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真冬の宗谷岬 2024年02月02日 旅行 コメント:0

真冬の宗谷岬へ行き泊ったのはホテルサハリン。
ここの夕食が豪華で凄かった。
半身ながら毛ガニとタラバカニを食べ比べは毛ガニの甘味が強く美味しかったが、それにもまして糠ホッケの美味さが秀逸だった。
輸入物縞ホッケはパサついてるのが多いが、糠も相まって脂がのってたからだ。
新潟の村上で初めて食べたへしこも美味かったが、塩気が強くその比でなかった。
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テーマ:北海道 - ジャンル:旅行

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