北九B級食いまくり記　大和路＠北九州市小倉南区：エメラルドグリーンな「わかめ練り込み麺」に魅せられて…

大和路＠北九州市小倉南区：エメラルドグリーンな「わかめ練り込み麺」に魅せられて…

国道322号線徳力公団北口交差点を団地方面に曲がり、
100mほど行った先の右手にあります。

駐車場は店の横のほうに共同駐車場、後ろに専門駐車場が2台分あります。

場所：福岡県北九州市小倉南区徳力1-11-1

外観です

意外ときれいな外観にちょっと驚きました！
勝手にどきどきうどんもどきの店舗を予想してまして、
これはちょっと違うのでは？と思ってしまいました(^_^;)

いつもＢ級グルメの店に行きたがる癖がありまして、
きれいそうなお店はなぜか避けてしまう傾向にあります。
人間的にもそうなので、類は友を呼ぶ（失礼な）的なところで、
キタナシュラン的な店は安心してしまうんですよね。

けれど食べたい気持ちが上回りましたので、お店に入って行きます。

最近うどんを食べる頻度が高い気がします
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店内は真ん中にカウンターが、あとはテーブル席、座敷があります。
35人ほどのキャパだと思います。
入りにくい雰囲気はありませんので、誤解なきように(^_^;)

漫画もそこそこ置いてます。
ただ、結構な人気店みたいなので、
ランチタイムなどは長居は出来ないと思います。

メニューです

うどん、そばともにあります。
かけは230円なので、比較的安めだと思います。
うどん屋で定番？の丼ぶり物は少なめなのは、
ちと残念ではあります…自称カツ丼マニアなので(^_^;)

その他、おでんセット580円なるものもありました。
ごはんお代り自由となってました。
ガツガツ行きたいときにはお得ですね。

ここの特徴は何と言っても、「わかめ練り込みうどん」だと思います。
プラス50円で出来ます。

有名どころと言えば香川県にある「大島家」みたいです。
それが北九州でもいただけるとなれば、うれしい限りです。
お店の関係は聞かなかったのですが…

今回は肉うどん450円にわかめ練り込みうどん麺50円を選択しました

トッピングは牛肉、かまぼこ、ねぎ、わかめが入ってます。
さらにわかめが入るとは、すごい念の押しようですね！

さらにアップです

スメはほぼ透明な感じです。
ツーンとスメの香りと肉の香りがしてきます。

さっそくいただいてみます。
おぉ、よくダシの効いた感じのスメですね。

口にはスルッと入って行きます。
口の中では昆布やシイタケでしょうか？
強くはありませんが、しっかりと主張してきます。
その主張も強くはなく、いいところで収まってくれます。

肉の成分もあるかもしれませんが、少し甘さもあると思います。
そのあたりが少ししつこく感じるかもしれませんが、
ご飯と一緒にいただくとちょうどいいのかもしれません。

後味も悪くないほうだと思います。
薬味を入れてもそん色のないスメだと感じました。

肉は牛肉を使用してます。

一般的？にある肉うどんと似ており、甘めに仕上げてあります。
邪魔をする感じではありませんので、安心していただけます。

最近すじ肉系うどんばかりなので、たまにはいいなぁと思いました。
昔はこういう肉うどんを好んで食べてました(^^)

でもこういうときはご飯がほしいんですよね。
多分メニューの牛丼にも同じのが載っている気がします。

そしてメインのわかめ練り込みうどん麺です！

そこそこの太さがあります。
表情からは柔らかい感じがします。
香りはややわかめというか、磯の香りがしてきます。
それにしても、美しいエメラルドグリーンのような麺にほれぼれします❤

ではいただきます（またか）
表面は多少ごわつき気味で、
スルスル入って行くという感じではなく、
少し舌触りを感じながら口内に入って行きます。

口内では、フワッとわかめの風味と甘い香りを感じます。
これはなかなかいい感じではありませんかぁｗｗｗｗｗ

歯ごたえはあっけなくサクッと切れていきます。
ただ粘りがないわけではなく、その後は弾力を感じます。
コシがあると言われれば、ないほうだと言えますが、
それと違った弾力と言いますか、歯茎に適度な刺激を与えてくれます。

味としては、甘さがかなり増してきます。
小麦本来の甘さにわかめのエキスが加わり、相乗効果が出てきてます。
その甘さの後にちょっと海藻的な感じが出てきますが、それがさらに甘さを引き立てます。

そのうまさがあってか、なかなか次に進めず、
ついつい噛みしめてしまいます…^^;

よもぎ麺もいいですが、わかめ麺もまた面白いですなぁ！
ざるで食べてみたい麺がまた増えてしまいました（＾－＾）

ちょっと石焼きビビンバが気になりつつ、お店を後にしました。

総合評価：Ｂ＋
これまた面白い麺でした。
うどん自体の実力もありそうです。
ただ、ここに来たらわかめ練り込み麺を食べるでしょうね(^^)

大和路
福岡県北九州市小倉南区徳力1-11-1
093-962-8102
11：00～19：00
水曜日休み

ますますうどんにハマりそうなおいらです(-.-)
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大和路（うどん / 徳力公団前駅、守恒駅、徳力嵐山口駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0