北九B級食いまくり記　麺屋新月４＠北九州市八幡東区：移転オープンしたお店で、激辛つけ麺をいただきました

麺屋新月４＠北九州市八幡東区：移転オープンしたお店で、激辛つけ麺をいただきました

県道296号線沿いにあります。
場所は…リンクでご確認ください。

駐車場はあります。
変更になったかわかりませんが、やや出入りしにくいです。
また車止めがなかったので、注意が必要です。

場所：福岡県北九州市八幡東区川淵町14-28

外観です

2012年4月25日に移転オープンしたお店です。
以前、わたなべ家があったところになります。

個人的には移転して良かったと思ってます。
駐車場が入れにくい（危ない）、カウンターしかない…など、制約がかなりありましたので。
それが解消されて、家族連れが行けるようになったのはうれしい限りです！
ただ、自分のところから遠くなったのが、残念ではありますが…^^;

この日は、思っていた通り？の行列でしたヽ(;´Д｀)ﾉ
その覚悟を持って行きましたが、でも待つのは得意ではありません。
そうこうしているうちに順番がきましたので、中に入ります。

つけ麺だと時間がかかりますので^^;
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店内はカウンターとテーブル席があります。
以前と比べると、店内の広さは狭くなっているかなぁ？
でもテーブル席があるのは強みになりますね。
雰囲気は、以前と比べると落ち着いた感じになっているような気がします。
この日はちょっとしたサプライズがありました。
なぜか非常に緊張してしまいました^^;

メニューです

前店舗と比べると、メニューが減ってますね…
落ち着いたら増えるかと思います。
意外と魚介スープのラーメンも捨てがたいですので、復活してほしいなぁ。
餃子も早く出してほしいですね。

つけ麺ですが、麺の量が少ないという要望があってか、
1.5玉分（270ｇ）が並みになってます。
その分で値段が上がっているようです。
またプラス100円でご飯割りセットがいただけます。

また個人的なことですが、1玉もあったほうがいいような気がします。
サラッといただきたい時には助かりますので。
メタボなのが、一番の理由にはなるのですが…^^;

今回は激辛つけ麺並810円にしました

辛いのは苦手なのですが、そんなに辛くはないよと言われたので、試しに注文してみました。

麺のアップです

トッピングは白髪ネギに刻み唐辛子、味玉1玉分あります。
1.5玉分なので、盛り上がりがあっていいですね！

つけ汁です

トッピングは、チャーシュー、ネギ、刻み唐辛子などです。
ダブルスープにはなるのですが、豚骨の割合が強いとのことです。
個人的に、ややスープに赤いのがあるのが気になりますが^^;
臭いは香辛料により、押さえられている感じがします。

まずは麺のみをいただきます

太麺のちぢれです。
太麺と言っても、中太麺に近い気もします。
よくいうつけ麺の麺と比べると、細い感じはします。

適度なコシに、プリッとしたような弾力があり、
なかなかにいい感じに仕上がっているのではないでしょうか。
麺自体の味はやや淡白な印象があります。
表面はちょっとヌメリがあるような感じでした。

つけ汁に漬けていただきます

あの赤い粒子が辛い成分なんですね^^;

食べてみると、言われたとおりそこまでは辛くはありません。
もちろんピリッとはきますが、アクセント的な感じなので、
逆にいい感じで、すっきりといただけると思います。
ある程度いただくと、それなりには辛くはなりますが、
辛党な方には足りないくらいでしょうね。

つけ汁自体は、豚骨の丸い味わいが、魚介といい感じでブレンドされているようです。
やや豚骨が強く出てますので、それ自体での切れは欠けますが、
香辛料により、それが解消されている気がします。
元々の豚骨がすっきり系なので、その要素もあるかと思いますが。

全体的に豚骨が前面に出てますが、そこそこに濃厚で、
後口は意外とあっさりした、食べやすいつけ麺だと思います。

もしかすると、一般的なつけ麺よりもこういうつけ麺のほうが、
北九州では受けがいいような気がします。
だんだんと変わってはくるのでしょうが、
新月ならではの独自のつけ麺を貫いてほしいですね。
あくまで個人的な意見ですが^^;

チャーシューです

炙りが入っている、チャーシューです。
とろみがあり、なかなかにジューシーに仕上がってます。

ただ、つけ麺のトッピングとしてはやや控えめな印象があります。
どうしても濃いつけ汁になるので、目立たなくなります。
どうしているかはわかりませんが、別につくるか厚めにスライスしたら面白くなるかもです。
バランスが崩れるかもしれませんので、なんとも言えませんが^^;

最後はスープ割にしていただきます

ねぎをトッピングしてくれるところは、うれしいですね！
味が引き締まりますので、おいしくいただけます(^^)

個人的には濃いので全部は無理ですが、余韻を楽しめるので、大体はしてます。
ピリッとした感触がここでもあり、なかなかよかったと思います。

落ち着いたらまた行きたいなぁと思いつつ、お店を後にしました。

個人的嗜好：Ｂ＋
激辛となってましたが、あまりそれは感じず、
すっきりといただけたのが良かったです。
今度はご飯割りもしてみたいです。

麺屋新月
福岡県北九州市八幡東区川淵町14-28
093-883-9881
11：00～15：30　17：00～21：00
火曜日休み
駐車場あり

接客はいいほうなので、こなれてくるともっと良くなると思います
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麺屋しんげつ（ラーメン / 枝光）

昼総合点★★★★☆ 4.0