(T)ラーメン角萬（かどまん）＠熊本県八代市：熊本ラーメンでは一番好きな店です！
熊本に詳しい方にこの店の評判を聞き、少し足を伸ばして行ってみることにしました。
事前に下準備をしていったのですんなりといくことができました。
駐車場は店の前に3台ほど止めれます。
外観を見るとほんと昔からある街中のラーメン屋の雰囲気です。
看板です
店内もカウンター8席ほどと狭いです。ショーワの香りが漂ってくるようです。
今回はチャーシュー麺￥660を注文しました。
ラーメンは\490、他にはしお、しょうゆは\490、みそは\610、もやしあんかけ\610です。
トッピングはメンマ、ネギ、ゆで卵半分、そしてチャーシュー7枚が器の淵に並んでます。
スープはとんこつベースで焦がしにんにくが入っており、熊本系のスープです。
スープをすすると焦がしにんにくの風味も混じって、まさに熊本ラーメンという感じですが、
意外とさっぱりした感じです。でもしっかり味わいはあります。後口も悪くありません。
黒亭などと比べますと臭みが少ないという感じですかね。
どちらがいいかは好みの問題があると思いますが、自分はこの店のほうが好きです。
麺は中細～中麺くらいだと思います。
スープとの絡みのなかなかいいです。
またチャーシューもおいしかったです。
バラ肉だと思いますが厚めに切ってあり、それが7枚あります。
味付けもラーメンの味を変えない程度で、肉の味わいが楽しめます。
このボリュームで\660は絶対安いです！
というかチャーシュー食べないと損をした気分になります（なんだそれは）。
あと、食後にコーヒーが出てきます。
味は喫茶店でないからさておき、それが意外とうれしいものです。
なんでコーヒーを出すか聞けばよかったですね。
こんなところにこんないい店があるのか、といったところです。
熊本市内からちょっと離れてますが、熊本に行ったときに寄りたい店の一つになりました。
近くにあればうれしいのですが…という思いです。
総合評価：Ａ－
ラーメン角萬（かどまん）
熊本県八代市塩屋町6-26
0965-34-8740
11:00～20:00
月曜日休み
熊本にもまた遠征したいです
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事前に下準備をしていったのですんなりといくことができました。
駐車場は店の前に3台ほど止めれます。
外観を見るとほんと昔からある街中のラーメン屋の雰囲気です。
看板です
店内もカウンター8席ほどと狭いです。ショーワの香りが漂ってくるようです。
今回はチャーシュー麺￥660を注文しました。
ラーメンは\490、他にはしお、しょうゆは\490、みそは\610、もやしあんかけ\610です。
トッピングはメンマ、ネギ、ゆで卵半分、そしてチャーシュー7枚が器の淵に並んでます。
スープはとんこつベースで焦がしにんにくが入っており、熊本系のスープです。
スープをすすると焦がしにんにくの風味も混じって、まさに熊本ラーメンという感じですが、
意外とさっぱりした感じです。でもしっかり味わいはあります。後口も悪くありません。
黒亭などと比べますと臭みが少ないという感じですかね。
どちらがいいかは好みの問題があると思いますが、自分はこの店のほうが好きです。
麺は中細～中麺くらいだと思います。
スープとの絡みのなかなかいいです。
またチャーシューもおいしかったです。
バラ肉だと思いますが厚めに切ってあり、それが7枚あります。
味付けもラーメンの味を変えない程度で、肉の味わいが楽しめます。
このボリュームで\660は絶対安いです！
というかチャーシュー食べないと損をした気分になります（なんだそれは）。
あと、食後にコーヒーが出てきます。
味は喫茶店でないからさておき、それが意外とうれしいものです。
なんでコーヒーを出すか聞けばよかったですね。
こんなところにこんないい店があるのか、といったところです。
熊本市内からちょっと離れてますが、熊本に行ったときに寄りたい店の一つになりました。
近くにあればうれしいのですが…という思いです。
総合評価：Ａ－
ラーメン角萬（かどまん）
熊本県八代市塩屋町6-26
0965-34-8740
11:00～20:00
月曜日休み
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