メニューにも、フレンチから影響を受けたであろうこだわりが見られます。野生のウズラや鴨、ホロホロ鳥、カエルなどの珍しい焼きもんが出てくるのも、その表れでしょう。 「う

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。