From VALVANE

どんな国を、旅してみたいですか…？　From VALVANEでは、海外旅行をされる方がもっと旅を楽しめるよう、旅の情報を集めるお手伝いをしたいと思います。

旅を楽しむために、大切なこと…。
海外旅行を楽しむためには、もちろん観光地の見どころや宿泊施設、航空チケットについての情報も大切ですが、From VALVANEでは何より「安全であること」が大切であると考えています。 安心出来てこそ、旅は楽しめるものですからね。そしてその上で、「その国、その地域の歴史や文化、習慣について」もっと理解を深めることが出来たら…。旅はもっと楽しくなると思いませんか？
そのためにFrom VALVANEでは、旅行先の安全性やお国柄などが良く現れていると思われるニュースを中心に、ピックアップしていきます。

　　　　　　　　　　

・　Wikipedia「バクラヴァ」にて、紹介されています。
・　カナダ、バンクーバーの日本語情報雑誌「Oops！」にて、紹介されました。
　　http://www.oopsweb.com/2007/focus/new/1b1.htm　（ウェブ版）

ペルーのとあるバス停横の、小さなスタンド――。それがカルメン･ゴンザレスさんの店だが、彼女は水槽で飼っている５０匹ほどのカエルのうち１匹を摘みあげると、それをタイルに強く打ちつけ、ぐったりしたところでお腹を２つに引き裂き、皮をむいた。まるでトウモロコシのように。


彼女が準備しているカエルジュースは、アンデス文化が誇る飲み物で、喘息や気管支炎、更には精力減退の治療にも用いられる。この、いわゆる「ペルーのバイアグラ」は、わずか９０セントだ。

ゴンザレスさんはお玉杓子３杯の香辛料と白豆のスープ、スプーンに山盛り２杯の蜂蜜、生のアロエ、数杯のマカ（…アンデス人は、スタミナをつけ、精力を増強させる効果があると信じている）を、家庭用ミキサーに入れ、そして、カエルを加えた。

１度軽く漉し、出来上がったものは、でんぷん質でミルクシェイクのような液体で、喉にしみる。

これを、少なくとも日に５０人の客が、ゴンザレスさんの店のカウンターで注文するのだ。蒸したビアマグに入れられたカエルジュースを出す、東部リマでは唯一の店として…。なお、カエルジュースは、リマ中央部の高原都市ワンカヨでは、ありふれたものである。


see also・・
ペルー名物カエルジュースに警察が動き
カエルのエキスジュース（JUGO DE RANA）

Frog juice dubbed 'Peruvian Viagra'
Carmen Gonzalez plucks one of the 50 frogs from the
aquarium at her bus stop restaurant,
www.cnn.com