いつものお店ですが ＠ 中華料理　胡同（フートン）

　毎度おなじみの　小田急線小田急相模原駅ちかくの　中華料理　　胡同（フートン）です。　　専用書庫

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　もうすぐお昼の営業が終了しそうなタイミングで訪問です。この日の外の看板とか。

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　入店すると、カウンターにはそこそこのお客さんでした。なので、二人掛けのテーブル席に案内されました。

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　カウンターが空いたタイミングで撮影です。写真の左手側が厨房になっています。注文を伝えて待ちましょう。

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　まずは、いつもの野菜サラダ、搾菜、鶏肉をつかった紅油鶏です。

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　いつもの搾菜は山盛りです。

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　鶏料理の小皿は、この日は紅油鶏でした。下にたたいたキュウリ、その上に茹でた鶏肉に中国醤油系のソースがかかっています。

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　カウンターでも撮影はしやすいけど、このテーブルも良い感じですね。

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　さて、この日の注文はどれでしょう。いつも見ている人なら、二択になっちゃいますね。

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　ということで、正解は。







C2ランチ
牛肉とニンニク茎の炒め
1190円(税込)

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　普通盛りですが、けっこうボリュームのあるライスです。なお、大盛は別料金だったはずです。常連さんには、小盛で注文する人もけっこういます。

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　メインは、細切りの牛肉、たっぷりのニンニクの茎、タケノコの組み合わせです。こちらのお店で注文するのは、初めてかな。

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　スープは、エノキタケとネギがたっぷりなやつでした。

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　オーソドックスですが、間違いない中華の炒め物です。

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ひさしぶりに
ハンドスケール


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そして
オンザライス

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　食後のデザートの杏仁豆腐です。やはりクコの実の赤があると、さらに美味しそうに見えます。

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　こちらも先客さんが帰ったあとの円卓です。貸し切りの宴会などで使っていますが、ランチタイムには、一人客や二人客の相席で使われていることが多いです。

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　またいきますよ。


お店の情報
中華料理　　胡同（フートン）　　専用書庫
　
住所　　　　神奈川県座間市相模が丘5-3-5
TEL.　　　　042-745-3088
定休日　　　水曜日、木曜日、火曜日の夜
営業時間　　11:45～14:00　17:00～21:00　火曜日は昼だけ営業　
煙草　　　　禁煙
駐車場　　　なし　近くにコインパーキングあり

　　

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32Comments

ナブー

Cコース　小鉢などいろいろ付くから豪華ですね。美味しそうです。

sarukitikun

ハンドスケール知っている人も少なくなりました、継続ありがとうございます（＾ｕ＾）
ザーサイたっぷりが嬉しいですね〜(^o^)丿

  • 2024/09/26 (Thu) 05:51
  • REPLY

やっさん

副食が充実している良い定食ですね。。

見てるだけでお腹が空いてきます。

小太郎

あと少し肉が多めですと完璧ですね〜。？

  • 2024/09/26 (Thu) 06:43
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

毎度お馴染みの胡同ですね。
ニンニクの芽は緑が鮮やかで料理が引き立ちますね🧄
相変わらず杏仁豆腐がたっぷりで美味しそうです。

  • 2024/09/26 (Thu) 06:44
  • REPLY

ぽよん

何を食べたのか？クイズみたいで当たると嬉しいです。
にんにくの芽が長目にカットされているのが個性的ですね。
わが家ではほとんど豚肉を代替にしてます。（笑）

  • 2024/09/26 (Thu) 06:47
  • REPLY

takabone

小皿も充実していて良いですね～
杏仁豆腐もたっぷり感があって満足できますね～(^^)

  • 2024/09/26 (Thu) 06:52
  • REPLY

silkumagon

青椒肉絲のニンニクの芽バージョンみたいな感じで美味しそう(^q^)
小皿だけでもご飯食べれそう（笑）

  • 2024/09/26 (Thu) 06:58
  • REPLY

ノブ

本品はもとより杏仁豆腐がまた素敵ですね(^^ゞ

  • 2024/09/26 (Thu) 06:59
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

充実した内容のランチセットですね～
ニンニクの茎の色合いが食を増しますね。
サラダ付なのもありがたいです。

てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> Cコース　小鉢などいろいろ付くから豪華ですね。美味しそうです。

メインも豪華ですが、副菜やデザートもついて豪華です。
なので、ついついＣコースにすることが多いです。

  • 2024/09/26 (Thu) 07:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> ハンドスケール知っている人も少なくなりました、継続ありがとうございます（＾ｕ＾）
> ザーサイたっぷりが嬉しいですね〜(^o^)丿

若い世代だと、ブログってなあに？という感じみたいです。
それでも、ハンドスケールが普及するといいのですが～
ほそぼそと普及に頑張りたいです。　(^^)

いちど、ここのザーサイでビールをやってみたいですね。

  • 2024/09/26 (Thu) 07:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> 副食が充実している良い定食ですね。。
>
> 見てるだけでお腹が空いてきます。

いろいろとついてくるので、Ｃコースを選んでしまいます。
品数が多いほうが、撮影も楽しいです。

  • 2024/09/26 (Thu) 07:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

小太郎さんへ

> あと少し肉が多めですと完璧ですね〜。？

写真だと肉不足に見えちゃいますね。
ニンニクの茎がたっぷりなので、仕方ないかな。

  • 2024/09/26 (Thu) 07:46
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

>
> 毎度お馴染みの胡同ですね。
> ニンニクの芽は緑が鮮やかで料理が引き立ちますね🧄
> 相変わらず杏仁豆腐がたっぷりで美味しそうです。

この料理ははじめての注文だと思います。
ニンニクの茎の緑色が鮮やかでした。
杏仁豆腐は、やはりクコの実の赤がアクセントですね。

  • 2024/09/26 (Thu) 07:47
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> 何を食べたのか？クイズみたいで当たると嬉しいです。
> にんにくの芽が長目にカットされているのが個性的ですね。
> わが家ではほとんど豚肉を代替にしてます。（笑）

おさクイズのようにはいかないけど、たまにはいいでしょう。

一般的には豚肉との組み合わせが多いのかな。
こちらは牛肉とのセットでした。
しゃっきりした食感が特徴的でしたね。

  • 2024/09/26 (Thu) 07:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabone　さんへ

> 小皿も充実していて良いですね～
> 杏仁豆腐もたっぷり感があって満足できますね～(^^)

ちょっと高級感があるセットで、お気に入りです。
けっこう食べているみたいですが、それでも未食のメニューもあるみたいです。
杏仁豆腐もたっぷりでした。

  • 2024/09/26 (Thu) 08:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> 青椒肉絲のニンニクの芽バージョンみたいな感じで美味しそう(^q^)
> 小皿だけでもご飯食べれそう（笑）

ありそうだけど、あんまり見ない組み合わせですね。
たぶん、初めて食べたメニューかも。
いちばん高いセットなので、いろいろと付いてくるのがうれしいです。

  • 2024/09/26 (Thu) 08:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 本品はもとより杏仁豆腐がまた素敵ですね(^^ゞ

お店で大きな器で作っていて、そこからすくって盛り付けています。
いつもあれを独り占めできないかと、妄想しちゃいます。v-319

  • 2024/09/26 (Thu) 08:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> 充実した内容のランチセットですね～
> ニンニクの茎の色合いが食を増しますね。
> サラダ付なのもありがたいです。

はい、サラダも搾菜もたっぷりなので、ヘルシーメニューです。
主役は牛肉よりもニンニクの茎に見えますね。
美味しくいただきました。

  • 2024/09/26 (Thu) 08:16
  • REPLY

かずちゃん

今回のハンドスケールはご飯が小さく見える手羽（こらー）
ニンニクの芽がいっぱい入っていてスタミナつきそうだね(^^)
小鉢も美味しそうです。えのきのスープは中華味ですか？鶏ガラスープで代用してもいいかな。
今日はとんかつの店さぼてんのアジフライ持ってきました。あとは玉子かけご飯です(^^)

  • 2024/09/26 (Thu) 09:02
  • REPLY

川崎工場長

久し振りのハンドスケールでボリューム感が良く分かります。
バランスも良くて美味しそうです。

  • 2024/09/26 (Thu) 09:18
  • REPLY

nyankosensee

相変わらずランチタイムから繁盛しているようで何よりのお店です。
円卓相席は台湾でもたまにある光景です。

今回もたくさんお皿が並びましたね～杏仁豆腐に一点の赤、最後までカンペキ。

  • 2024/09/26 (Thu) 10:28
  • REPLY

駐在おやじ

確かに　久しぶりの　ハンドスケール　＾＾
ご飯の入った茶碗のサイズがわかりますね　ｗｗｗｗｗ

とっても栄養価の高そうなご飯ですね
サラダも　鶏もついて　スープも　＾＾

お得なランチですね

　　駐在おやじ

  • 2024/09/26 (Thu) 17:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 今回のハンドスケールはご飯が小さく見える手羽（こらー）
> ニンニクの芽がいっぱい入っていてスタミナつきそうだね(^^)
> 小鉢も美味しそうです。えのきのスープは中華味ですか？鶏ガラスープで代用してもいいかな。

ハンドスケールは本来は、料理を小さく見せる技法らしいです。
小食ブロガーなので、ごはんは普通盛りです。
夏バテが今頃になってやってきそうなので、ニンニクパワーで回復しておきました。
スープの中華の味ですが、深い味わいです。


> 今日はとんかつの店さぼてんのアジフライ持ってきました。あとは玉子かけご飯です(^^)

さぼてんのアジフライは、昨日に買ってきたのでしょうか。
ソースなのか醤油なのか、どっちで食べましたか？

  • 2024/09/26 (Thu) 19:08
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> 久し振りのハンドスケールでボリューム感が良く分かります。
> バランスも良くて美味しそうです。

内容充実で栄養バランスもとれているような気がします。
お腹いっぱいになりました。

  • 2024/09/26 (Thu) 19:08
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> 相変わらずランチタイムから繁盛しているようで何よりのお店です。
> 円卓相席は台湾でもたまにある光景です。

最近はあまり円卓のある中華料理店にいっていないので、ちょっと新鮮な感じです。
やはり、昼間にはお一人様のお客が多いみたいです。


> 今回もたくさんお皿が並びましたね～杏仁豆腐に一点の赤、最後までカンペキ。

そうそう、杏仁豆腐の赤は色のバランスのためにも、ピントのためにも重要です。
おかげでピントもぴったりの写真が撮れました。

  • 2024/09/26 (Thu) 19:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> 確かに　久しぶりの　ハンドスケール　＾＾
> ご飯の入った茶碗のサイズがわかりますね　ｗｗｗｗｗ

撮影するときに、ちゃんと思い出さないとハンドスケールショットは撮れません。
この日はしっかり思い出して撮影しておきました。


> とっても栄養価の高そうなご飯ですね
> サラダも　鶏もついて　スープも　＾＾
>
> お得なランチですね
>
なかなかbalanceのいいかんじの定食セットです。
実は小冷以外にめん類なんかもあるらしい。
そろそろそっちも試してみたいです。

  • 2024/09/26 (Thu) 19:13
  • REPLY

ミサイル超獣

ここのところ

副菜てんこ盛り定食が続きますね。
ニンニクの茎がかなり育っててボリュームもあるし、これは間違いなくスタミナつくなぁという様相。

てつあん

てつあん

Re: ここのところ　ミサイル超獣 さんへ

> 副菜てんこ盛り定食が続きますね。
> ニンニクの茎がかなり育っててボリュームもあるし、これは間違いなくスタミナつくなぁという様相。

ニンニクの茎のメニューはめったに見ないので、次期が限定のメニューかもしれません。
やまもりな量が使われていて、なかなかステキでした。

シンプルなA定食も惹かれますが、どうせ注文するならとC定食にしちゃいます。

  • 2024/09/27 (Fri) 08:18
  • REPLY

rollingattack

昨日行ってレバニラを食べてきました( ´∀｀ )
お気に入りをリピートする癖があるので、なかなか未食メニューを試すことができません(^_^;)

てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 昨日行ってレバニラを食べてきました( ´∀｀ )
> お気に入りをリピートする癖があるので、なかなか未食メニューを試すことができません(^_^;)

同じお店の記事が多いので、せめて違うメニューをなるべく食べるようにしています。
そのほうが新しい発見とかを期待できますからね。

  • 2024/09/29 (Sun) 21:24
  • REPLY
定番のメニューで ＠ 中華料理　胡同（フートン）　
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これまた定番のお店で ＠ 中華料理　胡同（フートン）